もぐもぐ日記
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遊びに来て下さって、ありがとうございます。<br />
宙海(そらみ)の日常や食べものなどを気まぐれに更新しています。
ja
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お知らせ
長いこと放置していました。
御無沙汰しています。
実は「もぐもぐ日記」を
お引っ越しすることにいたしました。
ロリポさんは使いやすくて好きだったのですが、
有料なので
長い目で見るともったいないかな?と思い
思い切ってお引っ越しすることにいた...
御無沙汰しています。
実は「もぐもぐ日記」を
お引っ越しすることにいたしました。
ロリポさんは使いやすくて好きだったのですが、
有料なので
長い目で見るともったいないかな?と思い
思い切ってお引っ越しすることにいたしました。
記事を全て引っ越してからと思ったのですが、
なかなか時間がかかりますので、
記事を少しずつ移動しながら
のんびり更新していきたいと思っています。
ブログ名は
「もぐもぐ日記ぷらす」
で新スタートしたいと思いますので
よろしくお願いいたします。
ここのブログは契約が切れると消えてしまいます。
皆様から沢山コメントを頂き、
消えてしまうのは寂しいですが
沢山の思い出を頂くことが出来ました。
本当にありがとうございました。
これからも「もぐもぐ日記ぷらす」の方で
仲良くして下さいね。
メルフォの調子が悪いみたいで、
もしかしたら
送って頂いたのに届いていないのがあるかもしれません。
ご迷惑をおかけしました。
送ったのに返事をもらってない。
と言う方は
「もぐもぐ日記ぷらす」の
メールフォームから再度
送り直して頂けないでしょうか。
よろしくお願いいたします。
これからも、よろしくお願いいたします。
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2008-08-03T16:05:35+09:00
宙海
JUGEM
宙海
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おひな祭り♪
PCの不具合で困っていましたが
今日、長男にみてもらったら
あっさりと解決してしまいました。
私が必死であーでもない
こーでもないとやっていたのが
何だったんだよという感じです(笑)
これで快適にネットが使えるようになりました。
少し遅くなりました...
PCの不具合で困っていましたが
今日、長男にみてもらったら
あっさりと解決してしまいました。
私が必死であーでもない
こーでもないとやっていたのが
何だったんだよという感じです(笑)
これで快適にネットが使えるようになりました。
少し遅くなりましたが
我が家のおひな祭りのごはんを紹介します。
今年は小鉢とか用意する暇無くて
少し手抜きです。
まずはケーキ寿司
ちらし寿司をお花のケーキ型で
型をとりました。
使った型はこれです。
新発売&大ヒット!お花とハート、2種の楽しみのケーキ型 ★3月限定特価品★アルスターフラワ...
この型カットの仕方によって
花びらの形とかハートの形になります。
ハートにカットしたのですが
写真撮るのを忘れました(^_^;
下に炒り卵を敷くので
ラップを敷かなくても綺麗に型から外れました。
上には花形に抜いたハムと
絹さやで飾りました。
ちらし寿司の中身は我が家の定番の
きんぴらです。
具は牛蒡、人参、レンコン、胡麻
少し豚バラの切り落としが残っていたので
入れてみました。
鳥ミンチの方が上品な味に仕上がったかも?
これに菜の花のお漬け物を刻んだ物を入れました。
後はお刺身を購入していたので
手まり寿司を作りました。
帆立とか白いから
貝割れを上に乗っけようと思っていたのに
忘れていました。
それから、カリフォルニアハーフロール
実はこれ、先月の料理教室で教えて頂いた物を
真似て作ってみました。
ぱる太はカニかま大好きなので
外側にカニかまを開いて乗せてみました。
中身はキュウリ、マグロ、アボカドです。
うら巻きって結構簡単に出来るんだなと思いました。
教室では明太子を載せたのですが
ちょと豪華にいくらを乗っけてみました。
美味しかったです♪
ちなみに先月の料理教室で作ったのはこんな感じ
カリフォルニアロールと
海老とカニかまのうら巻き寿司
カットするとこんな感じ
その他に作ったのは
白身魚の白菜ロール蒸しのはずだったのですが
クリームソースを作っているときに
一緒に習ってる方が
グラタンでも美味しそうと言うので
ブロッコリーを加えてチーズをかけて
焼いてみたらホワイトソースと違って
生クリームが入ってないので
あっさりした仕上がりになって
結構美味しかったです。
少し、話がそれましたが
後はおひな祭りには付き物の
潮汁です。
そして、デザートは
ヨーグルトムース
型出しの時にお湯に浸けすぎて
表面が少し溶けてしまいました(;^_^A アセアセ…
大失敗です。
でも、味はとってもGOODでしたよ♪
ヨーグルトムースの作り方はこちら→
またまた、長くなりましたが
おつき合い下さいましてありがとうございました。
「zuppinaさん、おめでとう♪」
の記事を↓にアップしましたので
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イベント
2008-03-06T13:01:35+09:00
宙海
JUGEM
宙海
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zuppinaさん、おめでとう♪
随分、更新出来ずにいました。
さとちゃんが 「愛をテーマにした作品」で
ブログのお友達zuppinaさんとD君の
結婚お祝いをしようと企画して下さり、
私も参加することにしました。
ただ、この企画は2月17日アップと言うことでしたが
なかなか記事に出来ずにい...
随分、更新出来ずにいました。
さとちゃんが 「愛をテーマにした作品」で
ブログのお友達zuppinaさんとD君の
結婚お祝いをしようと企画して下さり、
私も参加することにしました。
ただ、この企画は2月17日アップと言うことでしたが
なかなか記事に出来ずにいましたが
遅れましたがお祝いさせて頂きたいと思います。
私からのお祝いの作品は
私の定番ののスコーンです。
zuppinaさんはロンドンにお住まいなので
本場のスコーンなんて食べ慣れてるかもしれませんが
これは我が家風のスコーンです。
クリームも豆乳の生クリームで
ジャムも自家製です。
我が家の庭でセッティングした物です。
zuppinaさん、D君
ご結婚おめでとうございます。
末永くお幸せに
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イベント
2008-03-06T11:43:43+09:00
宙海
JUGEM
宙海
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http://mogumogu-box.sorami.candypop.jp/?eid=719992
月兎のキャセロールと節分
また、随分と間が開いちゃいました。
先日、待望の物が我が家にやってきました。
これです♪
箱の中は何だと思います?
中身はこれです。
野田琺瑯の
月兎印 ホーロー製キャセロール19cm<ブラウン>です。
蜜柑のバイト代が入ったら
琺瑯の...
また、随分と間が開いちゃいました。
先日、待望の物が我が家にやってきました。
これです♪
箱の中は何だと思います?
中身はこれです。
野田琺瑯の
月兎印 ホーロー製キャセロール19cm<ブラウン>です。
蜜柑のバイト代が入ったら
琺瑯のお鍋を買うつもりでした。
本当はルクルが欲しかったけど、
なんせ高いので
ブリコ ボンヌファム キャセロール24cm<ホワイト>か
【送料無料】 DANSK(ダンスク) / コベンスタイル2 両手鍋18cm青か悩んだんですが
うちにあるルクルのココットオーバルが黄色なので
このブラウンを横に並べても
しっくりくるんじゃないかな?と思って選びました。
野田琺瑯さんのだから品質もよさそうだし、
それにお値段も可愛いしね(笑)
ルクルみたいに重くないのも嬉しいかな。
このお鍋で炒め物は出来ませんが
私はいつもフライパンで炒めてから
お鍋に移動していたので、別にかまわないです。
オーブンもOKだし、
これでプリンなんか作ってみたいな♪
中は真っ白です。
ここの所、ジャム作りに大活躍しています♪
焦げつきにくいし、
汚れも落ちやすいし、
とっても重宝しています。
鍋の底も撮ってみました。
月と兎ちゃんがついてます。
この月兎印のシリーズのポットも
と〜っても可愛くて、
これもいつか欲しいな〜!
実家の母がよくマグカップを割ってしまうと言うので
これも一緒に注文してプレゼントしました。
月兎印 ゲットマグカップ<ホワイト>
届いたのを見たら、写真より可愛くて♪
これもいつか自分のを購入しようと決めました。
遅くなりましたが
今、書いておかないとまた
凄く後になりそうなので、
節分の日のメニューご紹介します(笑)
まず、すし飯ですが
今回は1升用意しました。
炊飯器からひっくり返して出すとなんか可愛い(笑)
すし酢は最近、耐熱容器でチン!で作ります。
実はこの後、
料理教室でお寿司を作って、
先生に裏技を教えて頂きました。
コーヒーの瓶に材料を入れて
フタをせずにレンジで2分
その後フタをしてシャカシャカと振ると
すし酢の出来上がりらしいです。
今まで、泡立て器で混ぜてたけど
これならお手軽ですよね。
多めに作って、酢の物や酢みそに使い回すらしいです。
次回からはコーヒーの瓶ですね(^^)
コーヒーの瓶ってレンジ大丈夫なのかな?
と思っていましたが先生の話では
いつも2分加熱していて
それぐらいなら今まで割れたことないよと言っていました。
前にも書きましたが
我が家は手巻きで恵方巻きです。
子供が小さいときに手巻きじゃ食べづらいだろうと
それから、手巻きになってしまいました。
用意した具は
・明太子 ・漬け物 ・しその葉 ・きゅうり ・梅肉
・チシャ菜 ・ロースハム ・帆立貝柱 ・カニかま
・ネギトロ ・納豆 ・いくら ・かいわれ
・ブロッコリーの芽 ・胡麻
とこんな感じです。
実は4時頃買い物に出かけたら
イカも甘エビも広告の品のマグロも
売り切れていました(T.T)
もちろん具は各自お好みで
海苔は個人の自由で私はハーフサイズで
なんかしょぼい具ですが7つの具を入れるので
食べやすそうなのを選んで入れてみました。
これをくるくると巻いて
今年は「南南東」に向いて
私は家族の健康を願い
娘は受験合格を願い
黙々と食べました。
皆、無言で食べてるのはなんか可笑しいですよね。
その後は皆でお喋りしながら
楽しく手巻き大会で美味しくいただきました♪
今年も美味しいお豆を見つけました。
「きなこ大豆」と「チョコ大豆」
特にチョコが美味しくて食べ過ぎちゃいます。
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続きはしょーもない話なので
スルーして下さったらいいですよ(笑)
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ごちゃ混ぜ
2008-02-13T15:11:13+09:00
宙海
JUGEM
宙海
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ぼちぼちと その21
毎日、寒いですね。
風邪などひかれていませんか?
今のところ、我が家は皆元気です。
これは去年撮影した蜜柑です。
ではぼちぼちとも後少し
長いですがおつき合い頂けると嬉しいです。
★煮込みラーメン鍋★
メニューは(12月7日)
・煮込み...
毎日、寒いですね。
風邪などひかれていませんか?
今のところ、我が家は皆元気です。
これは去年撮影した蜜柑です。
ではぼちぼちとも後少し
長いですがおつき合い頂けると嬉しいです。
★煮込みラーメン鍋★
メニューは(12月7日)
・煮込みラーメン鍋
(ニラ、焼き豚、青梗菜、春菊、もやし、ねぎ、玉葱、
椎茸、えのき、しめじ、エリンギ、マイタケ、人参、
水餃子、キャベツ、餅)
我が家の定番
永谷園 煮込みラーメン みそ味 260円
これ、大好き♪
途中でキムチ足したりします。
★青梗菜ともやしの海苔のっけ★
メニューは(12月9日)
・大根めし(あげ)
・みそ汁(わかめ、玉葱)
・青梗菜ともやしの海苔のっけ(ちくわ)
・かぼちゃのガーリックソテー
・冷や奴
・漬け物2種
海苔のっけは味を付けずに
ごま油で炒めるだけです。
上からポン酢醤油をかけるだけです。
お好みで七味をかけたりします。
ごま油の風味と海苔の風味でとっても美味しい♪
★餃子まん★
餃子まんです(12月9日)
これも豚まん同様
ほんのりしあわせ。おうちパン
この本を参考にしました。
蒸した後は
フライパンで少し焦げ目を付けます。
調味料の醤油をオイスターソースに変えて作りました。
これも半分の大きさなので
ミニ餃子まんです。
家族には豚まんよりこっちの方が好評でした。
これ、また作りたいのですが
今、ニラ高いんですよね。
安くなったらまた、作りたいな〜♪
★ご飯作りたくない日のご飯★
メニューは(12月10日)
・きゃべじゃがカレー炒めご飯
(鶏挽肉、人参、ピーマン、枝豆、卵)
・ベビーリーフ
・大根と大根葉のスープ
ご飯あまり作りたくない日は
丼とかにしちゃうとラクですよね。
ご飯におかず乗っけるの好き♪
でも、ご飯食べ過ぎちゃうのが
困っちゃうんだけどね(笑)
★にゅうめん定食★
メニューは
・にゅうめん
(ねぎ、あげ、大根、人参、ちくわ)
・巻きずし、鯖寿司(姑から)
お寿司を頂いたので
ミニにゅめんとセットにしました。
子供達とダンナは普通サイズです。
私は鯖寿司食べれないので、巻きずしのみです。
巻きずしってついつい面倒で作らないのだけど、
姑がよく作ってうちにくれるので
美味しくいただいてます。
★レンコンとベーコンのペペロン風★
メニューは(12月12日)
・ご飯
・みそ汁(豆腐、あげ、ねぎ)
・レンコンとベーコンのペペロン風
・白菜と一口がんもの煮浸し
・黒豆
・大根おろし(しらす)
・漬け物
なんてことない普通のご飯です。
でも、こういうご飯が好きです。
★ちぎり黒豆パン★
ちぎりパンです。(12月13日)
今回は中に黒豆の煮たのを入れてみました。
★キャベツとあさりの酒蒸し★
メニューは(12月19日)
・ご飯
・みそ汁(キャベツ、卵)
・キャベツとあさりの酒蒸し
・砂肝とニンニクの芽の炒め物(生協の冷凍品)
・コロコロはんぺん
・もずく、長芋、おくらの酢の物
・漬け物
★抹茶小豆ちぎりパン★
またまた、ちぎりパンです。(12月22日)
今回は生地は抹茶にして中には
小豆の甘納豆を入れてみました。
抹茶の苦みと小豆の甘みで
とっても美味しいパンになりました♪
★クリスマス★
今頃ですがクリスマスのご飯
メニューは(12月24日)
・玉葱ご飯
・ポークのポートワイン煮
(玉葱、人参、豚バラ肉)
・ポテト(生協の冷凍品)
・サラダ
(水菜、プチトマト、パプリカ、モツァレラチーズ)
・パスタスープ(画像なし)
パスタスープの画像が見つかりません(^_^;
上のクリスマスのパスタを入れて
コンソメスープにしました。
ケーキの画像はこちら→
後は2007年のご飯もこれで終了です。
長いことおつき合い下さいまして
ありがとうございましたm(__)m
次回はもう1月も終わりですので、
1月の画像をまとめて紹介して、
通常バージョンに戻りたいと思います。
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ごちゃ混ぜ
2008-01-31T11:07:31+09:00
宙海
JUGEM
宙海
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ぼちぼちと その20
先日、お出掛けして
これに乗って来ました。
何か判りますか?
列車のシートです。
いちご柄なんです。
可愛いでしょ?
和歌山電鐵のいちご電車です。
列車の画像が撮れなかったので、
ここの本館ミックスジュースに行って
画像を持って来ました(笑)
...
先日、お出掛けして
これに乗って来ました。
何か判りますか?
列車のシートです。
いちご柄なんです。
可愛いでしょ?
和歌山電鐵のいちご電車です。
列車の画像が撮れなかったので、
ここの本館ミックスジュースに行って
画像を持って来ました(笑)
撮影は猫舌さんです。
人が多くてシートぐらいしか撮影出来ませんでしたが
中がまた可愛いんですよ。
床、つり革も木製なんです。
中に釣ってある暖簾とか中吊りも可愛い♪
他にもこの路線では「おもちゃ電車」と言うのがあるらしく
中におもちゃの展示やガチャポンもあるそうです。
ガンダムも展示してあるらしい(長男情報)
これも一度乗ってみたい!
電車情報はこちら→
そして、その路線の駅前にある公園の展示物
旧南海平野線モ217です。
何だろう?と思って調べた(笑)
猫舌さんにいちご電車とおもちゃ電車の話をして
グッズも色々出てるらしいと話をして
(乗り合わせた人に聞いたのだ)
それはまた、行きたい!と言う話になり、
それなら、どうせ貴志川まで行くなら
苺狩りに行こう!と誘ってみた。
もし、行ったら報告いたします。
では、ぼちぼちと行ってみましょ。
★豚まん★
(12月1日)
蒸籠で豚まんを蒸してます♪
ほんのりしあわせ。おうちパン
この本を参考にしました。
生地はベーキングパウダーとイーストが入っています。
半分サイズなので、ミニ豚まんなんです。
あと1個食べたい!でも、1個じゃ多いし…
って時が多い私にピッタリ(笑)
割ってみるとこんな感じ
以前違うレシピで作った餡は
何だかパサパサしてジューシーさが無かったのですが
これはしっとりジューシーで美味しかった♪
生地もふんわりで好きな感じです。
レシピの倍量で作って冷凍しておきましたが
その冷凍も食べちゃいました。
美味しかった〜!
また、大量に作って、
冷凍しちゃおう♪
そうそう、このみかさんの本
材料の所、横にメモ欄があって便利です。
配合表も書いてます。
それにクロワッサンと
バターロールの型紙が付いてるの。
丁寧に説明されていて、
とっても良かったです。
★秋刀魚の塩焼き定食★
・ご飯
・みそ汁(白菜、あげ、わかめ)
・秋刀魚の塩焼き(大根おろし、すだち)
・茶碗蒸し(ゆりね、カニかま、椎茸、柚子)
・ねばねば奴(めかぶ、長芋、おくら)
・煮豆
・漬け物
★肉じゃが★
メニューは
・ご飯
・みそ汁(豆腐、キャベツ)
・肉じゃが(豚バラ肉、人参、玉葱)
・大根のサラダ(パプリカ、プチトマト、かいわれ)
・蕪の漬け物
肉じゃがは我が家で定番の炊飯器肉じゃがです。
じゃがいもは丸ごと
玉葱は半分で炊きます。
玉葱が甘くて美味しい〜♪
★焼きたてパンとマヨスフレ★
メニューは(12月3日)
・ヨーグルトパン、ちぎりパン、ご飯
・トマトのごった煮スープ(玉葱、ミックスベジタブル、
白菜、大根、ミックスビーンズ、ウインナー、レンズ豆)
・マヨスフレ(ベーコン、マイタケ、玉葱、チーズ)
・サラダ(水菜、ベビーリーフ、パプリカ)
ヨーグルトパンはHBまかせにして、
ちぎりパンは手こねです。
マヨスフレは定番でよく登場します。
作り方は簡単です。
卵1個にマヨネーズ大さじ3を混ぜ混ぜして、
好きな具を入れてオーブントースターで焼くだけです。
ほうれん草の茹でた物とか入れると美味しいです。
これをパンに乗っけて食べるとめちゃうまです♪
★リングパンとヨーグルトポムポム★
リングパンです。(12月3日)
こねはフープロでやってみました。
フープロでやると早い!
リングパンは久々に小さい方のオーブンで焼いてみました。
我が家はレンジオーブン2台あります。
朝からレンジ2台フル活用なので
凄く助かってます(^^)
それから、この日は簡単なお菓子も焼いてみました。
林檎のケーキ、ヨーグルトポムポムです。
油分はサラダ油を使うので
あっさりしたケーキです。
お菓子とかパン作るのって楽しい♪
★カツオと厚揚げの炊いたん★
メニューは(12月5日)
・ご飯
・みそ汁(じゅんさい)
・カツオと厚揚げの炊いたん
・春雨サラダ(人参、キクラゲ、白菜)
・雪白体菜の漬け物
・味付け海苔
私、なまり節の炊いたんが好きなのですが
食べたくなったのですが売って無かった…
そこでカツオの見切り品を発見したので
これを生姜をきかせて炊きました。
雪白体菜は漬け物にしても美味しいけど、
お鍋に入れても美味しいです♪
★使い回しご飯★
メニューは(12月6日)
・ご飯
・みそ汁
・厚揚げとカツオの卵とじ(ゴボウ、人参、水菜)
・鶏のグリル
・レタス
・納豆(ねぎ)
・漬け物
カツオと厚揚げの炊いたんが残ったので
厚揚げを小さく切り、
カツオをほぐして、
野菜を足して炊いて卵でとじました。
鶏の焼いたのが食べたいとダンナが言うのですが
今、冷凍室はムネ肉しか無いよと言うと
ムネ肉でもいいと言うので焼きました。
長くなるので、次回に続きます。
20超えちゃったよ〜(^_^;
次回で終われるかな?
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2008-01-26T15:07:11+09:00
宙海
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ぼちぼちと その19
今年も咲いてくれました。
実はこの子、間違って我が家にやって来ました。
生協で花水木の苗2つを注文したのです。
花が咲くと花水木じゃない!
蝋梅の花が咲いたのです(笑)
花水木の方は数年前の台風で根が切れて、
枯れてしまいましたが
蝋梅は今年も...
今年も咲いてくれました。
実はこの子、間違って我が家にやって来ました。
生協で花水木の苗2つを注文したのです。
花が咲くと花水木じゃない!
蝋梅の花が咲いたのです(笑)
花水木の方は数年前の台風で根が切れて、
枯れてしまいましたが
蝋梅は今年もいっぱい花をつけて
とっても良い香りです。
それから、前回セラミックの板が割れて不便!
って書きましたが
入荷しましたよとお電話を頂き、
取りに行って来ました。
やっと、これで普通にレンジが使えます。
嬉しい!
オレンジページnetの
「今日のおすすめレシピ」のブログパーツを
右サイドに貼りました。
何にしよう?って悩んだら
活用してみて下さいね。
ぼちぼちともあと少しです。
もう少しおつき合い下さいませm(__)m
★カレー鍋★
メニューは(11月16日)
・カレー鍋
入ってる具は
玉葱、人参、キャベツ、えのき、きんちゃく餅
きんちゃく卵、ウインナー、肉団子(鶏と豚の合い挽き)
お皿に装うとこんな感じです。
前回はうどんのお出汁でやってみたのですが
今回はそばのかけつゆでやってみました。
そこにカレー粉を入れるだけです。
あとはお好みの具を入れて煮込めば
カレー鍋の出来上がりです。
私はここに生姜のすりおろしも入れます。
寒い日は温まりますよ(^^)
締めはおうどんを入れてカレーうどんです。
中華そばでカレーラーメンにしても
美味しいんじゃないかな?
★大学芋パン★
HBおまかせのパンなのですが
芋がごろごろと入っていて美味しかった〜♪
《白夜書房》上田まり子の焼きたてパンレッスン
この本を参考にしました。
★超手抜きご飯★
メニューは(11月21日)
・ご飯(蕪の漬け物、すりごま)
・スープ(わかめ、大根葉、豆腐、梅肉)
・ハムエッグ
・ベビーリーフ、水菜、トマト
・ぽてりんご
・めかぶ
何でこんな手抜きなのに
画像が残ってるんだろう?
献立ノート見たら
(作ったメニューとか一言とか毎日ノートに書いてるの)
画像残って無い日の方が
まともに料理してるよ(笑)
★超超手抜きご飯★
メニューは(11月22日)
・ご飯
・みそ汁
・まぐろさしみ
・いかソーメン
・牡蠣フライ(お総菜)
・キャベツ、プチトマト
・蕪漬け物
夕方から子供達をインフルエンザの予防接種に連れて行って
その帰りにおかずを買って帰って来ました。
牡蠣にあたってからあまり牡蠣料理を作ってないので
久々の牡蠣なんだけど…
なんと牡蠣の匂いでも
少し気持ち悪くなってしまった(T.T)
これは困った!
上の子2人とダンナは牡蠣フライ大好き!なのに…
うちで揚げるのも難しくなってきたよ(^_^;
★おでん★
メニューは(11月23〜24日)
・おでん
また半額練り物を冷凍しておいて
おでんにしました。
今回は私の気力が無くて
「おでん屋さんごっこ」は出来ませんでした。
★あげのまきまき★
メニューは(11月28日)
・ご飯
・スープ(水菜、カニかま、豆腐)
・あげのまきまき
(鶏ミンチ、ねぎ、しめじ、ぶなぴー、小桜卵)
・カレーおから
(ねぎ、ベーコン、人参、レンコン、枝豆、カッテージチーズ)
・お新香
カレーおからはYOMEちゃんのレシピです。
以前にも作って美味しかったので
また、作ってみました。
カッテージチーズはうおうちメイドです。
低脂肪乳で作りました。
★白パンとウインナーロール★
白パンとウインナーロールです。
初のパネトーネマザーを使ったパンです。
らっこちゃんから
パネトーネマザーの生地は
かなりべたつくと聞いていたので、
一次発酵まではHBにお任せしました。
パネトーネマザーでおうちパン
ここのサイトさんのレシピを参考に作りました。
発酵が完了すると扱いやすい生地になっている
と書かれていたのですが
HBのブザーがなった時点ででは
べたついて扱いにくそうだったので
もう少し発酵させてみると
少しべたつくけど、
これなら大丈夫そうだと思って、成形しました。
2次発酵は気温が低いのでオーブンで
その後、オーブンの余熱の間に生地が乾くといけないから
ぬれ布巾をかぶせておいて
余熱完了と思って布巾をとると…
生地が布巾に貼り付いてしまってました(T.T)
と言うことで画像を見てもらえば判ると思いますが
表面が汚いのはこのせいです(;^_^A アセアセ…
形は不細工になっちゃったけど、
イースト臭くないし、
と〜っても美味しかったですよ。
自分メモとして
使用した粉はコンチェルト。
★カレーおからコロッケ★
メニューは(11月30日)
・ご飯
・みそ汁(白菜、あげ、ねぎ)
・カレーおからコロッケ
(カレーおから残り、じゃがいも)
・えび竜田揚げ(生協の冷凍品)
・キャベツ、ベビーリーフ、トマト、パプリカ
カレーおからは多めに作って
その残りにじゃがいものマッシュを加えて
丸めて揚げた物です。
前もこのパターンで作ったんだけど
かなり気に入っています。
えび竜田あげは生協の冷凍品を揚げただけなのですが
これ、凄く美味しい〜♪
揚げたて食べたらカリカリで
えび煎餅を食べてるみたいだった。
これは気に入ったので
また、注文しようかな?と思っています。
★じゃがいもパン★
みかさんのレシピです。
参考にしたのは
Mama’s cafe(vol.6)
この本です。
じゃがいも、玉葱、ベーコンを煮込んだ物を入れてます。
巻き巻きしてからカットするのですが
上手く同じようにカットできず…
高さが揃っていません(苦笑)
でも、これ美味しかったので
年末実家に行くときにも
お土産に焼いて行きました。
その時の画像はなし
長くなりましたが11月やっと終了!
次回は12月です。
「ぼちぼちと」もあと1〜2回で終了する予定です。
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ごちゃ混ぜ
2008-01-23T15:02:06+09:00
宙海
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宙海
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ぼちぼちと その18
最近、失敗ばかりしています。
HBに材料はかって入れたのはいいけど、
水分量の計算を間違って多めに入れたり、
昨日はHBでパンが焼き上がったのに
うたた寝したためにパンが汗かいてしまったり…
一番情けない失敗はこれです。
レンジオーブンのセラミック...
最近、失敗ばかりしています。
HBに材料はかって入れたのはいいけど、
水分量の計算を間違って多めに入れたり、
昨日はHBでパンが焼き上がったのに
うたた寝したためにパンが汗かいてしまったり…
一番情けない失敗はこれです。
レンジオーブンのセラミックの皿
落っことして割っちゃったんです(T.T)
慌てて、電気屋さんに電話して、
取り寄せをお願いしました。
これ無いと2段オーブンの天板の一枚は
これ使用なので、不便です。
早く来ないかな〜!
ぼちぼちとはあともう少しだけ続きます。
おつき合い頂けたら嬉しいです。
11月、12月は蜜柑の収穫で
疲れとか溜まって来てるので
かなり手抜きの日が多いです(苦笑)
では、いってみましょう。
★鶏ソテーのクリームシチューがけ★
メニューは(11月1日)
・ご飯または生クリーム食パン
・鶏のソテーのクリームシチューがけ
(玉葱、人参、蕪、しめじ)
・サラダ
(水菜、ベビーリーフ、ゴボウのカリカリ、パプリカ)
食パンはHBおまかせです。
鶏のソテーの〜は
以前にも紹介した大好きなカフェのランチメニューを
まねっこした物です。
カリカリにソテーした鶏の上から
クリームシチューをかけるのです。
鶏を煮込むよりこっちの方が好きです。
蕪をクリームシチューにしてと
ダンナからのリクエストでした。
★オムライス★
メニューは(11月2日)
・オムライスのクリームシチューがけ
(玉葱、人参、ピーマン、ウインナー、エリンギ)
・大根とゴボウのスープ
・ツナサラダ
(レタス、プチトマト、キャベツ、パプリカ)
クリームシチューが少し残ったので
オムライスのソースにしてみました。
卵とろとろで美味しかった〜♪
★鯖の塩焼き定食★
メニューは(11月5日)
・ご飯(蕪の漬け物、すりごま)
・豚汁(大根、ゴボウ、人参、こんにゃく、
さつまいも、椎茸、マイタケ)
・鯖の塩焼き(大根おろし、すだち)
・海老シューマイ(半額品)
・ゴボウとパプリカのサラダ(ピーマン、ツナ)
・大豆ちりめん
ちょことずつ色々食べるのが好き♪
★適当ご飯★
メニューは(11月6日)
・ご飯(ちりめん山椒)
・豚汁(残り物)
・天ぷら
・だし巻き卵
・トマト
・蕪の漬け物
豚汁は大量に作っておいたので
使い回しです。
★ニラと桜海老の卵焼き★
メニューは(11月7日)
・きんぴらご飯(こんにゃく、ゴボウ、人参、鶏肉)
・みそ汁(大根、あげ、かいわれ大根)
・ニラと桜海老の卵焼き
・椎茸のソテー
・レンコンサラダ(きゅうり、コーン)
・黒豆
★もちもちパン★
もちもちパンです(11月7日)
タピオカ粉とか白玉粉を使用しても
もちもちパンが出来るみたいなのですが
今回は生協で購入したミックスを使用しました。
ミックスは混ぜ混ぜして丸めて焼くだけの
超お手軽なので、子供でも出来ます。
ごまのもちもちパンと
カレーウインナーもちもちパンにしました。
カレー粉がちょっと少なかったようです…
でも、もちもちして美味しかった〜♪
★にゅうめん?★
メニューは(11月8日)
・おにぎり(ゆかり)
・にゅうめん?
(ピーマン、玉葱、もやし、大根、豚肉、人参、えのき)
またまた、手抜きです(^_^;
にゅうめんってそうめんで作るんですよね?
これ、冷や麦を使ったので
にゅうめんでいいんだろうか?
でも、そうめんより麺が太くて
私はこっちの方が好きかも♪
★水餃子鍋★
メニューは(11月11日)
・ご飯
・みそ汁(じゃがいも、玉葱、わかめ)
・水餃子鍋
(人参、小松菜、大根、豆腐、もやし、えのき)
・ししゃも(すだち)
・黒豆きなこ
・たくあん
じゃがいもと玉葱のみそ汁の時はぱる太が必ず、
「おかわり!」と言うので
このおみそ汁の時は多めに作ります。
私もこの具は好きです。
餃子鍋の人参は紅葉の型で抜いたのですが
判るかな?
★豚キムチ★
メニューは(11月12日)
・ご飯
・みそ汁(豆腐、なめこ、あげ)
・豚キムチ(ニラ、人参、白菜キムチ)
・ポテトサラダ(きゅうり、ハム、人参、コーン)
・柚子大根
・キャベツ
・トマト
★鮭の塩焼き定食★
メニューは(11月13日)
・ご飯
・みそ汁(小松菜、椎茸の軸、あげ)
・鮭の塩焼き
・酢ごぼう(叔母から)
・柚子大根(叔母から)
・梅ひじき
・漬け物(叔母から)
★でかプリン★
ぱる太のお誕生日が10月でした。
ケーキのリクエストを聞くと
「ケーキは要らないから、でかプリン!」
とクエストされたのに
なかなか作ってあげられなくて、
ケーキはとりあえず購入したのですが
約束のでかプリンを作ったのは
11月の中頃(ごめん!)
直径20cmの丸型で作りました。
お皿にあけてみるとこんな感じ
型抜き少し失敗…
昔ながらのカスタードプリンです。
おうちメイドのプリンって感じで
大好きな味です♪
これはケーキみたいに切り分けて食べます。
切り分け写真、撮り忘れです。
ぱる太が半分一人でペロっと食べちゃいました(笑)
参考にしたのが
この本です。
この本からお菓子をよく作るので
本がボロボロです(笑)
★料理教室★
11月の料理教室
作った物
・水餃子鍋
・ほうれん草と柿の白和え
・抜絲地瓜(パースーチィーゴウ)
この日は暖かかったし、
ダンナが休みだったので
庭で食べました。
餃子鍋は材料だけ持って帰って来て
餃子も家で包みました。
水餃子はこんな感じに包むそうです。
餃子のタレも作って来たんだけど、
ピリ辛でなかなか美味しかったです♪
抜絲地瓜とはさつまいもの飴がけです。
中華風の大学芋って感じかな?
飴が糸を引くから絲と言う字が入っています。
これを水に浸けてから食べるらしいのです。
長くなるので、次回に続きます。
次回は11月後半です。
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2008-01-21T14:11:59+09:00
宙海
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ぼちぼちと その17
「ぼちぼちと」のシリーズを終わらせ
通常バージョンに戻りたいので
頑張ってアップしていきたいと思います。
あっ!でも…
最近、写真撮るのが面倒で
かなり撮影してない日が多いです(^_^;
なんてことない、普通のご飯ですが
宜しかったら、おつき合い下さいね。...
通常バージョンに戻りたいので
頑張ってアップしていきたいと思います。
あっ!でも…
最近、写真撮るのが面倒で
かなり撮影してない日が多いです(^_^;
なんてことない、普通のご飯ですが
宜しかったら、おつき合い下さいね。
ほな、行きましょか。
★焼き鳥★
メニューは(10月20日)
・さつまいもご飯
・みそ汁(大根、人参、わかめ)
・焼き鳥(塩胡椒焼きとタレ)
・ピーマンの甘辛焼き
・丸ごとエリンギ醤油焼き
・すだち
・ポテトサラダ(人参、きゅうり)
・きゅうりの浅漬け
焼き鳥が中途半端に残っていたので
使ってしまいました。
この日は魚を焼くコンロで焼きました。
塩胡椒焼きとstillちゃんのタレで焼きました。
さつまいもを実家からもらったので
さつまいもご飯にしてみました。
甘くて美味しかった〜♪
★ハヤシココット★
メニューは(10月24日)
・ご飯またはパン
・スープ(わかめ、ねぎ)
・ハヤシココット(ハヤシライスのソース、卵)
・ほうれん草入りウインナー
・水菜
・きゅうり
・パプリカ
前日はハヤシライスでそのソースが残ったので
耐熱皿にハヤシソースを入れて、
卵を落として、オーブンで焼きました。
これはよくお弁当のおかずとして登場します。
ハヤシソースの代わりに
残ったカレーソースでも美味しいですよ。
お好みでチーズを入れても美味しい♪
★大根めし★
メニューは(10月27日)
・大根めし(豚肉、紅生姜)
・みそ汁(キャベツ、卵、ねぎ)
・温奴の天かすのっけ(天つゆ)
・ピリ辛ツナサラダ(ベビーリーフ)
・トマトもずく酢
定番中の定番の大根めしです。
今回はおあげさんでは無くて
豚肉バージョンです。
生協でピリ辛ツナと言うのを見つけて購入しました。
そんなにピリ辛じゃ無かったけど
野菜と合うと思います。
★こんにゃくの焼肉風★
メニューは
・おにぎり(海苔、梅干し、おかか)
・こんにゃくの焼肉風
・小松菜のおひたし
・白菜の親子煮(卵、鶏ミンチ)
・漬け物
簡単メニューが続いてます。
こんにゃくの〜は
菜菜ごはん
この本を参考に作りました。
我が家の定番です。
★茄子のまきまきカツ★
メニューは(10月29日)
・ご飯
・みそ汁(わかめ、大根、人参)
・茄子のまきまきカツ(豚肉)
・れんこんフライ
・海老フライ
・玉葱のフライ
・キャベツ
・ぽてりんご
実はこの茄子のまきまきカツは
MYD(マイデイレクトリ)の秋のレシピコンテストに
応募して入選しました。
と言っても応募する気なんか無かったのですが
HPの相方の猫舌さんが
「これ応募した?」と聞くので
見てみたら、
食器洗浄機とか当たるとか書いてあるじゃありませんか!
(食器洗浄機欲しい〜!!!)
頑張ってレシピ考えようかな?と締め切りを見ると
「今日やん、無理やで〜!」と言うと
何か秋の食材で作った物とか無いかと言うので
茄子ならこれ作ったけど、
誰でも考えつきそうなレシピやけど…と言うと
駄目もとで応募したら、
もしかしたらクオカードぐらい当たるかもよ?と
言うことで応募したら
な〜んと入選して
クオカード1000円分をゲットしました。
猫舌さんが言ってくれたお陰です。
ありがとう!
★たち魚の一夜干し★
メニューは(10月31日)
・ご飯
・みそ汁(さつまいも、あげ、ねぎ)
・太刀魚の一夜干し
・椎茸のソテー
・キムチ奴
・野菜と肉団子の炊いたん
(大根、人参、豚と鶏の合い挽き肉、ねぎ、ニラ、インゲン)
・黒酢もずく
・漬け物
★カステラ★
実はこれ、忘れていたので…
敬老の日に
ぱる太と長男が作ったカステラです。
おばあちゃんに
美味しかったと喜んでもらいました(^^)
★チーズケーキ★
これも忘れていたので
私の母が作ったチーズケーキ
中にアーモンドスライスが入っていて
食感が面白いです。
最近、お菓子作りにハマっていて、
やたらと質問の電話がかかってきます(笑)
長くなりましたが
とりあえずこれで10月まで終了です。
次回は11月からです。
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夕食
2008-01-16T15:55:19+09:00
宙海
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宙海
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ぼちぼちと その16
年が変わるまでに追いつけなかった
「ぼちぼちと」イマイチな写真ばかりですが
おつき合い頂けると嬉しいです。
★マグロと豆腐のハンバーグ★
メニューは(10月1日)
・ご飯
・みそ汁(大根、わかめ、ねぎ)
・マグロと豆腐のハンバーグ(玉...
年が変わるまでに追いつけなかった
「ぼちぼちと」イマイチな写真ばかりですが
おつき合い頂けると嬉しいです。
★マグロと豆腐のハンバーグ★
メニューは(10月1日)
・ご飯
・みそ汁(大根、わかめ、ねぎ)
・マグロと豆腐のハンバーグ(玉葱、青じそ)
・もやしと小松菜のソテー
・椎茸のソテー
・サラダ(レタス、トマト、きゅうり、コーン)
マグロと〜は手巻き寿司の残りのネギトロが
残るとお弁当によく作る物です。
水切りした豆腐とマグロを細かく切った物と
醤油、味噌、塩胡椒、生姜のすりおろし、
片栗粉を入れて混ぜた物を
好きな大きさにまとめて焼いただけです。
タレはお好みで照り焼きでも焼肉のタレでも
ポン酢醤油でも美味しい♪
この日は「わが家は焼き肉屋さん」で
いただきました。
これ、ぱる太が大好きなので
時々、リクエストされたりします。
★パスタバイキング★
メニューは(10月4日)
・いか明太パスタ(青じそ、のり)
・麻婆茄子パスタ(豚挽肉、ねぎ)
・きのこパスタ
(エリンギ、しめじ、椎茸、マイタケ、えのき)
・カリカリちりめんサラダ
(水菜、レタス、きゅうり、トマト)
キノコのパスタのソースは
耐熱ボウルに入れて、
お酒、砕いたコンソメ、醤油、塩胡椒を入れて混ぜ
ラップをしてレンジでチンしただけです。
この日は簡単パスタです。
★松茸風炊き込みご飯★
メニューは(10月7日)
・松茸風炊き込みご飯
(松茸の釜飯の素、エリンギ)
・お吸い物(えのき、お麩、豆腐)
・カリカリゴボウサラダ
(ベビーリーフ、水菜、トマト)
・きゅうりの浅漬け
松茸風のご飯は松茸風味のお吸い物で
炊いたことあるのですが
今回は松茸の釜飯の素を使用しました。
これにエリンギを入れると食感は松茸風だし
香りも松茸の香りがして、
ちょとだけ贅沢な気分です(笑)
去年は忙しくて高野山に松茸の釜飯を
食べに行けなかったので
風だけでも味わうことにしました。
★あげの袋煮★
メニューは(10月11日)
・ご飯
・みそ汁(大根、人参、わかめ)
・あげの袋煮(卵、豚と鶏の合い挽き肉、玉葱)
・ほうれん草とえのきのポン酢和え
・はんぺんのピザ風
(ケチャップ、玉葱、チーズ、ピーマン)
・レンコンとゴボウの天ぷら
・漬け物
揚げの袋煮は割るとこんな感じ
甘辛味の煮汁で煮含めてあります。
★親子丼★
メニューは(10月15日)
・親子丼(鶏肉、卵、玉葱、人参、ねぎ、ちくわ)
・みそ汁(大根、わかめ)
・ゴボウサラダ(ツナ、パプリカ、きゅうり)
凄く親子丼が食べたくなって久々に作りました。
卵は2度に分けて入れますが
火加減や火の止める加減が難しいですね。
三つ葉欲しかったな〜!
★料理教室★
作った物
・ポークピカタ
・帆立のクリーム煮
・かぼちゃカステラ
ポークピカタは卵が足りなくて
あまり絡められなくて
火を通すのに少し焦げ気味です(^_^;
お肉は薄切り肉を折って作っているので柔らかです。
クリーム煮は帆立の味が出て美味しかったです♪
かぼちゃカステラは蒸して作ります。
食感はむっちりした感じでほんのり甘いです。
と長くなるので、10月は一旦ここで終わり
次回に続きます。
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ごちゃ混ぜ
2008-01-13T12:34:39+09:00
宙海
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沢山のありがとう♪
昨年末から色々と頂いているのに
紹介出来ていないので
ど〜んと紹介させて下さいね。
まずは大好きなお友達のTちゃんから
手作りのスイーツ
小さい子供が2人もいるのに
作って下さいました。
どれも凄く美味しかった♪
写真は無いのですが
可愛い雑貨...
昨年末から色々と頂いているのに
紹介出来ていないので
ど〜んと紹介させて下さいね。
まずは大好きなお友達のTちゃんから
手作りのスイーツ
小さい子供が2人もいるのに
作って下さいました。
どれも凄く美味しかった♪
写真は無いのですが
可愛い雑貨も色々といただきました。
Tちゃん、いつもありがとう!
これからも仲良くしてね。
大好きなお友達の「らっこの美・味しいものいかが?」の
らっこちゃんから
手作りのいちごのマフィン
美味しく頂きました♪
可愛いクリスマスのグッズ
クッキー型、チョコなど色々と送って下さいました。
らっこちゃん、いつもありがとう♪
これからも仲良くして下さいね。
大好きなお友達の「Earlgrey 」の
マロン♪ちゃんから
USJのお土産
四角い缶の中にフリーズドライの苺入りの
チョコが入っていました。
これ大好物なんです。
美味しかった〜♪
あとはブログタイトルと同じ
EARL GREYのお茶など
色々送って下さいました。
マロン♪ちゃん、ありがとう♪
これからも仲良くして下さいね。
それから、ダンナのお友達のTさんから
Biscuit(ビスキュイ)のクッキー
箱を開けて一番喜んだのは私です(笑)
同じ種類のクッキーは殆どなくて
色んな種類のクッキーが入っていて
どれ食べようかな?と考えるのが楽しかったです。
Tさん、いつもありがとうございますm(__)m
HP(放置状態の…)相方の猫舌さんから
クリスマスプレゼント
またまた、椎茸の栽培セット
実は頂いてから忙しくて、
少しの間、箱で放置していて
箱を開けたら細かいしめじみたいなのが
びっちり出てきていました。
「かもされてる〜!」と叫んでしまいました(笑)
↑
「もやしもん」にハマってるので、ついつい…
箱から出したら、少し寒いのかあまり成長してないです。
もう少し、温かくしないと駄目ですね。
前回の栽培の様子はHPにアップしてありますので
興味のあるかたはこちらから→
成長の様子はまた、ブログで紹介いたします。
家でシイタケを栽培して、喰っちゃおう!しいたけ栽培セット(2セットまとめ買い)【送料無料】
↑
実はこれを買おうかな?と
猫舌さんに言っていたんです。
いつも、ありがとうね(^^)
ダンナのお友達の新潟のじ様さんから
本当は新高梨を一箱も頂いたのに
写した画像が見つからない…
本当にすみませんm(__)m
毎年、送って来て下さいます。
前の年の時の記事はこちら→
すご〜く大きい!そして、めっちゃ美味しいです。
いつも、ありがとうございますm(__)m
その他にもじ様さんから
第1便で
「ゆうきの里ささかみのこがねもち」
種類は普通のと草もち、ごまもち、豆もちの4種です。
これ、以前もいただいたのですが
美味しいんです♪
実は第2便も送って下さって
またまた、このお餅を送って下さいました。
お餅大好きな我が家にはすご〜く嬉しい♪
第2便は3日程前に
ヤスダヨーグルトの
ヨーグルトドリンクのセットを送って下さいました。
右から生乳100%甘さを加えないヨーグルト
ミックスベリーヨーグルト
ドリンクヨーグルト
甘さを加えないヨーグルトは
そのまま飲んでも美味しかったです♪
ミックスベリーはまだ飲んでなにのですが
これから楽しみです♪
新潟のじ様さん、いつもありがとうございますm(__)m
こ〜んなにいっぱいありがとうございました。
次回からまた「ぼちぼちと」と
通常の日記に戻りたいと思っております。
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いただき物
2008-01-10T12:28:29+09:00
宙海
JUGEM
宙海
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明けてしまいました。
明けまして
おめでとうございます。
旧年中は更新が少ないのに遊びに来て下さり、
ありがとうございました。
今年はもう少し更新を増やして
頑張っていきたいと思っていますので、
よろしくお願いいたします。
年末年始と忙しくてなかなか挨拶が出来なくて...
明けまして
おめでとうございます。
旧年中は更新が少ないのに遊びに来て下さり、
ありがとうございました。
今年はもう少し更新を増やして
頑張っていきたいと思っていますので、
よろしくお願いいたします。
年末年始と忙しくてなかなか挨拶が出来なくて
今頃になってしまいました。
24日ぐらいから全くPCに触る暇もありませんでした。
やっと、普通の生活に戻りました。
昨年のぼちぼちとも残っていますので、
(年内追いつきたかったけど、駄目でした。)
今年のと平行して、紹介していきたいと思っています。
また、ぼちぼちと
おつき合いしていって下さると嬉しいです。
では、新年と言うことで
毎年、変わり映えしませんが
おせちを紹介したいと思います。
写真サイズを間違って携帯のサイズで撮影してしまい
少し見にくいかも知れません。
ごめんなさいm(__)m
今回、記事を中央に寄せてみましたが
見辛くないですか?
うちの御重が小さいので
今年は少し大きめの御重を買ってもらいました。
兎の花形の御重です。
中身は
・干支(鼠)のお饅頭
・酢レンコン
・結び牛蒡
・くわい
・紅白ピクルス
・数の子と蟹蒲鉾の奉書巻き
・つくね+うずらゆで卵
・高野豆腐
・いくら
・ごまめ豆
・海老の甘酢ゆず風味
・昆布巻き
・数の子
・三色結びこんにゃく
・イカ鉄砲
・里芋
・花形人参
・絹さや
・棒鱈
・松葉の栗きんとん
今年も松葉の栗きんとんを購入しました。
ここの栗きんとん大好きです♪
あとは
むか新の丹波黒豆羊羹
これ大好きなのですが
季節限定品でなかなか実家へ行く暇も無いので
購入しにくだろうと
母が送ってくれました。
黒豆の煮豆を食べているような羊羹です。
甘さ控えめで上品なお味です。
来年は新年に金箔でも乗っけてみようかな?
画像はありませんが
・蒲鉾
・抹茶伊達巻き(市販品)
・チーズ伊達巻き(市販品)
結び牛蒡は細く切って酢水に浸けて
あく抜きをして
茹でた物を結んで甘酢に漬けます。
今年は色が悪くなちゃいました。
結ぶのは子供達が手伝ってくれました。
うずら卵を子供達に剥いてもらったのですが
剥き方を知らなかったようで
かなり白身が剥がれた所が(笑)
子供達に手のひらで転がしてひびを入れると
剥きやすいんだよと教えました。
奉書巻きは昨年の12月の料理教室で
習ってきたものを作ってみました。
教室で作った物は
・しいたけのえびしんじょのいが揚げ
・黒豆入り伊達巻き
・数の子と蟹蒲鉾の奉書巻き
・和風ミートローフ
しいたけの〜はそうめんを砕いた物をしんじょに
貼り付けて揚げています。
和風ミートローフは
上に胡桃を乗せて焼くので
香ばしくて美味しかったです。
今回は簡単で見栄えもいいかな?と言うことで
奉書巻きを作ってみました。
ぱる太が大根をスライスしてくれて、
ゆで三つ葉で巻くのは
子供達と一緒にしました。
昆布巻きはぱる太が炊きました。
と言ってもお水を入れて炊くだけの
簡単な物を使っているので誰でも作れます(笑)
ごまめはこれまた定番で
固い大豆が入っています。
実家の母はこれが大好きで
ほぼ1年中作ったりしています。
イカ鉄砲も生協の冷凍品で
タレとお水を入れて炊くだけの簡単な物です。
数の子は今年のはくずのを使用
出汁は白出汁で浸けてみたけど
見た目がそのままみたいだから
いつもの出汁で漬けてみても良かったかも?
毎年、ダンナの実家の分も作るので
これも去年とあまり代わり映えしませんが
こんな感じです。
おせちはこんな感じで
お雑煮も毎年同じ感じで
今回は写真撮影忘れました(^_^;
新年早々、お客様があったので
炭火焼きをしました。
蟹やお肉を焼いて食べました。
めっちゃ美味しかった〜♪
実はこれも忙しくて撮影忘れました…
蟹は年末に
【ジャンボ】生たらば蟹「冷凍3kg」タラバ蟹一尾分の足だけで3kgも!
これを年末に注文していました。
これがまたでかくてビックリ!
このまま冷凍室入らないと言うことでダンナに
折ってもらったぐらいです。
これが食べ応えがあって美味しかったです♪
そして、もう一つ
ずわい蟹ポーション【3個セット】
鍋用にこれも注文しました。
25日に届くように注文していたので
丁度、この日に蜜柑を採り終えたので
姑の所で蟹鍋をしようと言うことになり
食べました〜♪
殻が剥いてあるので食べるのがラクだし、
がぶりと食べれるのは良いのですが
やっぱり蟹は殻からムシムシと取って食べる方が
食べた〜!って感じがしますね(笑)
この日はお野菜いっぱい入れました。
姑が大きなトレー山盛り3杯分の野菜を見て
これ、誰が食べるんやと思ったらしい(笑)
見事に全て無くなったので驚かれてしまいました。
その後、デザートは別腹と言うことで
24日にケーキ作れなかったので
蟹荷待ちの間に作っておいた
ヨーグルトケーキを食べました♪
もう、定番中の定番のケーキです。
ヨーグルトケーキのレシピは→
24日のクリスマスディナーは
また今度、紹介させて下さいね。
次回は年末、色々頂いたので
紹介させて下さいね(^^)
長々とおつき合い下さりありがとうございました。
今年も「もぐもぐ日記」をよろしくお願いいたします。
続きは年末年始のお話です。
興味のある方は続きから
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イベント
2008-01-05T15:02:23+09:00
宙海
JUGEM
宙海
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ぼちぼちと その15
最近、パンをよく焼きます。
原因はストレスかな?と思ったり、
パン生地捏ねてると結構楽しいし、
生地の手触りが気持ち良いので
なんか落ち着くようです。
さて、年内追いつきたいので
ぼちぼちいきましょう!
長いです(笑)
★栗の炊き込みご飯★
...
原因はストレスかな?と思ったり、
パン生地捏ねてると結構楽しいし、
生地の手触りが気持ち良いので
なんか落ち着くようです。
さて、年内追いつきたいので
ぼちぼちいきましょう!
長いです(笑)
★栗の炊き込みご飯★
メニューは(9月17日)
・栗の炊き込みご飯(素使用)
・みそ汁(大根、あげ、ねぎ)
・ぽてりんご
・茄子と豚の炊いたん(昆布)
・きゅりの浅漬け
・黒酢もずく
栗の炊き込みご飯の素が3合分で198円
栗がこんなに入って安い!
と購入してしまいました。
やっぱ、炊き込みご飯はお焦げが美味しい♪
★ぱくぱくさんま定食★
メニューは(9月19日)
・ご飯
・豚汁(こんにゃく、人参、ごぼう、大根、ねぎ)
・ぱくぱくさんま(生協の冷凍品)
・五目ひじき(姑から)
・冷や奴(トマト)
・茄子の中華風(ブロッコリーの芽)
・もずくきゅうり
★グリルチキン★
メニューは(9月21日)
・ご飯
・みそ汁
・チキンのグリル焼き
・マカロニサラダ(ミックスピクルス)
・トマト
・キャベツ
・パプリカ
・ゆで卵
鶏の焼いたの食べたい!とダンナからのリクエストで
鶏モモ肉をオーブンで焼きました。
オーブンで焼く方が皮がパリっと仕上がって好きです。
ミックスピクルスを購入したのですが
これが口に合わずに誰も食べない…
おうちで作るピクルスが一番美味しいですね。
もったいないしと考えて、
マカロニサラダに刻んで入れてみました。
マヨの味でそれなりに食べられました。
↑で使ってるお皿お気に入りです。
コレール ジャストホワイトランチ皿26cm(GB310-JW)
お友達とランチするときに
取り皿としてよく登場します。
人数が増えるとお皿を何枚も並べられないって事が
たまにあったりしますが
これなら仕切りが付いてるから、
お汁の出るおかずも味が混ざらないし、
ワンプレートだから洗うのもラクです。
★秋刀魚の香味煮★
メニューは(9月22日)
・ご飯
・みそ汁(わかめ、玉葱、じゃがいも、ねぎ)
・秋刀魚の香味煮
・キャベツとあさりの酒蒸し
・きゅうりとちくわの酢の物
・トマトのサラダ(ブロッコリーの芽)
・漬け物
秋刀魚の香味煮は
栗原はるみさんの私のおもてなしレシピ
この本を参考にしました。
今回は炊飯器で炊いてみました。
少しピリ辛で美味しい♪
鰺とか他の魚でも美味しいですよ。
★ピリ辛一口餃子★
メニューは
・ご飯
・みそ汁
・ピリ辛一口餃子(生協の冷凍品)
・こんにゃくの炒り煮おかか和え(ねぎ)
・春雨サラダ
(きゅうり、人参、きくらげ、卵、ブロッコリーの芽)
・豆
・きゅうりの浅漬け
最近、生協さんの冷凍品で
一口餃子が色々と取り扱われているので、
見ると食べ比べたくなります。
皮をカリッと焼いたのが好きです♪
★ゆで卵とブロッコリーのグラタン★
メニューは
・ご飯またはパン
・スープ(豆腐、わかめ、ねぎ)
・ゆで卵とブロッコリーのグラタン(玉葱、ツナ)
・サラダ(水菜、トマト、きゅうり、コーン)
実はゆで卵を茹でたら、
姑からもゆでたまごを頂いてしまって、
なんだかゆで卵が大量に(笑)
と言うことで、
お友達のFさんがよく作るグラタンを
以前教えてもらったのを思い出して作ってみました。
作り方は超簡単!
玉葱をスライスして、フライパンで炒めます。
小麦粉も入れて一緒に炒めて、牛乳(豆乳でもOK)を入れて
かき混ぜながらとろみをつけて、塩胡椒で味付けします。
これでホワイトソースの出来上がり。
耐熱皿に茹でて小房にしたブロッコリー
輪切りにしたゆで卵、油をきったツナを入れて
ホワイトソースとチーズをかけて
オーブンで焦げ目が付くまで焼くだけ♪
ブロッコリーの代わりに
ほうれん草でも美味しいそうです。
ブロッコリー嫌いな娘もこれなら食べることが出来ました。
Fさん、ありがとう〜♪
★豚しゃぶサラダ★
メニューは(9月27日)
・ご飯
・卵スープ(ねぎ)
・豚しゃぶサラダ(レタス、水菜、きゅうり、トマト)
・切り干し大根の炊いたん
(ちくわ、茎わかめ、昆布、人参、椎茸、ひじき、あげ)
・豆腐のわかめくずあんかけ
何だか夏にリクエスト無かったのに
9月も末になってから豚しゃぶのサラダを
リクエストされてしまいました(笑)
以前も書きましたが
我が家の冷しゃぶサラダのお肉は
お酒とこれを入れて茹でます。
↓
有名な高級中華スープの素。ウエイパーは風味を生かした半ネリタイプ。廣記商行 味覇(ウェイパ...
そのゆで汁はスープにします。
とうふの〜は豆腐でおうちゃくダイエット―シンプル・マクロビオティック (オレンジページムック)を参考にしました。
★いわしのすだち焼き★
メニューは(9月28日)
・ご飯
・みそ汁(わかめ、茄子、ねぎ)
・いわしのすだち焼き
・白菜とひとくちがんもの煮浸し
・もやしとニラの海苔のっけ
・野沢菜ミックス漬け
いわしのすだち焼きは
ゆちちゃんの所で
「ぶりのすだち焼き」で紹介されていて
すご〜く美味しそうだったので作ってみたかったのですが
ぶりが高いので鰯でもいいかも?とやってみたら
めっちゃ美味しかった〜♪
加熱するとすだちの風味が飛ぶんじゃないかしら?
と思っていましたが全くそんな心配なし!
これは凄く良いです!
ゆちちゃん、美味しいレシピありがとう♪
★ピタパンセルフサンド★
ピタパンを焼いてみました。(9月29日)
参考にしたのは
たかこさん&みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピ
この本を参考にしました。
本のはトマト風味のピタパンだったのですが
トマトジュースのストックがあると思っていましたが
飲まれてしまったみたいで、
プレーンにしました。
ピタパン初トライです。
切ってないのはふくらまなくて
空洞にならなかったものです。
ピタパン難しいですね…
そして、用意した具は
・鶏ハムロール(粗挽き胡椒)
・コロッケ
・レタス
・きゅうり
・トマト
・かいわれ大根
・茄子ソテー
・スライスチーズ
これらの具を好きにチョイスして
ソースはスイートチリで挟むと
こんな感じです。
子供達に評判良かったです。
あとこれに
・肉団子入りシチュー
(玉葱、ミックスベジタブル、じゃがいも、挽肉、ブロッコリー)
じゃがいもは
ホクホク十勝産じゃがいもインカのめざめ 10kg
インカのめざめがお気に入り
ホクホクしていて、甘くて美味しい♪
ホワイトシチューに入れると黄色が綺麗です。
★焼きそば定食★
メニューは(9月30日)
・おにぎり(梅、おかか、昆布、海苔、青じそ、胡麻)
・みそ汁(豚肉、ごぼう、ねぎ)
・ソース焼きそば
(豚肉、玉葱、ピーマン、キャベツ、卵、ニンニク)
麺は少なめで具を多くしました。
麺は私ので1/3玉ぐらいです。
子供達はもっと麺が多めです。
後はおにぎりで好きな具をチョイスします。
長くなったので、次回に続きます。
やっと9月終わりましたf(^ー^;
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ごちゃ混ぜ
2007-12-08T12:30:36+09:00
宙海
JUGEM
宙海
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ぼちぼちと その14
密柑山からの風景
これで午後4時頃の写真です。
最近、日が沈むのが早くなりましたね。
まだまだ続くぼちぼちシリーズ
9月のご飯から
ほな、いきましょか。
★ダンナの誕生日★
メニューは
・ご飯
・スペアリブのグリル(キャベツ)
・...
これで午後4時頃の写真です。
最近、日が沈むのが早くなりましたね。
まだまだ続くぼちぼちシリーズ
9月のご飯から
ほな、いきましょか。
★ダンナの誕生日★
メニューは
・ご飯
・スペアリブのグリル(キャベツ)
・みそ汁
・ポテトサラダ
(玉葱、人参、ミックスベジタブル、林檎、きゅうり
プチトマト、レタス)
・枝豆
・明太子
・ちりめん山椒
・漬け物
9月はダンナの誕生日です。
ダンナの好きなスペアリブ、ポテサラ、
枝豆、ビールを用意しました。
ダンナはシンプルにお肉は
粗挽き胡椒とお塩で焼くのが一番好きなので、
今回は塩胡椒だけの味付けです。
スペアリブをを醤油タレに漬けて
焼いても美味しいですよね♪
ダンナはホントにポテサラ大好き!
大量に作ると翌日はパンに挟んで食べたりします。
うちのポテサラは甘酢で下味を付けるのがポイントです。
★にらともやしのぼうしのっけ★
メニューは(9月2日)
・ご飯
・みそ汁
・ニラともやしのぼうしのっけ(卵、おかか)
・イカ鉄砲(生協の冷凍品)
・もずく酢
・プチトマト
・たくあん
★ごった煮カレー★
メニューは(9月5日)
・ごった煮カレーライス
(大根、茄子、玉葱、豚肉、ミックスベジタブル、
大豆、レンズ豆、トマト缶)
・らっきょ
★いわしの梅しそパン粉焼き★
メニューは(9月7日)
・ご飯
・みそ汁(大根、なめこ)
・いわしの梅しそパン粉焼き
・キャベツ、ブロッコリー、プチトマト
・ゴーヤのツナおかか和え
・ふじっこきゅうり
いわしの梅しそパン粉焼きは
揚げずにオーブンで焼くので
ラクだし、油の摂取も少なくて済みます。
作り方は→ もぐレシピへ
ゴーヤの〜は
うちごはん日記
この本を参考にしました。
おかかがいっぱい入るからかな?
ゴーヤがいつもより食べやすいと
ダンナが言っていました。
★ゴーヤのかき揚げ★
メニューは(9月8日)
・枝豆ベーコンご飯
・きのこ汁(しいたけ、しめじ、えのき、まいたけ)
・ゴーヤとカニかまのかき揚げ
・茄子と玉葱のかき揚げ(ちりめんじゃこ)
・わかめとトマトのポン酢醤油和え
枝豆ベーコンご飯は
キッチンの達人(9)
この本を参考にしました。
ゴーヤのかき揚げも↑でも書きました、
うちごはん日記を参考にしました。
★豚の生姜焼き丼★
メニューは(9月9日)
・豚の生姜焼き丼
(しめじ、人参、玉葱、水菜、温泉卵)
・みそ汁
・もずく酢
お肉が食べたいという娘のリクエストで
豚の生姜焼きと思ったのですが、
色々野菜も入れちゃって、丼にしちゃおう♪
とこんな感じになっちゃいました。
★鶏チャーシュー★
メニューは(9月10日)
・ご飯またはおかゆ
・みそ汁
・鶏チャーシュー(水菜)
・トマトサラダ(青じそ)
・パリパリポテトサラダ(レタス)
・キャベツとキュウリの浅漬け風(みょうが)
・高野豆腐の卵とじ(ちくわ、ミックスベジタブル)
パリパリポテトは生協のです。
キャベツと〜は刻んだ野菜をビニール袋に入れて、
昆布茶を入れてもみもみしたものです。
これは実家でよく出ました。
皆さんのお家でもよく作られるんじゃないのかな?
★お庭ごはん★
炭火焼きワンプレート(9月11日)
・ガーリックライス
・豚バラの炭火焼き
・エリンギの丸ごと焼き
・厚揚げ焼いたのん
・きゅうり
・レタス
・トマト
5月から休みの日にダンナの気が向けば
炭火で色々焼いてくれたりします。
日が暮れてからの写真で美味しそうに見えませんね(^_^;
花火大会の時からエリンギの丸焼きにハマっています。
これがジューシーでめちゃ美味いのです。
炭火で焼くと何でも美味しくなるから不思議ですよね。
先日はお芋をホイルに包んで焼いたら
もう、めっちウマ〜!
サンマも炭火で焼くとうまい!
これからだと、焼き林檎も美味しいね♪
★具だくさんハヤシライス★
メニューは(9月13日)
・具だくさんハヤシライス
(牛と豚の合い挽き肉、玉葱、茄子、
ミックスベジタブル、トマト)
・サラダパフェ
(レタス、きゅうり、プチトマト、パプリカ)
・梨
実はこの日は色々な撮り方を
試してみて時間がかかってしまって…
写真を見た感じでも判ると思いますが
油が固まってきてます(;^_^A アセアセ…
美味そうじゃないですね。
この後、レンジでチンして食べたのでした(笑)
やっぱ、冷めちゃうから
写真は一発勝負ですね。
実は未だに上手く撮れずにいるんですけどね(苦笑)
と長くなりましたので、
今回はこの辺りで
9月後半は次回へ続きます。
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ごちゃ混ぜ
2007-12-03T15:48:44+09:00
宙海
JUGEM
宙海
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ぼちぼちと その13
なんだか忙しくてバタバタしています。
昨日と今日はお仕事お休みで
昨日はの〜んびりしました。
HBまかせきりのパンばっかりだったんだけど、
パネトーネマザーで初めて焼いてみました。
形が少し不細工になりましたが、
なかなか美味しく焼けました。
パンはいず...
昨日と今日はお仕事お休みで
昨日はの〜んびりしました。
HBまかせきりのパンばっかりだったんだけど、
パネトーネマザーで初めて焼いてみました。
形が少し不細工になりましたが、
なかなか美味しく焼けました。
パンはいずれご紹介します。
では、ぼちぼちといきましょか。
★豆腐グラタン★
メニューは(7月9日)
・ご飯
・豆腐のグラタン(玉葱、トマト、茄子、チーズ)
・ブロッコリー
・キャベツの梅和え
・水茄子の浅漬け
豆腐のグラタンは我が家の定番です。
子供達も大好きです。
★茄子の柳川風★
メニューは(7月10日)
・ご飯
・みそ汁(しじみ、大根)
・冷や奴(高菜漬け)
・茄子の柳川風(玉葱、人参、絹さや、卵)
・キュウリとタコの酢の物
・レンコンの明太マヨ炒め(青じそ)
・プチトマト
茄子って甘辛味がよく合いますね。
柳川風にしたら、美味しかった♪
★野菜と豚のピリ辛味噌炒め★
メニューは(7月23日)
・ご飯
・みそ汁
・きんぴらごぼう(人参)
・野菜と豚のピリ辛味噌炒め
(ピーマン、茄子、玉葱、人参)
・明太子
・つぼ漬け
野菜と豚の〜はダンナの大好物です。
これも夏野菜が畑で採れだすと
出てくる定番料理です。
★うな玉丼★
メニューは(7月30日)
・うな玉丼(鰻、温泉卵、もやし、ニラ)
・みそ汁(わかめ、豆腐、ねぎ)
・きゅうりのピリ辛
・もずく酢
土用の丑の日だったので、鰻丼にしました。
鰻が1匹でも皆で食べられる鰻丼にしました。
にら、もやし、鰻を炒めて、
鰻のタレで味付けした物をご飯の上に乗せて、
温泉卵をのっけます。
温玉を絡めながらいただきます。
これが美味しいんです(^^)
これも、我が家の定番です。
最近、鰻はこの丼か
ひつまびし風の炊き込みご飯にすることが多いです。
★桃とブルーベリーのクラフティー★
安い桃を大量に購入したのと
我が家の庭で採れたブルーベリーで
クラフティーにしました。
クリームチーズを少し入れるので、
コクが出て美味しい♪
★お出掛けランチ★
お友達のYさんとショッピングに出かけてのランチ
どこへ入ろうかな?と悩んで
Yさんにおまかせしました。
沖縄料理店に入ろうと言うことになり、
色々とすこしずつ食べられる昼定食にしました。
普段あまり食べないような料理が結構ありました。
もずくの天ぷらとかおいしかった♪
7月はこれだけしか画像が残っていませんでした。
8月も少ししか無いので、8月分もいってみましょう!
★ちらし寿司★
メニューは(8月25日)
・ちらし寿司
(ちらし寿司の素、錦糸卵、いくら、漬け物)
・きのこ汁(しいたけ、マイタケ、えのき)
・冷や奴(ねぎ)
調子が悪い時用に
ちらし寿司の素をストックしてあります。
ご飯と混ぜたら終わりなので、
お手軽ですよね。
この日は調子が悪くてこれを作ったのでは無くて、
賞味期限が近かったから作りました。
実はこれ作ってしばらくしてから
不調になっちゃって…
もう少し置いておけば良かったf(^ー^;
★ぶりの照り焼き定食★
メニューは(8月27日)
・ご飯
・みそ汁
・ぶりの照り焼き(ししとう)
・昆布と茄子の炊いたん
・キムチ奴
・高菜漬け
・おくらおかか
ぶりの見切り品を半額で購入したので、
1切れ100円もしなかったんです。
特売とか見切り品じゃ無いと
ぶりなんてなかなか購入出来ません。
キムチ奴は豆腐の上にキムチをのっけて、
めんつゆをかけます。
これに納豆をのっけても美味しい♪
と8月もこれだけしか無いんです。
7.8月と終わりました。
年内追いつけるといいな。
次は9月から
お弁当を10月5日分まで更新しました。
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ごちゃ混ぜ
2007-11-29T10:02:24+09:00
宙海
JUGEM
宙海
-
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ぼちぼちと その12
暖かかったり、寒かったりして
体調崩しやすいですが
皆様、お元気ですか?
もう少し早く更新しようと思いつつ
亀より遅い更新になってしまっています。
もう少しペースをあげられるように
でも、無理はしないように(勝手ですみません。)
マイペースで更新してい...
体調崩しやすいですが
皆様、お元気ですか?
もう少し早く更新しようと思いつつ
亀より遅い更新になってしまっています。
もう少しペースをあげられるように
でも、無理はしないように(勝手ですみません。)
マイペースで更新していきたいと思っています。
いつの間にか20万hitいってました。
更新が少ないのに
遊びに来て下さってる方々、
ありがとうございます。
これからも「もぐもぐ日記」を宜しくお願いいたします。
庭のブルーべーリーも紅葉してきました。
ブルーベリーはお花も可愛く
実も美味しく
そして、この時期は紅葉も楽しめます♪
では6月分のご飯をご紹介します。
★秋刀魚の塩焼き定食★
メニューは(6月5日)
・ご飯
・みそ汁
・秋刀魚の塩焼き(大根おろし)
・きゅうりとタコの酢の物
・車麩の甘辛煮(ねぎ)
・ふじっこピーマン
・天ぷら、トマト
★ジャーマンポテト★
メニューは(6月14日)
・ご飯
・スープ(人参、えのき、キャベツ、ベーコン)
・ジャーマンポテト(ウインナー、玉葱、ピーマン)
・水菜のカリカリちりめんサラダ(ベビーリーフ)
★空芯菜とベーコンのにんにく醤油炒め★
メニューは(6月17日)
・ご飯
・みそ汁
・茄子と野菜揚げの炊いたのん
・鯖の塩焼き
・空芯菜とベーコンのニンニク醤油炒め
・レンコンサラダ(きゅうり、コーン)
・コロッケ(お総菜)
・水菜、トマト
・漬け物
コロッケはお昼ご飯用に特売をゲットしたのですが
姑の家で子供達がお昼をご馳走になったため
残ってしまったので、夕食になっちゃいました。
★鰺の南蛮漬け★
メニューは(6月21日)
・ご飯
・みそ汁
・鰺の南蛮漬け(玉葱、人参、ピーマン)
・豆腐の明太卵とじ(豚肉、三つ葉)
・きゅうりのピリ辛チン
・きゅうりと茄子の浅漬け
友達のFさんご夫婦が釣りにハマったらしく
鰺を大量に頂いたので
南蛮漬けにしてみました。
野菜もいっぱい漬け込むから
お野菜もいっぱい食べれていいですよね。
豆腐の〜は
以前、DSでお料理に挑戦!ぱる太編で
ぱる太が作ってくれた
絹さやと明太子の卵とじを思い出し
明太子の賞味期限少し過ぎたのがあったので、
豆腐の卵とじを作ってみました。
美味しかったです♪
健康応援レシピ DS献立全集
このソフトはメニューに迷った時は便利ですよ♪
★サラダ奴★
メニューは(6月29日)
・ご飯
・みそ汁
・サラダ奴(ツナ、玉葱、水菜、プチトマト)
・ニラと納豆の卵焼き
・キュウリの甘酢炒め(ザーサイ、ちりめんじゃこ)
・きゅうりの浅漬け
サラダ奴は
はんなり豆腐
この本の薬味いろいろを参考に作りました。
ポン酢醤油+マヨネーズでいただきます。
6月のご飯終わった〜!
6,7,8月は画像があんまり残っていません。
かなり間違えて削除しちゃったみたいです(;^_^A アセアセ…
特に7,8月は少ないです…
次回は7月からです。
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この記事からコメントのお返事を
再開しようかと思います。
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追記
お弁当、9月26日まで更新しました。
↓
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興味の無い方はスルーして下さいね。
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ごちゃ混ぜ
2007-11-17T12:09:43+09:00
宙海
JUGEM
宙海
-
http://mogumogu-box.sorami.candypop.jp/?eid=695295
ぼちぼちと その11
娘の怪我を心配して頂き、ありがとうございました。
傷口も綺麗にひっついているようです。
これで一安心です。
ここ数日は蜜柑採りがお休みでしたが、
先日、密柑山へ行く途中の道を撮影してみました。
今日はお昼からお仕事です。
頑張って来ますp(^^)q
...
傷口も綺麗にひっついているようです。
これで一安心です。
ここ数日は蜜柑採りがお休みでしたが、
先日、密柑山へ行く途中の道を撮影してみました。
今日はお昼からお仕事です。
頑張って来ますp(^^)q
軽四より大きな車では行けない所です。
私はここは軽トラでは無理です。
いつも、バイクで出勤です。
ではぼちぼちいってみましょう。
★パスタプレート★
メニューは(5月19日)
・明太パスタ(青じそ)
・エリンギとポークの黒ごまパスタ(枝豆)
・チリコンカーン(ミックスビーンズ、鶏肉、玉葱)
・ポテトのパリパリサラダ(水菜)
・冷や奴
・トマト
エリンギとポークの〜は前に作って美味しかったので、
また、作ってみました。
胡麻大好きな私にはめっちゃ好みの味です。
参考にしたのは
Afternoon Tea recipe book
この本です。
この本は見てるだけでも楽しい♪
★筑前煮★
メニューは(5月21日)
・ご飯
・わかめスープ
・筑前煮
(レンコン、筍、ごぼう、椎茸、人参、インゲン
鶏ミンチ、ねぎ)
・卵豆腐
・明太子
・ちくわともやしの酢の物
筑前煮はいつもは鶏肉を入れるのですが
今回は鶏団子にしてみました。
★お庭ごはん★
メニューは(5月22日)
・ご飯
・お吸い物
・おからサラダ(ミックスベジタブル、ツナ)
・キャベツ、トマト
・粗挽き胡椒鶏ハムロール
・明太子
・たくあん
この日はいきなりダンナが
義母をお昼ご飯に誘ったので、
慌てて、お家である物でランチとなりました。
おからサラダは午前中に作っておいた
夕食用なので、夕食と被ってます。
★豚の生姜焼き★
メニューは(5月22日)
・ご飯
・みそ汁
・おからのサラダ(ミックスベジタブル、ツナ)
・ねぎちくわチーズ
・ちくわのくるくる(青じそ、梅肉)
・キュウリとたこの酢の物
・豚の生姜焼き、キャベツ
・トマトのサラダ(青じそ)
豚の生姜焼きは娘のリクエストです。
でも、我が家は豚で常に常備しているのは豚コマ。
なので、豚コマで生姜焼き。
以前も書いたけど、お肉に小麦粉をまぶすと
タレが絡まりやすくて良いです。
★つけめん★
メニューは(5月26日)
具をいっぱい用意してつけめんにしました。
具は大根、プチトマ、ゆで豚、きゅうり、水菜、玉葱、
人参、もやし、カツオのたたき、青じそ、ミョウガ、ねぎです。
つけめんのタレはめんつゆにお酢と具入りラー油を混ぜた物です。
甘酸っぱ辛と言う感じのタレです。
これ、夏の間に麺をそうめんとかに変えて
何度もやりました。
★秋刀魚サラダ★
メニューは(5月30日)
・ご飯
・みそ汁
・秋刀魚のサラダ(水菜、ズッキーニ、トマト)
・きゅうりとわかめの梅肉和え
・刺身こんにゃく
・かぼちゃのきなこがけ
・小茄子の漬け物
秋刀魚のサラダは生協でよく購入する
骨なしの「ぱくぱくさんま」が
1枚だけ余ったりするときに
よく作るサラダです。
その「ぱくぱく秋刀魚」を細切りにして
フライパンでこんがり焼いて野菜の上にのっけます。
かぼちゃのきなこがけは
レンジでチンしたかぼちゃにきなこをかけただけです。
かぼちゃがそんなに好きじゃないぱる太も
きなこ大好きなのでこれはよく食べます。
やっと、5月終わった〜!
次回は6月からです。
なんとか早く追いつきたいです。
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今のところコメントのお返事が出来ていません。
ごめんなさいm(__)m
URLの無い方のみお返事させて頂いています。
URLのある方は遊びに行かせていただきますね。
なるべくコメントのお返事出来るように
していきたいなと思っています。
本当にごめんなさい。
サイドの★メールフォーム★の方からの質問には
お返事させていただいています。
(数日かかる事もありますが…)
ご質問等がありましたら、
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ごちゃ混ぜ
2007-11-08T09:46:26+09:00
宙海
JUGEM
宙海
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ぼちぼちと その10
もう11月になってしまいましたね。
今日は少し肌寒い気がします。
風邪、ご心配頂き、ありがとうございました。
すっかり良くなりました。
もう少し早くに載せようと思っていた庭のお花
コスモスと金木犀です。
我が家の庭は秋になるとコスモスだらけです...
今日は少し肌寒い気がします。
風邪、ご心配頂き、ありがとうございました。
すっかり良くなりました。
もう少し早くに載せようと思っていた庭のお花
コスモスと金木犀です。
我が家の庭は秋になるとコスモスだらけです。
これは種が飛んで、
玄関の前の枕木の間から出てきたコスモスです。
去年は咲かなかった金木犀が咲きました。
玄関から少し離れているのに
外から帰り、玄関まで来ると
とっても良い香りがしていました。
さて、では今年中にご飯も追いつきたいので
5月のご飯をご紹介します。
★料理教室★
公民館でやっている料理教室に通い出しました。
この日のメニューは
・パエリア
・ほうれん草と海老の卵炒め
・苺大福
この3品を作りました。
苺大福のぎゅうひはレンジでチン!なので簡単です。
苺がかなり大きかったので、
頭を出してみました。
パエリアは魚介の良い出汁が出て
凄く美味しかったです♪
公民館で食べずに保存容器に詰めて各自持ち帰ります。
料理教室は午前中なので
お皿に盛り変えて、私のお昼ご飯になりました♪
昼から贅沢だ〜!
★筍とえんどう豆の炊き込みご飯★
メニューは(5月1日)
・筍とえんどう豆の炊き込みご飯(人参、あげ)
・みそ汁(わかめ、玉葱)
・玉葱のスライス(おかか)
・かぼちゃのガーリックマーガリンソテー
・もやしと小松菜の海苔のっけ
・きゅうりのピリ辛チン
筍もえんどう豆も大量にあったので
一緒にご飯と炊き込んでみました。
★ミニ天丼★
メニューは(5月8日)
・ご飯
・お吸い物
・鯖塩焼き
・玉葱のステーキ(おかか)
・天ぷら(筍、スナップえんどう)
おかかと天ぷらをご飯の上にのっけて
ミニ天丼にしてみました。
おかかのっけると美味しいですよね♪
★里芋とひじきの炊き込みご飯★
メニューは(5月9日)
・里芋とひじきの炊き込みご飯
・スープ(わかめ、豆腐)
・梅と青じその鶏ハム
・粗挽き胡椒の鶏ハム
・レタス、トマト
・高野豆腐の卵とじ(えんどう豆)
・胡麻豆腐(頂き物)
鶏ハムのゆで汁でスープを作りました。
里芋とひじきのご飯は我が家の定番です。
★照り焼きキャベツハンバーグ★
メニューは(5月14日)
・えんどう豆ご飯
・みそ汁(玉葱、じゃがいも、わかめ)
・照り焼きキャベツハンバーグ
(玉葱、鶏ミンチ、豚ミンチ)
・水菜、トマト
・きゅうりの浅漬け
照り焼きキャベツハンバーグは
キッチンの達人(13)
この本を参考に作りました。
キャベツのシャキシャキが美味しいです♪
長くなりそうなので、ご飯はこの辺りで
次回に続きます。
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先日、HPの相方の猫舌とぱる太と3人で
長男の学園祭に行って来ました。
ロボットくんが可愛かったので
写真を撮らせてもらいました。
腕の段ボールは「アームキャノン」らしい(笑)
何だと思います?
ドライアイスのシャーベットです。
コップに注いだジュースに
砕いたドライアイスを入れて
蒸気が消えるまで混ぜ混ぜすると出来上がり♪
ぱる太は理科の実験でやったそうです。
長男の所属するクラブ展示の所に行くと
長男がいたのですが
無視されちゃいました(笑)
久々の学園祭は面白かったです。
次の日、娘がお友達とお兄ちゃんの学園祭に行き、
帰りにえらいことに…
詳しくは続きから
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なるべくコメントのお返事出来るように
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ごちゃ混ぜ
2007-11-05T16:06:05+09:00
宙海
JUGEM
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ぼちぼちと その9
私の回りでは今、風邪ひきさんがいっぱいいます。
実は私も風邪をひいてしまいました…
咳がひどくて眠れなかったりしたのですが
大分良くなりました。
皆様も気を付けて下さいね。
今年中には追いつけるように
頑張っていきたいと思います。
では、またまた4...
実は私も風邪をひいてしまいました…
咳がひどくて眠れなかったりしたのですが
大分良くなりました。
皆様も気を付けて下さいね。
今年中には追いつけるように
頑張っていきたいと思います。
では、またまた4月のご飯から
★鶏ハムロール★
4月22日の娘の弁当
中身は
・おにぎり(たらの親子わかめ)
・コーンクリームコロッケ(冷凍)
・鶏ハムロール3種
・ほうれん草のマヨ胡麻和え
・ふじっこしめじ
・インゲンと人参の肉巻き
らっこちゃんの所で鶏ハムを見てから
ず〜っと作ってみたいと思いつつ
そのままになっていた鶏ハムに挑戦してみました。
参考にしたのはかなり前のオレンジページの切り抜き。
こんなに簡単で美味しいなら、
もっと早くに作っておけば良かった。
巻き巻きして、
色々な具を入れられるので
色んなハムを作ることが出来ます。
写真のはパプリカとチーズです。
簡単な作り方は続きから↓
うちで人気なのが粗挽き胡椒と青じそ+梅肉です。
今度、チーズ+粗挽き胡椒をやってみたいなと思っています。
★ぱくぱくさんま定食★
メニューは(4月27日)
・ご飯
・みそ汁(ごぼう、人参)
・ぱくぱくさんま
・しいたけ、スナップえんどう
・卵豆腐
・ひじきと豆のサラダ(コーン)
・ジャガイモの中華風(ザーサイ)
ぱくぱくさんまは何度も登場していますが
骨なしのさんまです。
ジャガイモの〜は
おくぞの流簡単激早たっぷり野菜おかず229
この本を参考に作りました。
あと1品何か欲しい時に
この本を見て作る事が多いです。
★餃子メンチ★
これはゆちちゃん所で見た餃子メンチです。(4月28日)
これは絶対作る!って思っていたものです。
ゆちちゃんのレシピには入って無いんだけど、
うちの餃子には玉葱と春雨も入っちゃうので
入れていったら、なんだか分量が凄いことに…
出来上がると25個もありました。
私は2個食べただけですがとっても好評で
あっという間に無くなっちゃいました。
外はカリッとしていて中はとってもジューシーで
味は餃子なんです。
これ書いていたら、また食べたくなっちゃった(笑)
ゆちちゃん、美味しいレシピありがとうね(^^)
ゆちちゃんのレシピはこちら→ 餃子メンチ
とりあえず、これで4月分終わった〜!
次回は5月分から
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5月〜7月中頃までのお弁当を
久々に更新しました→ もぐもぐBOXへ
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2007-10-28T12:59:12+09:00
宙海
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ぼちぼちと その8
すっかり、秋ですね。
蜜柑の収穫も始まりました。
今日は雨で収穫出来ないのでお休みです。
秋の空を撮影しました。
コスモスも入れて空を撮影
今頃、4月のご飯ですが
宜しかったら、おつき合いして頂けると嬉しいです。
★筍のソテー★
...
蜜柑の収穫も始まりました。
今日は雨で収穫出来ないのでお休みです。
秋の空を撮影しました。
コスモスも入れて空を撮影
今頃、4月のご飯ですが
宜しかったら、おつき合いして頂けると嬉しいです。
★筍のソテー★
メニューは(4月18日)
・ご飯
・みそ汁
・鶏手羽元とうずら卵の黒酢煮(甘栗)
・筍のソテー
・キャベツとキュウリの浅漬け風サラダ(トマト)
黒酢煮の作り方は
ゆうかちゃんの前にやっていた頃の
ブログのレシピで作りました。
これ、お肉が柔らかく煮えてめっちゃ美味しい♪
ぱる太の大好物です。
★他人丼★
メニューは(4月19日)
・他人丼(鮭フレーク、卵、焼き海苔)
・若竹汁
・うどの酢みそ和え
・かぼちゃと豆腐のそぼろあん
・漬け物
鮭と卵って合いますよね。
この組み合わせ大好きで
我が家の定番になっています。
見えないけど、ご飯の上には
ちぎった焼き海苔をのっけています。
かぼちゃと〜の豆腐そぼろあんの豆腐は
子供達が食べるまで鶏そぼろと思っていたらしい(笑)
実は冷蔵庫の設定が強になっていて
豆腐が半分凍ってしまったんです。
それで思い切って冷凍しちゃいました。
それを解凍して水気を絞り、
崩すとそぼろみたいになっちゃうんです。
それを今回はかぼちゃと炊いてみました。
★煮込みキノコハンバーグ★
メニューは(4月20日)
・ご飯
・スープ(ニラ、卵)
・煮込みキノコハンバーグ
(豚と鶏の合い挽きミンチ、玉葱、えのき、マイタケ)
・春雨サラダ(きゅうり、人参、キクラゲ、錦糸卵)
・ベビーリーフ
・トマト
煮込みハンバーグは我が家の大人気メニューで
これは私もちょこっと自信ありのレシピです。
このソースがご飯と合うので
いつもご飯と一緒に盛りつけます。
作り方は→ もぐレシピへ
★娘のお弁当★
中身は(4月21日)
・ご飯、梅干し
・卵焼き(明太わかめふりかけ、マヨネーズ)
・煮込みハンバーグのチーズ焼き
・パプリカのソテー
・きゅりのゆかり和え
・バジルポテト
部活でお弁当がいると言うことで
娘はハンバーグ好きなので
お弁当に入れて欲しいと言うことで
前日のハンバーグにチーズをのっけて焼いてみました。
お弁当用にはとろけるチーズをのっけると
冷めちゃうと固くて美味しくないので
お弁当用には普通のスライスチーズか
粉チーズを使うようにしています。
いつもなら、ランチョンマットを敷いて撮影ですが
この日は時間が無くて
網の上で冷ましている間に撮影しました。
長くなるので、今回はこの辺で
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2007-10-19T11:34:18+09:00
宙海
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ぼちぼちと その7
では、4月分のぼちぼちといきましょか。
★豚の柳川風★
メニューは(4月6日)
・ご飯
・みそ汁
・豚の柳川風
(ごぼう、玉葱、人参、えのき、三つ葉)
・天ぷら
・春雨の酢の物(きゅうり)
豚の柳川風は
彼女のこんだて帖
こ...
★豚の柳川風★
メニューは(4月6日)
・ご飯
・みそ汁
・豚の柳川風
(ごぼう、玉葱、人参、えのき、三つ葉)
・天ぷら
・春雨の酢の物(きゅうり)
豚の柳川風は
彼女のこんだて帖
この本を読んで食べたくなって作りました。
角田光代さんの料理にまつわる短編小説が載っています。
それに沿ったレシピも載っています。
1話ごとに完結なのですが
ある話の主人公が違う話の中で
出てきていたりして面白い。
今回作った料理は「豚柳川できみに会う」という話で
豚柳川は奥さんが亡くなって
日に日に恋しくなっていった料理で
それをやっと作ることが出来て食べたときに
「おれはこんなにおいしい物を食べていたんだなあ。」
という言葉にホントにジーンときてしまいました。
他のお話も心に染みる話がいっぱいで
食事って大切だなってしみじみ思いました。
私はレシピ通りじゃなく、
自分の作り方で作ってしまいましたが
ホッとする味で美味しかった♪
これからの季節に
土鍋で熱々を頂くと美味しいですね。
★豚のカリカリ丼★
メニューは(4月7日)
・豚のカリカリ丼(水菜)
・キノコスープ
・サラダ(わかめ、トマト、ベビーリーフ)
トマトが半分に切るとになっていて可愛い♪
★なんてことないおかずいっぱい(笑)★
メニューは(4月11日)
・ご飯
・水餃子鍋(水菜、豆腐)
・ころころはんぺんソテー
・茄子とじゃこの炊いたん
・赤チシャのおひたし
・たまねぎスライスのおかかのっけ
・スナップえんどうの塩ゆで
・ししゃも
★筍とえんどうの炊き込みご飯★
メニューは(4月11日)
・筍とえんどうの炊き込みご飯(ベーコン)
・具沢山のみそ汁(里芋、椎茸、人参、大根)
・玉葱と桜海老のかき揚げ
・スナップえんどう
・トマト
・ちくわとキャベツの煮浸し
★筍入りカレー★
筍入りカレーです。(4月15日)
カレーと筍って合いますよね♪
★玉葱のステーキ★
メニューは(4月17日)
・ご飯またはパン
・長芋入りコーンスープ(筍)
・玉葱のステーキ
・ウインナー
・甘夏サラダ(ベビーリーフ)
・スナップえんどう
・トマト
玉葱のステーキは
平野レミのlove isごはんを参考にしました。
(図書館で借りたので間違っていたらごめんなさい。)
バルサミコと醤油で味付けしてあります。
コーンスープは長芋でとろみをつけています。
とってもあっさりしたコーンスープで
普通のコーンスープがあまり好きじゃないダンナも
これは気に入ってくれています。
今回は筍のスライスも入れてみました。
このスープに筍凄く合います。
簡単な作り方はこちら→
長くなりましたので、次回に続きます。
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ごちゃ混ぜ
2007-10-14T11:14:43+09:00
宙海
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ぼちぼちと その6
またまた、ぼちぼちとです。
長いですが良かったらおつき合い下さいね。
★カツオのたたきサラダ★
メニューは(3月14日)
・ご飯
・豚汁
・カツオのたたきサラダ
(きゅうり、玉葱、トマト、みょうが、青じそ、レタス)
・こうや豆腐の卵と...
長いですが良かったらおつき合い下さいね。
★カツオのたたきサラダ★
メニューは(3月14日)
・ご飯
・豚汁
・カツオのたたきサラダ
(きゅうり、玉葱、トマト、みょうが、青じそ、レタス)
・こうや豆腐の卵とじ(ミックスベジタブル)
・高菜漬け
★韓国風肉じゃが★
メニューは(3月16日)
・ご飯
・みそ汁
・韓国風肉じゃが(豚、しめじ、人参、玉葱)
・豆腐の韓国風サラダ(わかめ、トマト、サラダ菜)
・もずく酢
韓国風肉じゃがとサラダは
奥薗壽子のラク!うま!韓国ごはん
この本を参考に作りました。
肉じゃがの煮汁は
韓国風すき焼きと同じ感じです。
サラダの方は
醤油、ごま油、コチュジャンを混ぜた物を
サラダにかけていただきます。
★鰺の南蛮漬け★
メニューは(3月17日)
・ご飯
・みそ汁
・鰺の南蛮漬け(玉葱、人参、青じそ)
・キャベツとお揚げの煮浸し
・ふじっこきゅうり
★豚野菜丼★
メニューは(3月18日)
・豚野菜丼
(玉葱、中華野菜ミックス、ピーマン、レンコン、卵)
・わかめと水菜のスープ
・茄子の中華風サラダ
・金時豆の甘煮
目玉焼きをのっけるのが好き♪
★餃子パーティー★
いろいろ餃子をしました。(3月25日)
具は
・餅
・チーズ
・コンビーフ+ジャガイモ+コーン
・豆腐+鶏ミンチ+玉葱+青じそ+梅肉
・豚ミンチ+ニラ+キャベツ+玉葱+春雨
この日は各自好きな具で餃子を包んで焼いてみよう!
と言うことになった。
以前にも餅まきの話を書いたと思うのですが
餅まきでいっぱい拾って来たお餅を使用。
包み方は皆個性的です(笑)
ぱる太は当たりを作ると言って
柚子胡椒だけ包んだりしていました。
でも、柚子胡椒は透けてまる判りなので、
誰も手を付けないので
義兄に食べてもらうと言って
色々餃子を混ぜて持って行きました。
「柚子胡椒の餃子食べた時の顔、面白かった!」
と非常に満足して帰って来ました。
こんな事で喜んでる君は
まだまだ可愛いね!と思った母でした。
梅しそ豆腐餃子の作り方はこちら→
★餅グラタン★
メニューは(3月26日)
・餅グラタン
(ミートソース、ハム、チーズ、エリンギ)
・水菜の韓国風サラダ(のり)
・スープ(キャベツ、ベーコン、豆)
餅ひろいのお餅がいっぱいあったので
餅グラタンにしてみました。
これは大人気だった。
水菜の〜は ちぎった海苔と塩、ごま油、醤油を
混ぜ合わせるだけの簡単サラダ
レタスとかも美味しい♪
★盛りつける前にちょっと撮影してみた★
ダンナに盛りつける前のお皿並べてるのを
撮影しても面白いかもって言われて
ちょと撮影してみた(笑)
盛りつけるとこんな感じ
メニューは(3月28日)
・ご飯
・みそ汁
・ぶり照り焼き
・もやしとパプリカのソテー
・れんこんねぎソース
・天ぷら
なんかイマイチな盛りつけになってしまった(;^_^A アセアセ…
れんこんねぎソースは
菜菜ごはん
この本を参考にしています。
★豆腐ハンバーグ★
メニューは(3月30日)
・ご飯
・みそ汁
・豆腐ハンバーグ
(鶏ミンチ、玉葱、ひじき、大根おろし)
・もやしとしめじのソテー
・ブロッコリー、きゅうり、プチトマト、ベビーリーフ
・パイナップル金時豆
なんか、あまり美味しそうに見えないけど
美味しかったんですよ。
豆腐ハンバーグはポン酢醤油でいただきました。
パイナップルと金時豆と一緒に煮ると
甘酸っぱくて美味しいんですよ(^^)
やっと3月分アップできました。
次は4月から
早く追いつくように頑張りますp(^^)q
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夕食
2007-10-03T12:47:07+09:00
宙海
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宙海
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お月見と頂き物♪
皆さんはお月見しましたか?
25日はお月様がとっても綺麗に見えました。
夕暮れ時のお月様
お供え
ダンナに山でススキと萩を採って来てもらったのですが、
今の季節はススキがあまりなくって…
萩をいっぱい採って来てくれました。
うちには小さめ...
25日はお月様がとっても綺麗に見えました。
夕暮れ時のお月様
お供え
ダンナに山でススキと萩を採って来てもらったのですが、
今の季節はススキがあまりなくって…
萩をいっぱい採って来てくれました。
うちには小さめの花瓶しか無いため、
空き瓶を紙で包んで花瓶の代わりにしました。
ウッドデッキでお供えしました。
お団子は市販の物です。
この日の夜の月はこんな感じ。
毎年変わり映えしない写真です(笑)
完全なまん丸じゃないんですよね。
この日の夕食は
メニューは
・ご飯
・みそ汁(わかめ、お麩、ねぎ)
・鮭とキノコの紙包み蒸し
(しいたけ、えのき、しめじ、マイタケ、玉葱、すだち)
・団子と里芋の炊いたん(黒ごま、豆腐)
・ねぎ天
・プチトマト
・キムチもやし
なんか色合いが地味ですね。
鮭とキノコの〜は
クッキングシートに刻んだ野菜を敷き、
鮭をのっけて塩胡椒して
ガーリックバターをのっけて紙で包み
レンジでチン!するだけです。
これにすだちを絞って食べると美味しい♪
団子は白玉粉に豆腐と胡麻を入れて捏ねた物です。
これを里芋と一緒に甘辛く炊くと美味しい♪
母がお月見の時は団子と里芋を炊いてくれました。
これが子供の時は楽しみでした。
これは子供達も大好きな1品です。
味を濃く煮るので表面だけ味が付くように炊きます。
27日に見た月が綺麗だったので、
食事の後かたづけしてから撮影と思っていたら、
忘れて寝ちゃったんです(苦笑)
なので、28日のお月様を撮影しました。
この日のお月様は色が違う感じ。
夜のお月様はデジカメで撮影
他は新携帯で撮影ですが…
まだ、カメラに慣れてなくて
撮影が上手くいかない…
やっと昨日、midroSDを購入したのですが、
携帯で見てるのとPCに取り込んだのでは
全然違う…
PCで見ると写真が暗い感じがする。
お弁当なら何度も撮影し直してもいいけど、
それにお弁当は外で撮影するから
自然光でかなりマシに撮れるけど、
ご飯は冷めちゃうから一発勝負だし、
慣れるのは時間かかるかな…
それから、頂き物を紹介させて下さいね。
ダンナのお友達からです。
この箱の中身は何だと思います?
オリエンタルカレーの詰め合わせです。
以前も
カレーな贈り物と
男乃カレーとバナナケーキのアイス添え
の記事で紹介したのと違うバージョンのギフトBOXです。
ここのビーフシチューは食べたことないから
食べるのがめっちゃ楽しみです(∩.∩)
それにね、これが嬉しかったの♪
オリエンタルの手ぬぐい♪
子供の頃、このコックさん?のスプーンが
家にあったんだけど、
いつもそのスプーンでカレーを食べていました。
そのスプーンは何処にいっちゃったのかな?
そのめちゃ懐かしいキャラの手ぬぐいが
我が家にやって来て凄く嬉しい!
新潟のじ様さま、いつもありがとうございますm(__)m
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イベント
2007-09-29T10:40:06+09:00
宙海
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夏の… その2
夏の… その2いってみましょう。
ブラックベリーが色づきかけた時のです。
熟すと実が真っ黒になるのですが
真っ黒になった実を写すのを忘れました(;^_^A アセアセ…
結構甘かったですよ♪
初夏には桃の直売所に桃を買いに行きます。
桃の大きさとラ...
ブラックベリーが色づきかけた時のです。
熟すと実が真っ黒になるのですが
真っ黒になった実を写すのを忘れました(;^_^A アセアセ…
結構甘かったですよ♪
初夏には桃の直売所に桃を買いに行きます。
桃の大きさとランクによりますが
20〜30個入って
1500〜2000円ぐらいなんです。
今年の桃はすご〜く甘かったです
そして、ジュース用の桃を
15個ぐらい入って100円で購入♪
アイスにしたら、美味かった〜!
大量に作ったから次回食べるときに
撮影すればいいわって思っていたら…
全部、子供達が食べてしまっていました(T.T)
それからジャムも作りました。
右上が桃ジャム
実がごろごろ入って美味しかった〜♪
左上チェリーのジャム
甘酸っぱくこれも美味しい!
左下はびわのジャム
びわを大量にもらって、食べきれないから
友達にも配ったけど、
それでも結構残ってたので、ジャムにしてみた。
皮むいて、種取り除くと灰汁で指先が真っ黒に(笑)
変色を防ぐためにむいたのから酢水に浸けていきました。
これはびわが甘かったので、
思ったより甘いジャムになっちゃった…
でも、ヨーグルトには合いましたよ(^^)
左下はびわ種酒を漬けてみました。
これね〜!杏仁豆腐みたいな香りがするの。
ミルクプリン作るときにこのお酒を入れて
杏仁豆腐風にしたりします。
びわ種酒は
うちのごはんが楽しい理由(わけ)
この本を参考にしました。
いきなりですが
皆さんは詰め放題は好きですか?
私は大好きなの♪
詰めてるときに横で詰めてる
おばちゃんとかと話するの面白いの。
「こうすれば、いっぱい詰めれるよ!」
とか教えてくれるし、
色々話聞けるし楽しい♪
この間はタオル詰め放題で1袋千円に挑戦したんです。
バスタオル3枚、フェイスタオル8枚、ハンドタオル3枚
なるべく質が良さそうなのを選んだけど
これってお得だったんだろうか?
でも、どうやったらいっぱい入るかな?
って考えながら詰めるのって面白いですよね。
これがちょっと前に挑戦した詰め放題
人参の詰め放題
ちょっと小ぶりですがこれで100円。
なかなかお得ですよね。
その日の夕食はこれ
メニューは(6月2日)
・ご飯
・みそ汁
・ぶりの照り焼き(ししとう)
・餃子(生協の冷凍品)
・里芋とベーコンのバター醤油炒め(しめじ)
・豆腐のサラダ(水菜)
・不思議な人参サラダ
この日に以前、nagomiさんから頂いたワインを
飲もうと思っていたので、頂きました♪
すき焼きに合うと書いてあったので、
甘辛味なら大丈夫かな?と思い
メインをぶり照りにしてみました。
ワイン美味しかったです。
nagomiさん、ありがとうございましたm(__)m
詰め放題の人参は不思議な人参サラダになりました。
家族や友人にはとっても評判の良いサラダです。
どうして、不思議なのかの説明とレシピはここ→
そして、6月は娘のお誕生日
その時の夕食
メニューは
・ご飯
・みそ汁
・茄子のムサカ
(ベーコン、合い挽きミンチ、玉葱、サワークリーム)
・天ぷら(姑から)
・たち魚の酢の物(姑から)
・ポテトサラダ(きゅうり、林檎、トマト、レタス)
この日はご飯を作ってる最中に
姑がおかず2品も持って来てくれました。
いつも、ありがとう♪
娘はハンバーグが大好きなので
ハンバーグにしようかな?と思ったのですが
ムサカの方がちょっとパーティー向きかな?
と思って、ムサカにしました。
レシピは城戸崎愛さんのです。
スライスした茄子をフライパンで焼いて
丸型のケーキ型に茄子とベーコンを敷いて
炒めた挽肉と玉葱、サワークリームを詰めて
オーブンで焼いただけの簡単料理です。
お客様が来るときに良いと思います。
この日は簡単メニューにして、
後日、姑と義兄を呼んで手巻きで
お誕生日パーティーをしました。
その時の画像が無くて…
間違って消しちゃったみたいです(T^T)
と長くなったので、この辺りで
普通のご飯はぼちぼちとでまた、ご紹介します。
でも、なかなか追いつかないから
最近のご飯と交えてご紹介していきますね。
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興味のあるかただけ読んで下さいね。
今のところコメントのお返事が出来ていません。
ごめんなさいm(__)m
URLの無い方のみお返事させて頂いています。
URLのある方は遊びに行かせていただきますね。
なるべくコメントのお返事出来るように
していきたいなと思っています。
本当にごめんなさい。
サイドの★メールフォーム★の方からの質問には
お返事させていただいています。
(数日かかる事もありますが…)
ご質問等がありましたら、
メールフォームから遠慮せず送って下さいね。
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長文は送れません。
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ごちゃ混ぜ
2007-09-22T10:12:02+09:00
宙海
JUGEM
宙海
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夏の… その1
またまた、間が開いてしまいました。
朝夕は涼しくなりましたが
昼間はまだ暑いですね。
このブログで貼り付けてる食べ物の画像は
携帯なのですが
愛用してる携帯を機種変更しました。
ダンナに機種変したら?と言われていたのですが
気に入る機種が無くて...
朝夕は涼しくなりましたが
昼間はまだ暑いですね。
このブログで貼り付けてる食べ物の画像は
携帯なのですが
愛用してる携帯を機種変更しました。
ダンナに機種変したら?と言われていたのですが
気に入る機種が無くて
前のW31CAは320万画素で携帯ではなかなか綺麗に
撮影出来るのでお気に入りで
カシオ(気に入ってる)で
320万画素以下のは購入したくないと言っていたら、
それ以上のが登場したのです。
EXILIMケータイ W53CAです。
前の携帯もここ→見て決めたのですが
ここを見ると
35ミリカメラ換算で28ミリ相当の広角レンズと
有効515万画素のCMOSを採用と言うのを読んで、
やった〜!やっと念願のが発売!と
記事を読んで即購入を決めました。
でも、携帯購入したのはいいのですが、
まだ、microSD購入してないので
PCに取り込めないんです(笑)
早く購入しないといけないですね。
夏のイベントなどの画像も貼り付けることもなく、
9月になってしまったので
今回は夏画像をご紹介します。
まずは8月にあった花火大会の花火の写真
お家から撮影
娘とぱる太はお友達と出かけてしまいました。
ぱる太は打ち上げ台から近いところに
友達のおじいちゃんが軽トラックで
場所取りしていたようで
軽トラの上から見たそうで
凄くよく見えたらしいです
この日はお昼から庭で炭火焼き♪
本当にワンパターンですが
炭火で焼いた焼き鳥は好き♪
焼き上がった焼き鳥と豚のバラ肉
どちらも塩と粗挽き胡椒で
ダンナはタレよりこの食べ方が好きなようです。
私はタレと両方好き♪
豚バラかたまり肉を購入して
少し厚めにスライスします。
この日はHPの相方の猫舌もお泊まりで遊びに来ました。
お昼の炭火焼きの時は娘のお友達も来て賑やかでした。
お友達からの贈り物を紹介させて下さいね。
はなちゃんからお土産です。
大手まんぢゅうです。
はなちゃんの大好きなお饅頭だそうです。
私の大好きな薄皮饅頭に少し似ていて
甘さ控えめで美味しい〜♪
実は試しに1個冷凍室に入れてみたら、
これがまた美味しかった〜♪
子供達にも好評であっ!という間に無くなってしまいました。
はなちゃん、美味しいお菓子ありがとうね(^^)
それから、これは大好きなお友達のTちゃんから
菓子工房アントレのスフレチーズケーキ
上がフィルムに付いちゃってちょこっとはげてます。
これ、めっちゃ美味しい〜(≧∇≦)
口に入れるとしゅわとしてとろける〜!って感じ。
久々の大ヒットのチーズケーキでした。
Tちゃん、美味しいお菓子ありがとうね♪
お写真は無いけど、Tちゃんからは
色々と頂いたの。ありがとうね。
それから、この間も書いたけど
7月にお誕生日で
ケーキを買ってもらいました。
大好きなケーキ屋さんのです。
↑と同じ名前ですが
多分、違うお店だと思います。
お菓子工房 アントレ
この近くに用事があったので
一日早いけど買ってもらいました。
私が食べたのは左上のケーキ♪
美味しかった
長くなるので夏の… その2に続きます。
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ごちゃ混ぜ
2007-09-15T12:26:49+09:00
宙海
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山の上のカフェ その2
山の上のカフェ その1 の続きです。
メニューとお水です。
お水は綺麗な色の瓶に入れて出てきます。
メニューを開くと
全て手書きです。
注文したのは
ダンナはアジアンライス
確か「大根のカレーライス」だったと思う。
そして、私は...
山の上のカフェ その1 の続きです。
メニューとお水です。
お水は綺麗な色の瓶に入れて出てきます。
メニューを開くと
全て手書きです。
注文したのは
ダンナはアジアンライス
確か「大根のカレーライス」だったと思う。
そして、私はパスタランチ
明太子スパゲティ
パンとサラダ
パンは自家製なんですよ。
と〜っても美味しい♪
そして、ランチには飲み物が付いています。
コーヒーor紅茶から選べます。
普段、ダンナはコーヒーを注文するのですが、
ここ紅茶が何種類かあるので、
私の飲みたいのをセレクトしていいと言うので、
紅茶にして、ここのお店でまだ飲んだことない
「ヌワラエリア」と
「ルフナFBOP」をセレクトしました。
FBOPとはフラワリーブロークンオレンジペコー
と言う等級になります。
ティーポットで出てくるので嬉しい♪
ランチはどちらもこれで800円
プラス200円でデザートも付けられます。
もちろん、注文しました♪
豆のパウンドケーキと
バナナシフォンです。
どっちも美味しかった〜♪
ダンナと出かけると
出来るだけ同じもの注文せず、
味見出来るようにしています(^^)
男性には少し物足りないボリュームかもしれませんが
女性なら満足出来るランチになると思います。
食べ終えて少し雑貨を見ていると
1組お客様が入って来たのですが、
なんとエアロビに通っていたときのお友達でした(笑)
ビックリ!こんな所で会うと思っていませんでした。
彼女はここへ来るのは初めてらしく、
車で来るのちょっと怖かった〜!っと言っていました(笑)
お店までの道はちょっと道が細いんですよ。
少しお話して、さよならして帰りました。
そうそう、雑貨ですが可愛いスプーンがあり、
ダンナに買っていい?と聞くと
却下されました(T.T)
じょんのびさん
とっても素敵な一時を過ごさせていただきました。
撮影とブログアップ許可頂きまして
ありがとうございました。
ダンナ、連れて行ってくれて、ありがとう♪
また、連れて行ってね(^。=)
その1の写真はデジカメで
その2は携帯で撮影しました。
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外ごはん
2007-08-30T15:11:25+09:00
宙海
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山の上のカフェ その1
ぼちぼちとは少しお休みして…
ダンナに結婚17周年なので
ランチに連れて行ってもらいました♪
(記念日より少し早かったけど…)
大好きな山の上にあるカフェで
私、ここには車で行く自信が無いのですが、
ダンナが連れて行ってくれると言うので、
すご〜く久々...
ダンナに結婚17周年なので
ランチに連れて行ってもらいました♪
(記念日より少し早かったけど…)
大好きな山の上にあるカフェで
私、ここには車で行く自信が無いのですが、
ダンナが連れて行ってくれると言うので、
すご〜く久々に行って来ました。
お店は「Asian Factory & Cafe じょんのび」
「じょんのび」の意味は
新潟弁で「ごくらくごくらく」だそうです。
駐車場にある看板
車を降りてから斜面を降りると
多分、じょんのびさんのご自宅(だと思う…)があり、
その先にお店が見えます。
ログハウスの素敵な建物
階段を登って入り口前で
蜜柑畑が見えます(笑)
では、入って見ましょう。
入り口でスリッパに履き替えます。
ソファもあって、ここに座ったことないの…
可愛い薪ストーブもあったりします。
窓辺にお花が活けてあったり、
炭の風鈴があったりして素敵♪
食器棚には素敵な器がいっぱい♪
雑貨なんかも置いてあったりします。
素敵な階段♪
2Fは設計事務所だそうです。
長くなりましたので、
2回に分けます。
次回は その2です。
じょんのびさん
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外ごはん
2007-08-26T16:57:19+09:00
宙海
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ぼちぼちと その5
長いこと更新してませんでしたね。
時々、更新されてるかな?と
のぞきに来て下さっている方がいらしたら
本当にごめんなさいm(__)m
出来るだけ更新頑張っていきたいと思っていますので
遊びに来て下さると嬉しいです。
まず、最初にご紹介させていただきたいのが...
時々、更新されてるかな?と
のぞきに来て下さっている方がいらしたら
本当にごめんなさいm(__)m
出来るだけ更新頑張っていきたいと思っていますので
遊びに来て下さると嬉しいです。
まず、最初にご紹介させていただきたいのが
もう皆様ご存じだと思いますが
だ〜い好きなお友達のYOMEちゃんが2冊目の本を出しました。
Yomeの楽チン・レシピ
レシピもいっぱい載ってるし
作りたい物がいっぱいです。
作った物をいずれ紹介しますね(*^。^*)
画像も溜まっていますので
ほな、ぼちぼちといきましょか。
★キャベツのカレー炒め★
メニューは(2月25日)
・ご飯
・みそ汁(ジャガイモ、玉葱、わかめ)
・キャベツのカレー炒め(豚肉)
・人参のおかか煮
・豆腐とブロッコリーの韓国風サラダ
豆腐とブロッコリーの〜は
水切りした豆腐、茹でたブロッコリーを
すりごま、ごま油、醤油、塩胡椒を混ぜるだけです。
★野菜と豚肉のホットプレート蒸し★
これは写真で順にご紹介します。
我が家の定番メニュー(2月27日)
冷蔵庫に残ってるお野菜とお肉を適当な大きさに切り、
ホットプレートの上に盛ります。
油はひかなくて大丈夫です。
白菜とか水分の多い野菜はあまりお薦めではありません。
キャベツ、人参、もやし、ピーマン、ニラ、ウインナーなどなど
お好みの野菜入れて下さい。
蓋をしますが閉まりません(笑)
全然OKです。
これでホットプレートの電源を入れて
蒸し煮にしていきます。
これ、今の季節はお薦め出来ません(笑)
温まってくると蓋の間から蒸気が出ますので
今の季節はエアコン入れながらじゃないと
めっちゃ辛いですので気を付けてね。
我ながらこんな物を今頃紹介してる私って…
ホンマにアホやな〜!って思います。
冬は部屋が暖まるのでお薦めです(^^)
そして
蓋が閉まるとそろそろOKです。
後は食べながらかなり水分が出るので
水分を飛ばしながら食べて下さい。
全く味は付けていないので
お好みのタレで頂いて下さい。
私がよくやるパターンは
先に焼肉のタレで頂いて
飽きてきたらポン酢醤油で頂きます。
お好み焼きソース、塩胡椒などでも美味しいよ♪
★鮭定食★
メニューは(3月5日)
・ご飯
・みそ汁
・鮭の塩焼き
・きんぴら(レンコン、人参、牛蒡)
・天ぷら
・ブロッコリー
・蕪の漬け物
なんて事ない普通のご飯
でも、こういうのが好き♪
★キムチご飯★
メニューは(3月7日)
・ご飯
・みそ汁(しじみ、大根)
・キムチご飯(もやし、豚肉)
・ぽていなり(コーン、チーズ、ツナ)
・ひじき煮(姑から)
・ブロッコリーのおかか和え
・キャベツのゆかり和え
キャベツのゆかり和えは
キャベツを細かく刻み、
ゆかりと胡麻を混ぜ合わせた物です。
うちのお弁当の定番です。
ぽていなりは
お揚げさんを半分に切って中を開きます。
ジャガイモのマッシュとコーン、ツナを混ぜ
軽く塩胡椒で下味をつけます。
それを揚げの中に詰めて
揚げの上にケチャップまたはトマトソースを塗り
チーズをかけてオーブントースターで
チーズに焦げ目が付くまで焼きます。
キムチご飯は
うちごはん日記
この本を参考に作りました。
ちょっと本とは手順を変えて
ご飯を炊くときにもやしと細切りにした豚肉を
乗っけてそのまま炊飯。
炊きあがってからキムチの素を加えて
混ぜ合わせます。
味を見ながらキムチは加えていくと良いと思います。
うちごはん日記は好きな本です。
これ、本当に簡単な作り方しか載ってなくて
分量も殆ど載っていませんし
レシピも数行ほどなんです。
でも、あと1品何かしたいなって時には
ホントにピッタリの本です。
後はこの本も好きなんです。
サルでもできる料理教室
この本も数行レシピでお気に入り♪
よくお弁当に入ってる
ふじっこピーマンもここのレシピからです。
(もしかするとこれの2のほうかもしれませんが)
こういう数行レシピって
ちょこっとした1品にヒントを与えてくれていいです。
読んでるとこれホンマに美味しいんか?
なんてのもあるけど、
この本は読むのも面白いので
図書館などで借りてもみてもいいかも。
★焼き豚サラダ★
メニューは(3月8日)
・ご飯
・みそ汁
・ほうれん草ともやしのぼうしのっけ(卵、おかか)
・焼き豚サラダ(ベビーリーフ、水菜)
・ブロッコリーと桜海老の煮浸し
ほうれん草と〜は栗原はるみさんのレシピです。
焼き豚サラダの焼き豚は炒めて
焼肉のタレを絡めてタレごと野菜にかけます。
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長くなりましたので
次回に
↓にもう一つ更新していますので
良かったら見ていって下さいね(^。=)
続きは近況なんかを書いています。
興味のある方のみどうぞ(^^)
長いです(笑)
今のところコメントのお返事が出来ていません。
ごめんなさいm(__)m
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なるべくコメントのお返事出来るように
していきたいなと思っています。
本当にごめんなさい。
サイドの★メールフォーム★の方からの質問には
お返事させていただいています。
(数日かかる事もありますが…)
ご質問等がありましたら、
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長文は送れません。
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メルフォでこっちょりと教えて頂けると嬉しいです(笑)
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夕食
2007-08-18T13:59:51+09:00
宙海
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宙海
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nagomiさんとの思い出♪
ブログの更新が停滞していたために
遅くなってしまいましたが
この記事を書かせて下さいね。
nagomiのおいし〜いテーブルの
nagomiさんが一旦ブログを閉じられることになりました。
nagomiさんと言えば
「和みサロン」の副団長をやって下さっていました。
忙...
遅くなってしまいましたが
この記事を書かせて下さいね。
nagomiのおいし〜いテーブルの
nagomiさんが一旦ブログを閉じられることになりました。
nagomiさんと言えば
「和みサロン」の副団長をやって下さっていました。
忙しいのに連絡係や記事をまとめて下さったり…
して下さっていました。
ホントにありがとうございましたm(__)m
nagomiさんとは
今年はオフ会でお会いする機会がありました。
オフ会の様子は
大阪 ミナミで その1
大阪 ミナミで その2
↑リンクを貼りましたので
興味のある方はこちらから♪
nagomiさんは思った通りに素敵な方でした。
ホントに楽しかったですよね(^^)
東急ハンズで買った靴下の効果はどうだったんでしょうか?
良かったら教えて下さいね(笑)
あと、nagomiさんと言えば
色違いの同じ車に乗っているんですよね(^^)
真ん中Hで盛り上がりましたね(笑)
nagomiさんにはいつもコメントを頂き
励みになっていました。
ホントにありがとうございました。
nagomiさんが復活されるのを待っていますね。
また、お会いしまようね(^^)
追記
らっこちゃんがnagomiさんとの思い出企画を
記事にして下さっています。
nagomiさんにコメントを残したいなと
思われた方はこちら→nagomiちゃんとの思い出♪
ここにコメント書いて下さいね(^^)
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イベント
2007-08-18T13:53:54+09:00
宙海
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宙海
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ぼちぼちとその4
まだまだ、2月のご飯のぼちぼちとですが
おつき合い下さると嬉しいです(^^)
またまた、長いよ(笑)
★豆腐の紙包み蒸し★
メニューは(2月8日)
・きんぴらご飯(人参、牛蒡、鶏肉)
・吸い物(わかめ、ねぎ、お麩)
・豆腐の紙包み蒸し
(白ネ...
おつき合い下さると嬉しいです(^^)
またまた、長いよ(笑)
★豆腐の紙包み蒸し★
メニューは(2月8日)
・きんぴらご飯(人参、牛蒡、鶏肉)
・吸い物(わかめ、ねぎ、お麩)
・豆腐の紙包み蒸し
(白ネギ、もやし、マイタケ、エノキ)
・春雨の酢の物(きゅうり、ちくわ、白菜)
・お漬け物
豆腐の紙包み蒸しはよく登場する1品です。
材料を紙に包んでレンジでチン!で
と〜っても簡単なんだもん♪
きんぴらご飯は甘辛ピリ辛味です。
★温奴の天かすのっけ★
メニューは(2月15日)
・大根めし(あげ、大根の葉)
・みそ汁
・温奴の天かすのっけ(ねぎ)
・天ぷら
・枝豆
・めかぶ
・ブロッコリー、プチトマト
温奴の天かすのっけは
関東の方では天かすって言わなくて
揚げ玉って言うんですよね?
これは大好きなお友達の
★腹ぺこり〜ふう子宅の(ほぼ)ご飯日記〜★
のふう子ちゃんがやっていたのを真似っこさせて頂きました。
ふう子ちゃんは青のりをかけていましたが
私はおねぎでめんつゆをかけてみました。
これ、家族に大好評でした。
ふう子ちゃん、ありがとう♪
ふう子ちゃんの記事は→ かれいの煮付けと温野菜
★肉じゃが風大根★
メニューは(2月17日)
・ご飯
・みそ汁
・肉じゃが風大根(人参、こんにゃく)
・コールスロー
(キャベツ、きゅうり、ピーマン、人参、ひじき、ツナ)
肉じゃが風〜は大好きなお友達の
てんてんと楽しく生活&毎日ごはん2のしのっちちゃんが
大根を肉じゃが風に炊いていたのですが
むしろ家族皆この方が好きかも?と
やってみたら大好評でした。
でも、食べる前は皆に肉じゃがに間違えられちゃった(笑)
しのっちちゃんは結びこんにゃくを使っているので
盛りつけもと〜っても綺麗なんですよ。
糸こんにゃくで作って見栄えがイマイチでした
綺麗に盛りつけてあるしのっちちゃんの記事は
↓こちら
大根の肉じゃが風煮込み
★オープンオムレツ★
メニューは(2月19日)
・ご飯
・みそ汁
・オープンオムレツ
(玉葱、人参、ピーマン、しいたけ、カニカマ)
・お揚げと小松菜の煮浸し
・水菜のカリカリサラダ(ちりめんじゃこ、胡麻)
手抜きご飯です。
★白菜と豚肉の蒸し煮★
メニューは(2月22日)
・ご飯
・みそ汁
・白菜と豚肉の蒸し煮
・太刀魚のひらき
・納豆
・ブロッコリー
白菜と豚肉の蒸し煮は我が家の定番です。
白菜→豚→白菜→豚肉という感じに
段々に積んでいきます。
お鍋にいっぱいでも
お酒、コンソメを入れて
蓋をして蒸し煮にすると
半分ぐらいになってしまいます。
これをポン酢醤油で食べるとうみゃい♪
★漬け物納豆丼★
メニューは
・漬け物納豆丼(2月23日)
(たくあん、野沢菜、長芋、きゅうり、ねぎ)
・豚汁
(大根、人参、牛蒡、こんにゃく、ねぎ)
はっきり言って手抜きです(笑)
この日はあまりご飯を作りたく無い日だったので、
このメニューならご飯物とおつゆだけですが
結構色々な品目が食べられます。
この丼は食欲の無いときにはお勧めです。
これに梅肉、卵の黄身、おくらなんかも美味しいです。
★ある日の手抜き昼ご飯★
メニューは(2月24日)
・ご飯
・茶碗蒸し
・ミートボール(レトルト)
・チーズはんぺん
・おくらのおかか和え
・プチトマト
子供のいる日のお昼は
こ〜んな感じで簡単ご飯です。
茶碗蒸しはレンジでチンするだけので
半額品をゲットしました。
今の私のお気に入り
これはそのお気に入りのキャラクターの箸置き♪
はんなり豆腐が最近のお気に入りです。
この子ははんなりの梅豆腐ちゃん♪
はんなり豆腐
この本でハマちゃったのです。
ほのぼので癒されてます。
クッションもさわり心地が良くて
我が家では皆、はんなり豆腐大好きなの(^^)
★大根のオイスター煮★
メニューは(2月24日)
・ご飯
・もやしとわかめのスープ
・大根のオイスター煮(豚肉、ニンニクの芽)
・おからサラダ(ミックスベジタブル、玉葱、ツナ)
大根のオイスター煮はどの本で見たか
忘れてしまいました(;^_^A アセアセ…
これはなかなか美味しかったです。
おからサラダはおからをフライパンで煎って、
お酢、お砂糖、マヨネーズ、ヨーグルト、
塩胡椒で味付けます。
ポテサラなどのマヨネーズで作るサラダは
ヨーグルトを混ぜるとさっぱりと仕上がります。
まだまだ続きますが
長くなったので今回はこの辺りで
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本当にごめんなさい。
サイドの★メールフォーム★の方からの質問には
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(数日かかる事もありますが…)
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夕食
2007-06-29T09:33:12+09:00
宙海
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ぼちぼちと その3
我が家のブルーベリーも色づきだしました。
いっぺんに色づかないから
今は色々な紫色が見れて綺麗です。
黒くなってきたら食べ頃です。
ブルーベリーってお花も可愛いいの♪
今年の写真がファイル探しても何処にも無いから…
きっと消しちゃったんだ(;^_...
いっぺんに色づかないから
今は色々な紫色が見れて綺麗です。
黒くなってきたら食べ頃です。
ブルーベリーってお花も可愛いいの♪
今年の写真がファイル探しても何処にも無いから…
きっと消しちゃったんだ(;^_^A アセアセ…
見てみたい!って方は去年の
↓こちら
おでん屋さんごっこ2を見て下さい。
実が紫色になってこれも見て楽しめるでしょ?
それから、紅葉もしちゃうんです♪
紅葉の様子は気になる方は
↓こちら
いなりそば鍋の記事を見て下さい。
これも赤くて可愛い♪
ブルーベリーって長く楽しめると思いませんか?
ぼちぼちもストップしていましたが
ぼちぼちと溜まりに溜まった画像を
ご紹介していきますね。
またまた長いですよ(笑)
★ジャガイモとカリフラワーのグラタン★
メニューは(2月2日)
・ご飯
・スープ(白菜、春雨、わかめ、豆腐)
・ジャガイモとカリフラワーの豆乳グラタン
(ベーコン、玉葱)
・納豆サラダ(キャベツ、人参、きゅうり)
・金柑の甘煮
ジャガイモと〜はうちの定番の
ホワイトソースを作らなくても出来る
簡単グラタンです。
作り方は→ ★簡単グラタン★
★油揚げのはさみ焼き★
メニューは(2月5日)
・ご飯
・みそ汁(わかめ、大根、人参)
・油揚げのはさみ焼き
(合い挽きミンチ、キャベツ、玉葱)
・もやしとニラポン酢和え(えのき)
・ジャガイモとピーマンのきんぴら
油揚げのはさみ焼きは
【NDSソフト】 健康応援レシピ1000 DS献立全集
これを参考に作りました。
キャベツのシャキシャキした食感が美味しかった♪
少しお味噌を入れてみたのが正解だったと思う。
DS献立全集はオレンジページ監修なので
結構美味しいのが多いですよ(^^)
★鮭とトマトのオリーブ煮★
メニューは(2月7日)
・ご飯
・南瓜と豆のミルクスープ
(ウインナー、玉葱、ミックスベジタブル)
・鮭とトマトのオリーブ煮(玉葱)
・豆腐サラダ(水菜、わかめ)
南瓜と豆のスープは
南瓜を小さめに切って
材料をコンソメスープで煮て
南瓜を煮崩します。
南瓜は少し残るぐらいに煮ると美味しい♪
牛乳または豆乳を加えて煮て
塩胡椒で味を調えます。
夏場なら冷やすと美味しいよ♪
この写真じゃ判りづらいけど
お豆いっぱい入ってるんだよ♪
鮭とトマトのオリーブ煮は
炊飯器におまかせ。を参考にしました。
これは材料入れて炊飯器のスイッチを
ポンって押すだけ簡単です。
オリーブ入れると風味アップで美味しいですね♪
★パスタバイキング★
メニューは(2月8日)
・エリンギとやわらかポークの黒ゴマパスタ
・明太マヨパスタ(海苔)
・トマトと黒オリーブのパスタ
エリンギとやわらかポークの〜は
Afternoon Tea recipe bookを参考に作りました。
これ、めっちゃ美味しかったよ♪
エリンギの食感と黒ごまの風味がとっても良いです。
実はATでこのパスタ見て食べたかったのですが
違う方のパスタを選んじゃったんだけど、
この本に載ってるの見て
これは絶対に作る!って思ってたの。
本眺めてるだけでも楽しくて
時々、眺めてたりします。
この本買うか迷っていたんだけど、
大好きなお友達のはなちゃんが
この本をお薦めしてるので買っちゃったんだ。
買って良かった本の1冊になったよ。
はなちゃん、ありがとうね(^。=)
トマトと〜は
らっこちゃんに頂いたトマトペーストを使いました。
らっこちゃん、ありがとうね(*^_^*)
長くなってきたので
続きは次回に
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夕食
2007-06-25T16:21:19+09:00
宙海
JUGEM
宙海
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mihokichiさんから幸せ便♪
カウプレのD賞を当選された
mihokichiさんから
素敵なプレゼントが届きました。
「もぐもぐ日記」なので
もぐもぐグッズと言うことで
セレクトして下さいました。
可愛いお皿、箸置き、お箸、
このセットで何盛りつけようかな?
考えるの楽しいね
サクサク...
mihokichiさんから
素敵なプレゼントが届きました。
「もぐもぐ日記」なので
もぐもぐグッズと言うことで
セレクトして下さいました。
可愛いお皿、箸置き、お箸、
このセットで何盛りつけようかな?
考えるの楽しいね
サクサクの美味しいクッキー、
和柄の可愛い携帯ケース、
そして、と〜っても色が綺麗な
マンゴーとフランボワーズのコンフィチュール
赤と黄色の色合い写真で判るかな?
と〜っても綺麗な色なんですよ
私、フランボワーズとマンゴー大好きなの♪
これ、色が綺麗で食べるのがもったいなくて
しばらく眺めるのに
キッチンカウンターに飾ってしまいました。
頂くのがと〜っても楽しみです
mihokichiさん♪
こ〜んなに沢山、ありがとうございました。
また、「もぐもぐ日記」の方に
遊びに来て下さいね(^^)
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いただき物
2007-06-22T08:48:30+09:00
宙海
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宙海
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大好きなwonkaちゃんと♪
前の記事から間を開けずに更新したかったのに
ちょこっと合間が開きました(;^_^A アセアセ…
実は今、書いた記事が消えてしまって
再トライです(T.T)
ずっと書くのを忘れていましたが
表示→文字のサイズで
文字のサイズが変えられますので
見やすい文字サイズに...
ちょこっと合間が開きました(;^_^A アセアセ…
実は今、書いた記事が消えてしまって
再トライです(T.T)
ずっと書くのを忘れていましたが
表示→文字のサイズで
文字のサイズが変えられますので
見やすい文字サイズにして見て下さいね。
前回の記事でも書きましたが
先日、だ〜〜〜〜い好きなお友達
Wonka AND THE BREAD FACTORY のwonkaちゃんに
初めて会って来ました
お電話で2度ほど話をしたことあるんだけど、
会うのは初めてなので、会うまでドキドキしていました。
朝からお土産のスコーンを作っていたのですが
ダンナに「なに楽しそうに作ってるの?」と言われるぐらい
すっご〜っく楽しみにしていたの♪
待ち合わせに来てくれたwonkaちゃんは
思った通り可愛いヒトで、
会った途端、話は尽きず喋りまくりでした(笑)
ランチの時間まで少しあるからと
雑貨を少し見てからwonkaちゃんお薦めの
イタリアンのお店に行って来ました。
どれも美味しそうだったので
パスタとピザのランチを頼んで
分けっこしようと言うことで注文しました。
まずはここのお店はランチ、
前菜とドリンクは自分でチョイス出来るらしく
前菜とドリンクをチョイスしてきました。
お野菜が色々とあって楽しい♪
そして、パスタは冷製パスタで
アボカドと海老のトマトソースので
このソースが爽やかでとっても美味しい♪
このソース何入ってるんやろ?と
お話しながらいただきました。
再現したいねと言っていたのですが
お店の人に聞いても企業秘密で教えてくれなかったのですが
wonkaちゃんたら見事に再現しちゃいました。
wonkaちゃんの記事は→ 目指せっお店の味!パスタ★
もうホントに凄いよ!
wonkaちゃんの方が美味しそうに出来てる!
そして、ピザは
バンビーノと言う
パイナップル、トマト、コーン、ソーセージが乗ってるの。
ピザの後ろに写ってるのは
パスタについていたので
ジャガイモをチーズソースで焼いてあるの。
写真は撮れてないから簡単にイラスト描いたやんけど…
あまりにヘタレなイラストでボツにしたので(笑)
wonkaちゃんとのオフ会の記事で見てね(^^)
↓こちら
大好き宙海さんと初デート★
これもめっちゃ美味しいの♪
このチーズソースのチーズが何使ってるんやろ?
今、ちょっと研究中なの。
美味しいチーズソース知ってるよ!って方は教えてね。
結構お腹いっぱいになって
ピザが食べれないのでテイクアウトするように
包んでもらいました。
ぱる太に持って帰ってと言うことで
wonkaちゃんが言ってくれたので
遠慮せず、頂いて帰ったのですが
ぱる太、気に入ったのか美味しい!と食べちゃいました。
wonkaちゃん、ありがとうね(^^)
そして、ここのドルチェを分けっこしようと言うことで
注文しました。
ドルチェとはイタリア語でお菓子の事で
音楽用語では「もっと甘く」と言うことらしいですね。
ここのドルチェは3種選べるようになっています。
チョイスしたのは
プリン、ベリーのムース、グラスデザートの3種
食べてる間もいっぱいお喋り
大好きなお友達とのご飯はやっぱり美味しいね
その後、少しショッピングしてお別れしました。
もう、wonkaちゃんはホントに可愛くて
うちの娘もこのぐらい可愛ければ良いのに!っておもっちゃいました。
そして、wonkaちゃんからお土産をいただきました。
wonkaちゃん自家製酵母のパン!
凄いと思わない?
自家製酵母だよ!
wonkaちゃんが大事に育てた酵母のパンは
まん丸で可愛くて、何よりめっちゃ美味しいの〜
すご〜く感激しちゃった。
それから、きなこのクッキー
これ、実はきなこ好きなぱる太が
ほとんど食べちゃったの。
私は一枚だけお味見させてもらったけど
きなこ味がとっても美味しい!
私も今度、きなこクッキー焼いてみようっと♪
そして、少し早いけどって
お誕生日プレゼントに
こんなに可愛い冷茶ポットを頂いたの♪
これは水出し紅茶専用にしようと思っています。
そして、何よりwonkaちゃんのお手紙が
心がこもっていて、とっても嬉しかったの。
それにwonkaちゃん、天気が良く無くて
帰り着くまで雨降らないといいね。と
とっても気にしてくれたの。
優しいwonkaちゃん、益々大好きになっちゃったよ。
ちなみに駅に着いたらちょこっと降って来たかな?
と思ったけど、濡れずに帰れたよ。
ありがとうね!wonkaちゃん♪
ホントにホントにすご〜く楽しかった♪
wonkaちゃん、ありがとうね(^_-)-☆
また、絶対に遊ぼうね。
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イベント
2007-06-20T10:33:43+09:00
宙海
JUGEM
宙海
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stillちゃんから幸せ便♪
御無沙汰しています。
久々の更新です。
少し遅くなりましたが
カウプレのC賞を当てられた大好きお友達
Bienvenue chez nous!のstillちゃんから
お礼にと素敵なプレゼントが送られて来ました。
ラッピングも素敵♪
箱を開けると
パンとお菓子が
売り...
久々の更新です。
少し遅くなりましたが
カウプレのC賞を当てられた大好きお友達
Bienvenue chez nous!のstillちゃんから
お礼にと素敵なプレゼントが送られて来ました。
ラッピングも素敵♪
箱を開けると
パンとお菓子が
売り物みたいだよ〜!とつぶやいてしまいました。
忙しいのにこんなに沢山大変だったんじゃないかと思うと
ホントに嬉しくて涙が出そうになちゃいました。
その中に入っていた素敵なカード
カードを頂くとキッチンのカウンターに
コルクボードを置いているのですが
しばらくここに飾ったりします。
裏にはstillちゃんのお手紙が書いてあるんだよ(^^)
他に入っていたのは
抹茶のストライプクッキー。
今の季節にピッタリの爽やかな緑のしましまちゃん♪
抹茶大好きな私にはとっても嬉しい
このクッキーがサクッとしていて
めっちゃ美味しいの〜♪
そして、stillちゃんのとこで見て
美味しそう!食べた〜い!!!って思っていた
セサミクッキー♪
これも凄くうみゃ〜い
胡麻のプチプチとクッキーのサクサクとで
たまんないんです(*^_^*)
さすがstillちゃんだな〜!と感激してしまいました。
頂いたパンで朝食
まん丸可愛いパンは全粒粉のパン
1個はけしの実が付いていて
このプチプチ感がたまらない〜♪
温めて食べてみるとふわふわ〜
そのまま食べても美味しいんだけど、
ハムと野菜を挟んで食べても美味しかった〜♪
朝からこ〜んな幸せでいいんだろうか?
と思うぐらい幸せ時間を楽しませて頂きました。
後はレタスの芯を取る道具を頂いたのですが
今、レタスが無いので
また、こんな感じで使うんだよ!ってお披露目しますね(^^)
stillちゃんに嬉しくてお電話しました。
2度目のお電話で以前もそうでしたが
お電話してるとき、と〜っても楽しくて
凄く素敵な方で
お話する度にstillちゃんへの
ファン度がアップされていってます。
それにパネトーネマザーの事も教えて頂いたの。
ありがとうね、stillちゃん♪
stillちゃん、心のこもった素敵なプレゼントありがとう!
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いただき物
2007-06-16T12:33:06+09:00
宙海
JUGEM
宙海
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お好み焼き 『IKORA』
やっと、通常モードが戻ってきました。
でも、それも蜜柑の摘果が始まるまでなんやけどね。
更新&お友達の訪問も亀×10の速度ぐらい?
ごめんなさいm(__)m
出来るだけ更新していきたいと思っています。
こんなブログですが宜しくお願いいたします。
レシピの件...
でも、それも蜜柑の摘果が始まるまでなんやけどね。
更新&お友達の訪問も亀×10の速度ぐらい?
ごめんなさいm(__)m
出来るだけ更新していきたいと思っています。
こんなブログですが宜しくお願いいたします。
レシピの件でお問い合わせメールを頂いたjunさんへ
メールを送らせて頂いたのですが
メールがエラーで戻って来ました。
申し訳ありませんが
もう一度、メールフォームの方から
アドレスを教えて頂けないでしょうか?
お願いいたします。
ここからまた、長いですがおつき合い頂けると嬉しいです。
ダンナの後輩のお店に行って来ました。
以前、ダンナが食べに行った時に
私も気に入ると思うからと話していたのですが
なかなか行けなかったのですが
やっと連れて行ってもらいました。
娘は修学旅行中なので
ぱる太と3人で行ってきました。
お好み焼きの『IKORA』さんで晩ご飯を食べて来ました。
先に謝っておきます。
ミニSDカードを入れて行くのを忘れ
データフォルダがいっぱいで
ケータイモードで撮影したので画像が見にくいです。
しかも、ピンボケ多すぎで画像修正かけたけど
イマイチな画像です(;^_^A アセアセ…
多分、ここを見てくれてると思うので
『IKORA』さんごめんなさいm(__)m
さて、何を注文しようかな?と言うことで
3人用セットを注文
順にご紹介していきます。
まず、最初はこれが運ばれてきました。
コンロに乗ったセイロ
何だと思います?
豚ともやしのセイロ蒸し
これをポン酢で頂きます。
これ、私はかなり好きです。
今度おうちでやってみよう!っと♪
蒸籠を洗うのが面倒できっと
ルクルのお鍋で蒸しちゃうと思うけど(笑)
そして、本日のネギ焼き
桜海老のネギ焼き♪
今回食べた中でこれが一番好きだった。
(ちなみにダンナもこれが一番良かったそうです。)
桜海老の風味が良くて
何も付けずに頂くのですが
丁度良いお味で生地がカリッとしていて
めっちゃ美味しい〜
お次は
とんぺい焼き♪
カリッとの次はふわっとです。
ふんわり生地で美味しいです。
お次は
キムチ焼きそば
ぱる太でも辛い!と文句もなく食べれる辛さです。
キムチ焼きそばも美味しい♪
そして、コースのラストは
おもチーズ
お餅とチーズが入っていて美味しい!
お店の一番人気らしいです。
ぱる太はこう言うの好きですね(^^)
熱い!と言いながら美味しそうに食べていました。
少しずつ色々と食べれるのでコースはお薦めです。
2人用、4人用のコースもあります。
ぱる太、足りないと言うことで
ニラ焼きのベーコン入りを追加
これも美味しい〜♪
ニラ好きなので、これもかなりお気に入り
これもカリッと生地。
まだ、足りないと言うことで
焼きうどんのソース味を注文
実は私はお腹いっぱいで食べてないので
どんなだったか書けないけど
めちゃ美味しそうだった!
無理して一口食べておけば良かったかな?(笑)
実はぱる太ここでギブアップして
ダンナに途中でバトンタッチしました。
焼きうどんと同時注文
焼きおにぎり♪
写真撮るのにこちらに寄せて下さったのに
めっちゃピンボケ
ごめんね〜f(^ー^;
写真じゃ判らないと思うけど結構大きめ
普通のおにぎりの2〜3個分はあるんじゃないかな?
てこで切り分けて頂きます。
いくら粉もん大好きな私もやっぱり
ご飯食べたくなるのでお腹いっぱいなのに
ダンナに1/6に切ってと言うと1/4に切られて
お皿に入れられてしまいました。
中はおかかが入っていて美味しかったもので
ちゃっかり食べちゃった(笑)
そして、〆は
やっぱりデザートです
デザートは別腹でお腹いっぱいでも入ります(笑)
確かネーミングは
ホクホクのさつまいも+アイスが「芋っ子娘」
焼き林檎+アイスが「林檎っ子娘」だったと思うんだけど
もし、間違っていたらごめんなさい
私とぱる太は林檎
ダンナはお芋にしました。
お話を楽しくしながら美味しくいただきました。
ダンナとぱる太が余計な事を言うので
「さすが、○○さんの奥さんや!」と言われた。
どんなんなんやろ(笑)
大阪出身の私も納得の美味しさでした。
ぱる太もと〜っても気に入ったようで
また行きたいと言っていました。
美味しかったです。ありがとう(^^)
『IKORA』さんにはさて、今から食べに行くか!
と思い立ってすぐに行ける距離では無いのですが
また、連れて行ってもらいます。
『IKORA』さんのお店は
〒641-0036
和歌山市西浜3丁目9−60
TEL 073-446-2426
17:00〜24:00
定休日/木曜日
ここのお店、ちょっと面白いんだよ。
昼間は違うお店なんですよ(笑)
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ブログさぼってるから今見たら161位だった(笑)
いっこもおうちごはん更新してへんもんね。
ぼちぼちマイペースで更新していきますが
おつき合い頂けると嬉しいです。
いつも、ありがとう!
遅くなりましたが、カウプレ当選した
しのっちちゃんとあやちちゃんが素敵に紹介してくれています。
記事の名前でリンク貼りました。
しのっちちゃん→ きゅうり@昆布茶でお漬けもの
あやちちゃん→ HAPPY!HAPPY!HAPPY!
1品1品丁寧に紹介してくれて感激です。
しのっちちゃん、あやちちゃん、ありがとうね
ホームメイドのお菓子を写真撮る暇無かったから
興味のある方はこちらで見て下さいね。
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外ごはん
2007-05-31T09:07:16+09:00
宙海
JUGEM
宙海
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大阪 ミナミで その2
大阪 ミナミで その1の続きです。
撮影会の後はランチに行くことに
北堀江にある『en vue』
お洒落で落ち着いた雰囲気のお店です。
そこのオープンテラスで頂きました。
ランチのデザート付きを注文
(ここからの写真は携帯で)
パン、冷たいスープ、サ...
大阪 ミナミで その1の続きです。
撮影会の後はランチに行くことに
北堀江にある『en vue』
お洒落で落ち着いた雰囲気のお店です。
そこのオープンテラスで頂きました。
ランチのデザート付きを注文
(ここからの写真は携帯で)
パン、冷たいスープ、サラダ
メインは悩んで
茄子のアラビアータにしました。
茄子とトマトの組み合わせって大好きなんです♪
そして食後は
アイスミルクティーと
マンゴーのアイス、苺のムース(だよね?)
nagomiさんはダイエット中と言うことで
これは辛かっただろうなと思います(; ;)ホロホロ
ランチの間に色々なお話をしました。
らっこちゃんの撮影技を聞かせてもらったり、
話は尽きませんでした。
食後は東急ハンズ心斎橋店へ
ここの上から順に隈無く品物を見て回り
私たち4人の賑やかなこと(笑)
でも、と〜っても楽しかった♪
ここは色々な商品があって楽しいですね。
その後は心斎橋筋商店街を歩き
(長堀通から戎橋まで心斎橋筋商店街なの)
久々に戎橋のグリコの看板にご対面!
マロン♪ちゃんに
「グリコの看板がえらく下に見える。」と言うと
橋が結構長いこと工事中らしくて
そのせいで低く見えたみたいです。
nagomiさんとらっこちゃんは道頓堀で看板を撮影。
久々に「かに道楽のかに」「くいだおれの人形」
「づぼらやのふぐ」を見ることが出来ました。
「ぐりこ・や」の場所も判ったし
今度、ゆっくりと行ってみようかな?
私も写真撮っておけば良かった(笑)
その後は戎橋筋商店街を歩き
(難波駅から戎橋までが戎橋商店街なの)
なんばに到着したのですが
私は帰る時間がギリギリだったために
(腹ぺこさんのご飯の用意が待ってんねんf(^ー^;)
ナチュラルキッチンに行きたい!と言うことだったのですが
行った事があるのは私だけだったので
大体の場所を説明だけしてここでお別れしました。
案内出来ずにごめんね〜m(__)m
その後はやっぱ、大阪に出てきたら
これ買わなあかんやんな〜!と
551の蓬莱で豚まんと甘酢団子を購入して
(腹ペコさんのつなぎの為に購入したけど、
アイスキャンディーも買えばよかったよ…)
うちに帰りました。
ランチの時にお土産の交換をしましたので
お土産のご紹介
らっこちゃんから
らっこちゃんホームメイドのお菓子
★クリームチーズサンドココアクッキー
★ポンデケージョ
★ドライフルーツ入りバターケーキ
ハーフリネンのコースター
船の置物
はむちゃんの写した写真
イニシャル入りのミニクリップ
と色々と入れてくれていました。
どれも美味しかったよ〜♪
こんなに用意するの大変だったでしょ?ありがとうm(__)m
nagomiさんから
nagomiさんお奨めのブラックスポンジ
ブラックペイント(化粧石鹸)
今使ってる洗顔石鹸がもうすぐ無くなるので
今から使うのが楽しみです。
nagomiさん、ありがとうm(__)m
マロン♪ちゃんから
横浜のお土産で「横浜ラングドシャー」
マロン♪ちゃんお気に入りの七味家本家の七味唐辛子
どんなお味なのか気になる〜♪
素敵なポストカード(マロン♪ちゃんのお手紙付き♪)
ト音記号の可愛いミニメモ
と〜っても可愛いまち針
このまち針用のピンクッション作成しよう♪と思っています。
どんなピンクッションにしょうかな?
私からは写真撮って無いんですが
ミニ篭にソフトチョコクッキー、紅茶、ランチョンマットをセットして
ソフトクッキーはダンナが手伝ってくれたので
ちょこっと失敗しました…
ごめんね〜(ノ_<。)ビェェン
宙海からのはらっこちゃん、マロン♪ちゃんのとこで見て下さいね。
と〜っても楽しかったです。
nagomiさん、マロン♪ちゃん、らっこちゃん
ありがとうね。
また、絶対会いましょうね♪
らっこちゃん、連絡係お疲れ様でした。
そして、ありがとうね。
次回の和みサロンのオフ会は京都らしいので
和みサロンの方々、お会いしましょうね(^^)
長々とオフ会レポにおつき合い下さいまして
ありがとうございましたm(__)m
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イベント
2007-05-25T10:56:05+09:00
宙海
JUGEM
宙海
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大阪 ミナミで その1
いつも趣味の事や色々とお世話になっている
らっこちゃんと
和みサロンで大変お世話になっている
副団長のnagomiさんと
いつも素敵なお写真で和ませて頂いてる
(疲れたときはホントに癒されますよ。)
マロン♪ちゃんと
大阪のミナミでお会いしてきました。
先...
らっこちゃんと
和みサロンで大変お世話になっている
副団長のnagomiさんと
いつも素敵なお写真で和ませて頂いてる
(疲れたときはホントに癒されますよ。)
マロン♪ちゃんと
大阪のミナミでお会いしてきました。
先にらっこちゃんと待ち合わせをして
nagomiさん、マロン♪ちゃんに会う前に
共通の趣味のお店に行って来ました(笑)
私はスケッチブックになってるポストカードと
トーンナイフを購入しました。
以前、MUJIで購入したポストカードがかなり薄かったから
丁度欲しかったの♪
最近はちょこっとイラスト描くのは
こんな感じのに描いたりしています。
後は欲しかったCDを購入しました。
もうそろそろ時間だからと待ち合わせ場所に着くと
丁度、マロン♪ちゃん、そのすぐ後にnagomiさんとも合流。
和みサロンの方とはお会いするのは初めてだったのですが
すぐにうち解けてしまいました。
五月蠅いぐらいめっちゃテンションの高い私たち(笑)
きっと、回りの方は異様な目で見ていたに違いありません(笑)
予約したランチの時間までまだ時間があると言うので
マロン♪ちゃんが
「ここ面白いんだよ!」と案内して頂いた場所で
撮影会が始まりました。
いつも食べ物は携帯なんですが
今回の写真はデジカメで撮影です。
これで撮影
KONICA MINORUTA DiMAGE Z3 です。
デジカメ慣れてないので
デジカメ撮影は難しいですね。
以前も書きましたが
絵も写真も下手でも公開しなくちゃ上手くならないと
言う友人の言葉通りに貼り付けますが
こんな写真ですがおつき合い下さると嬉しいです。
ここは色が変わったりしてとっても綺麗なの♪
この写真で見ると平らに見えるでしょ?
でも本当は
こんな風になみなみになってるの。
それでね、所々に
こんな感じでオブジェがあったりするの。
素敵でしょ?
私、ガラスの藍色って大好きなんです。
ホントは全部のオブジェを撮影したいとこでしたが
メモカの容量があまり無いので
特に気に入った物だけ撮影しました。
私とnagomiさんは写真をサッサと撮り終えましたが
カメラをメインにしているマロン♪ちゃんと
らっこちゃんのお二人は
いっぱい写真を撮ってらして
お二人が撮影している姿を眺めるのも
なかなか楽しかったです(笑)
綺麗なんだけど不思議なオブジェ
さらにアップで撮影すると
なんだか写真で見ると
エアブラシとかCGで描かれた絵のように見える。
長くなりますので続きは次回に
食べ物ブログなのに今回は食べ物が一枚も無い(笑)
人気ブログランキングの方ははずしておきます。
次回はランチの写真を載せますね。
オフ会の様子は
らっこちゃんは2回に分けて
part1♪
part2♪
nagomiさん→初めてお会いしました♪
マロン♪ちゃん→ 《緊急アップ》 〜ミナミにて〜
皆様とっても素敵にアップされています(*^_^*)
今のところコメントのお返事が出来ていません。
ごめんなさいm(__)m
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イベント
2007-05-21T16:29:01+09:00
宙海
JUGEM
宙海
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http://mogumogu-box.sorami.candypop.jp/?eid=645694
ありがとう♪幸せ便
前回の記事でダンナの怪我を心配して頂き
ありがとうございましたm(__)m
もうかさぶたもとれて完璧に治ってませんが
見れるようになりました。
これからは飲み過ぎないようにしてもらいます。
京都のnagomiさんのところで
1周年記念プレゼントに応募したところ...
ありがとうございましたm(__)m
もうかさぶたもとれて完璧に治ってませんが
見れるようになりました。
これからは飲み過ぎないようにしてもらいます。
京都のnagomiさんのところで
1周年記念プレゼントに応募したところ
お楽しみ京都グッズに当選しました
お楽しみと言うことで何が入ってるのか
o(^-^)o ワクワクしながら箱を開けると
丹波ワイン、食パン、ルクルのマグネットが入っていました。
ルクル大好きなので、このマグネットは
めっちゃ嬉しい♪
しかも、この食パンが予約しないと買えない
白川製パンの食パンらしく、
nagomiさんがわざわざ予約して手に入れて下さったなんて
とっても感激です
スライスしてみると凄くきめが細かい♪
宙海の切り方が下手で申し訳ない(;^_^A アセアセ…
切り口モロモロだよ〜(T.T)
とりあえずそのまま食べてみました。
一口食べてみて、これ、トーストする方が美味しいのかな?
とトーストして食べると格段と美味しさアップ
うみゃ〜い♪
ビックリする程美味しいと言う感じではないのですが
なんと表現すればいいのかな?
毎日食べたいパンという感じの美味しさなんです。
これ、ジャムを塗って食べるなら
トーストしなくても美味しいです。
ジャムも合うし、チーズとかも合うし、
色々試したけど、どれも美味しかった。
でも、シンプルに普通のトーストが一番美味しかったです。
そして、ワイン大好きな私には嬉しい
丹波ワイン
すき焼きに合うと書いてあるので
和食に合うワインのようです。
来月、結婚記念日なので
その時にいただこうと思っています。
今から楽しみです。
また、その時にご紹介させていただきますね(^^)
nagomiさん♪こんなに素敵なプレゼントを
ありがとうございましたm(__)m
それから、1周年おめでとうございます。
これからも仲良くして下さいね。
それから、もう一人
しあわせ便を送って下さった方がいらっしゃいます。
誰か判るかな?
この間のA賞を当てたぶよじちゃんです。
お礼にとそのA賞の「HOVIS」のブレッド型で
焼いたイギリスパンをプレゼントして下さいました。
うっ〜!実は画像サイズを間違えちゃって
携帯サイズで写真撮ってしまって
「HOVIS」の文字が出てるの判りますか?
ぶよじちゃんのページで可愛い
イングリッシュブレッドを見て下さいね。
それにぶよじちゃんのお手製カードも素敵でしょ?
トーストする方が美味しいと言うことで
朝食にいただきました♪
(タンパク質がカフェオレのミルクだけだわ…(^_^;)
優しい味がして、とっても美味しい〜
その他にも
ぶよじちゃんが株分けしてくれた
シュガーバインちゃん♪
ぶよじちゃんのとこで見て可愛い〜♪と
思っていたんだけど、
実際に我が家にやって来た子は可愛い子でした(^^)
大切に育てるね。
それから、ぶよじちゃんがお気に入りと言うトマトペースト
これ、缶も可愛いのでこの缶も何かに使いたいなと思っています。
ぶよじちゃん、心の籠もったプレゼントをありがとう♪
これからも仲良くして下さいね。
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いただき物
2007-05-17T13:53:18+09:00
宙海
JUGEM
宙海
-
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stillちゃんのレシピ大活躍♪
やっと、家庭訪問も終了して
来週は予定がギッシリなんですが
それが終わればやっと通常に戻れる?かも…
前回の記事で炊飯器で炊いた
丸ごと玉葱スープに関してコメントで
炊飯器で煮物をしたらあふれて炊飯器が壊れかけた。
と言うのがありましたので
炊飯器で...
来週は予定がギッシリなんですが
それが終わればやっと通常に戻れる?かも…
前回の記事で炊飯器で炊いた
丸ごと玉葱スープに関してコメントで
炊飯器で煮物をしたらあふれて炊飯器が壊れかけた。
と言うのがありましたので
炊飯器で調理する際の注意を書いておきますね。
・煮汁は入れすぎるとあふれることがあるので
入れすぎに注意してください。
炊飯器の最大のメモリ以上は
入れないことです。
具は全て煮汁に漬かりきってなくてもOKです。
途中炊飯器を開けて中身をひっくり返すと大丈夫♪
落としぶたの変わりにキッチンペーパーを
かぶせて私は煮たりするのですが
結構この落としぶたのせいか
上手く煮えてることがあります。
それにキッチンペーパーが灰汁を吸い取ってくれます。
・炊飯器の機種によって煮汁が無くなるまで
炊き続ける物があるので時間を見て
途中フタを開けて確認するといいです。
うちの古い炊飯器(実家のお古)は煮汁が無くなって
焦げちゃったことがあります(笑)
・炊きあがった物は保温にしておくと
煮汁がなくなりますので
すぐ食べない時は器に移し替えた方がいいです。
または電源を止める。
冷めちゃった場合は食べる少し前に
保温にしておくと温かくなります。
・炊きあがりは熱いので
火傷に注意して下さいね。
煮物とかは薄味でも味が染みて美味しいし、
冬場なら出かける前に炊飯器に材料をセットして、
タイマー予約していけば帰る時間に
ほかほか出来上がりです。
夏場も冷凍の材料を利用すれば
数時間ならタイマー予約してお出掛けも出来ますよ。
上手く利用して炊飯器調理役立てて下さいね。
ではでは
stillちゃんのレシピで色々と作ってみたので
ご紹介しますね。
また、長いけどおつき合い下さいませm(__)m
まずは
★納豆ラーメン★
納豆好きな私にはラーメンに納豆!!!
と言うのをstillちゃんところで見て、
これは絶対やってみなくっちゃ!と言うことで
やってみたのですが
納豆好きにはたまんないですね〜♪
stillちゃん指定のラーメンは
細めの麺で醤油だったので、「らうめん」でやってみました。
これ長男と私はめっちゃ気に入ったの。
でも、長男と意見が一致したのが
味噌の方が合うかも?と言うことで
今度はサッポロ一番のみそラーメンで挑戦!
こっちの方が私は尚好きかも♪
それで、またまた、これを生の味噌ラーメンでやってみました。
めちゃウマ〜〜〜〜!!!!
粉のスープより液体のスープの方が
納豆により合うようです。
これは定番になりつつあります(笑)
今度はこんにゃくラーメンのみそ味で
やってみようと思っています。
やってみたら、また、ご報告します。
stillちゃんの納豆ラーメンレシピはこちら→
★stillちゃん秘伝のたれ★
今、ブログ界で大人気のたれを私も作ってみました♪
これ、本当に万能です。
お弁当にも普段の食事にも大活躍です。
このたれすぐに使っちゃうから
最近は2倍で作ってるよ。
ハチミツの空きボトルに入れておくと使いやすくていいです♪
stillちゃん秘伝のたれ→
と言うことでこのタレを使ったお料理を紹介しますね。
★ひつまぶし風炊き込みご飯★
丁度、生協の冷凍の鰻をストックしてあったので
子供達からひつまぶし風をリクエストされていたので
やってみました。
ご飯を炊くときに付いてる鰻のたれとstillちゃんのタレ、
醤油、お酒(多めに入れると鰻の臭みが抜けます)を入れて、
水を目盛りまで入れて鰻を刻んだ物をのっけて炊きます。
それから、wonkaちゃんのところで
「うなぎの混ぜ混ぜご飯」に梅干しが入っているので
今度、ひつまぶし風するときまねっこさせてもらおう!と思っていたんです。
それで、炊きあがった所に梅干しを混ぜ混ぜ〜♪
甘辛味のご飯に梅干しめっちゃ合う合う〜
梅干し少なくて、一口食べて梅干し追加しました(笑)
これはくせになりそうです!
wonkaちゃん、ありがとう〜♪
wonkaちゃんの「うなぎの混ぜ混ぜご飯」はこちら→
そして、ひつまぶし風なのでこの後だし汁もかけて食べたんだけど
これがまためちゃウマ〜!!!
美味くてその後の写真を撮るの忘れたんです(;^_^A アセアセ…
と言うことでこんな感じで食べます→
★ごまドレッシング★
新玉葱を畑で収穫したので玉葱のサラダを作って
秘伝のたれでゴマドレッシングを作って食べました。
stillちゃんのレシピはこちら→
我が家はお酢ラーなので(笑)
stillちゃんのレシピだと酸味がちょっと足りないので
お酢の量だけ倍にしてみました。
うみゃい〜
これは野菜がいっぱい食べられます♪
★お外でランチ★
GW中前半(4/29)のお家である物でお庭ランチです。
外でお日様の光で白っぽく写って見にくいと思いますが
ごめんなさいm(__)m
stillちゃんのごまドレッシングが美味しかったので
新玉葱を使ってドレッシングにしたら美味しいかも?
と言うことでオニオンドレッシングを作ってみました。
秘伝のたれ、ごま油、おろし玉葱、おろし生姜、
お酢、粒マスタード、おろしにんにく、塩胡椒を混ぜ合わせました。
これもうみゃい〜!!!
大根サラダに合うよ〜♪
その他のメニューは
・きゅうりのピリ辛チン!
・プチトマト
・チキンナゲット
・ピリ辛ウインナー
・キムチ棒餃子(生協の冷凍品)
・ベビーリーフ
いろいろおにぎり♪
と簡単メニューですが
皆でお外で食べると美味しい〜♪
きゅうりのピリ辛チン!の作り方はこちら→
★炭火焼き★
5/3はお客様もお呼びして
庭で炭火焼きパーティーをしました。
ぱる太も娘も友達をよんで
義妹家族や友人も遊びに来てくれて
うちの家族入れて総勢22名
大勢で食べると楽しいね
色々と炭火で焼きますが
メインは焼き鳥〜♪
ここでも秘伝のたれが大活躍。
何度かたれを塗りながら焼くと
めちゃうま〜〜〜♪
そしてこれがすご〜くやってみたかったの
stillちゃんの焼きおにぎり♪
stillちゃんのレシピはこちら→
実は帆立とコンブのあわせだしが手に入らなくて
帆立出汁と昆布の出汁をブレンドして作ってみました。
それでも充分美味しかったよ〜♪
stillちゃんのレシピ見たときに
炭火でやったら絶対美味しい!と思ったの。
思った通り美味しかった〜♪
炭火で焼くときのポイントは
焼く→タレ→焼く→タレの繰り返しを何度もすること。
stillちゃんのお陰で美味しい物いっぱい食べれました。
ありがとう!stillちゃん♪
実は秘伝のタレで他にも作ったんだけど、
長くなるのでまた、「ぼちぼちと」で
紹介していきますね(^^)
遅くなりましたが
カウプレを送った方々が素敵に紹介してくれています。
記事のタイトルでリンクしてあります。
stillちゃん→お弁当&素敵なプレゼント♪
らっこちゃん→またまた当たっちゃいました〜残念賞でない、残念賞!宙海ちゃんの幸せ便♪
ぶよじちゃん→リンゴのコンポート*パフェ
nagomiさん→宙海ちゃんありがとう♪
junco*ちゃん→かわいい、いちご娘ちゃん*
マロン♪ちゃん→季節のうつろい
カウプレA〜D賞の方には
ヨーグルトムースを送らせて頂いたのですが
このヨーグルトムースが美味しかったと言うことで
stillちゃんがこのレシピで作ってくれました。
こんなに素敵に作って下さってめっちゃ感激しちゃいました。
お店で売ってるのみたいなんだよ〜!
stillちゃんの記事はこちら→ヨーグルトムース♪
カウプレのHOVISのブレッド型でぶよじちゃんが
可愛いパンを焼いて下さいました。
ちゃんと文字が出てとっても素敵なんですよ〜!
ぶよじちゃんの記事は→ HOVISブレッド&真っ黒ラウンド♪
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ごちゃ混ぜ
2007-05-12T10:08:56+09:00
宙海
JUGEM
宙海
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鯉のぼりのケーキとぼちぼち その2
またまた、ぼちぼちとにおつき合い下さると嬉しいです。
今回も1月分の夕食です(笑)
その前にまたまた、季節が大幅にずれちゃうから
こどもの日の鯉のぼりのケーキを先に紹介させて下さいね。
★鯉のぼりのケーキ★
まずはスポンジを焼き上げます。
絶対失敗...
今回も1月分の夕食です(笑)
その前にまたまた、季節が大幅にずれちゃうから
こどもの日の鯉のぼりのケーキを先に紹介させて下さいね。
★鯉のぼりのケーキ★
まずはスポンジを焼き上げます。
絶対失敗しないスポンジ
このスポンジはベーキングパウダーも
油分もいっさい使用しません。
入ってるのは薄力粉、片栗粉、砂糖、卵のみ
とってもあっさりしたスポンジです。
この材料でもちゃんとふんわり焼き上がります。
生地はカステラに近い感じです。
この生地を半分にカットして
横にスライスして生クリームと苺のスライスを挟みます。
苺とバナナをトッピングすると
鯉のぼりのケーキ♪
う〜ん
どうして、こうデコレーションが下手なんでしょう…
苺とバナナをウロコにしてみました。
苺は銀のアラザン、バナナはピンクのアラザンを飾ってみました。
目はチョコレートです。
この生地は生クリームよりカスタードの方が
合うように思うから
ホントはカスタードと生クリームを混ぜたクリームと
思っていたのだけど…
カスタードクリームまで手が回らなかったです。
鯉のぼりに見えるかな?
★柏餅★
GW後半にHPの相方の猫舌さんが遊びに来ました。
毎年、味噌餡の柏餅を持って来てくれます。
この味噌餡の柏餅が美味しい〜♪
ピンクのが味噌餡
白がこし餡
よもぎが粒餡です。
味噌餡は白あんにお味噌が少し入っているので
餡が少し塩気があって美味しいの♪
毎年ありがとうね〜♪
また、来年も待ってます(笑)
実はこの他にも点天のひとくち餃子も買って来てくれたのに
写真を撮るのを忘れました(;^_^A アセアセ…
点天の餃子美味しいよね♪
美味しいけど、高くて自分じゃなかなか買えないので、
お土産に頂くと凄く嬉しい(^^)
お客様にも大好評で良かったです。
(GW恒例のお庭で炭火焼き大会をしまして、
今年はうちの家族合わせて22人で楽しみました♪)
★ひじきと大豆の梅煮★
1月26日の夕食
メニューは
・ご飯
・粕汁(牛蒡、人参、豚肉、大根、こんにゃく、ねぎ)
・キャベツとアサリの酒蒸し
・ひじきと大豆の梅煮
・レンコンのきんぴら(ピーマン)
・白菜漬け
ひじきと〜のレシピはここ→
多めに炊いて
こんな風におかずカップに入れて冷凍しておきます。
凍ったら
容器から出して冷凍バッグに入れて保存します。
★高野豚カツ★
これは1月27日の夕食
長男の大好物です。
これも定番になっていますね。
レシピはここ→
★イカのキムチ炒め★
1月29日の夕食
メニューは
・ご飯
・イカのキムチ炒め(レタス)
・ひじきと大豆の梅煮入り卵焼き
・ぽてりんご(ブロッコリー)
・玉葱の丸ごとスープ(ベーコン)
ぽてりんごはポテトサラダの具が
林檎しか入ってないバージョンです。
ポテトより林檎の方が多めって感じで作ります。
玉葱の丸ごとスープはぱる太の大好物
2〜3個はペロっと食べちゃいます(笑)
これは炊飯器の白米コースで炊きました。
★かにすき★
1月30日の夕食
正月用に買ったカニが残っていたので、
またまたカニすきにしました。
美味しかった〜♪
お正月用に買った生麩(手まり麩)も入れてみました。
やっと1月分をご紹介出来ました(笑)
次回は2月から
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夕食
2007-05-07T23:46:10+09:00
宙海
JUGEM
宙海
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http://mogumogu-box.sorami.candypop.jp/?eid=640366
ぼちぼちと その1
夕食や外食の画像が溜まっていますので
ぼちぼちとご紹介していきたいと思います。
今頃、1月のご飯ご紹介です(笑)
またまた、長くなっちゃうけど
おつき合いして下さると嬉しいです(^^)
★お友達と新年会★
お友達のだいむちゃん夫婦と毎年、
新年会を...
ぼちぼちとご紹介していきたいと思います。
今頃、1月のご飯ご紹介です(笑)
またまた、長くなっちゃうけど
おつき合いして下さると嬉しいです(^^)
★お友達と新年会★
お友達のだいむちゃん夫婦と毎年、
新年会をしています。
ホントは去年の結婚記念日で訪れた
「ジャパニーズ・ガーデンカフェ つろぎ」
に行く予定が私の勘違いで定休日だったんです。
だいむちゃんが凄く楽しみにしていたのに…
それで、都合の合う日に今度こそ
つろぎに行こうねと言っています。
そこで、私以外はお肉が食べたい!と言うことで
「とんかつ・ステーキの店 ユー」に行って来ました。
この豚カツ定食なんと750円なんです。
しかも、結構お肉が大きくて食べきれなくて
ダンナにお肉とご飯を少し食べてもらいました。
女性の方は残しておられた方もいました。
ソースはデミグラスです。
男性の方でもボリュームも値段も満足出来ると思います。
なのにうちのダンナときたら
お肉の大を頼んだんですよ〜!
私の腕が悪いからわかるかな?
こんなにお肉の大きさが違うの。
めっちゃ大きい〜
これで300円(だったと思う)アップなだけなので
余計にビックリでした(笑)
ダンナは夕方になってもお腹空かないとか言ってました(笑)
当たり前だよ〜!
ちょっと気になるメニューがあった。
海老入りハンバーグ…
一度食べてみたい!
★鮭の塩焼き定食★
1月19日の夕食
メニューは
・ご飯
・けんちん汁(大根、人参、こんにゃく、牛蒡、豆腐)
・鮭の塩焼き
・きんぴら(大根の皮、ちくわ)
・とろろ巾着(枝豆、桜海老、長芋、めんつゆ)
・もずく酢
・漬け物
とろろ巾着は我が家の定番です。
これ、ぱる太が大好きでよくリクエストされます。
お揚げさんを半分に切り、
すりおろした長芋+桜海老+茹でた枝豆を混ぜ合わせて
お揚げさんの中に詰めて、楊枝で留めて、
フライパンで焼いて、熱々をめんつゆにつけて頂きます。
★半月卵の甘酢あんかけ★
1月20日の夕食
メニューは
・栗ご飯
・みそ汁
・半月卵の甘酢あんかけ
(しめじ、人参、ピーマン、玉葱)
・納豆の海苔包み
・お揚げと水菜のサラダ
半月卵と言うのは
目玉焼きを作るみたいにして回りが焼けてきたら、
半分に折って合わせた端っこをしばらく押さえると
こんな感じに半月になります。
これに野菜の入った甘酢あんを上からかけると
ちょっと豪華な感じになります。
半熟卵を絡めながら頂きます。
半熟が嫌いなら、黄身をつぶして焼いてから
半月にするといいですよ。
納豆の〜は各自、納豆を海苔に包んで頂きます。
納豆をご飯にのっけて頂くのも好きですが
焼き海苔に包んで食べるのも好きです♪
★鍋焼きうどん★
1月22日の夕食
鍋焼きうどんです。
具は簡単に水菜、卵、三色ミニ串天、白菜、えのき、
ちくわ+大根+人参です。
この日は忙しかったので
おうどんにしました。
おうどん大好きです♪
★キムチモダン★
1月23日の夕食
生地にキムチが入っています。
やっぱお好み焼きは美味しいよね♪
そう言えば、最近やってないな〜!
連休中にお好み焼きしたいな…
★カレー炒め★
1月24日の夕食
メニューは
・ご飯
・豚汁(大根、人参、こんにゃく、ねぎ、牛蒡)
・もやしと絹さやのカレー炒め(ハム)
・納豆(ねぎ)
・赤大根の漬け物(実家から)
・冷や奴(ジョニー)
・ちりめん山椒
ちりめん山椒と納豆を一緒に
ご飯にのけて食べるのが好き〜♪
★豚のカリカリ★
1月26日の夕食
メニューは
・ご飯
・きのこ汁(しめじ、えのき、えりんぎ)
・豚のカリカリ
・ひじきと豆のサラダ(きゅうり、玉葱)
・キャベツ
・プチトマト
豚のカリカリも我が家の定番です。
豚に塩胡椒して、小麦粉をまぶして
カリカリになるまでフライパンで焼いたものです。
サクサクして美味しい〜♪
この写真は私のなので、
皆はこれの2〜3倍のお肉が乗っかっています。
ご飯は十種雑穀入りご飯です。
次回に続きますm(__)m
連休は皆さんどう過ごされるのかな?
我が家は前半は実家へ帰って、
後半は相方、甥っ子達がやって来ます。
バタバタなGWになりそうです。
皆様も楽しいGWをお過ごし下さい。
お仕事の方は頑張って下さいねp(^^)q
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もぐもぐBOX更新しました。
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夕食
2007-04-28T11:23:55+09:00
宙海
JUGEM
宙海
-
http://mogumogu-box.sorami.candypop.jp/?eid=636972
またまた、ちょこっとお久しぶりです。
またまた、間が開いちゃいましたね(;^_^A アセアセ…
カウプレですが
昨日、A〜D賞を
今日は残念賞を発送しました。
遅くなってごめんなさいm(__)m
A〜D賞の方はチルド便だったので
その日中に発送するならギリギリで
お手紙も付けられずに送ってしまいました。
ご...
カウプレですが
昨日、A〜D賞を
今日は残念賞を発送しました。
遅くなってごめんなさいm(__)m
A〜D賞の方はチルド便だったので
その日中に発送するならギリギリで
お手紙も付けられずに送ってしまいました。
ごめんね〜(T.T)
発送完了のメールは各自に送らせて頂いたので
見ておいて下さいね。
とりあえず、全て発送完了です。
もし、数日しても到着しなかったとかありましたら
連絡下さいね。
久々に食べ物の紹介です。
季節の物なので春のうちに紹介したくて(笑)
ホントは桜が満開のうちに紹介したかったんだけど…
ではおつき合い下さいませ(^^)
★春休みのランチ★
天気が良かったので
外でランチにしました。
ヨーグルトフレンチトーストと
カフェオレフレンチトーストです。
バケットの方がヨーグルト
食パンの方がカフェオレです。
これは何度も紹介してるから
またかよ〜!って言われるかも(笑)
初めて見た方のために
ヨーグルトの方は
牛乳+ヨーグルト+砂糖+卵で作った液につけます。
カフェオレの方は
お砂糖入りのカフェオレ+卵で作った液につけます。
あとは普通のフレンチトーストと同じように
焼くだけです。
それからね。
このお花の形のお皿はお気に入りなの♪
実はず〜っと欲しくて
バイト代が入った時に思い切って買っちゃったの。
そしたらね〜!このお皿ね。
大好きなお友達のぽめちゃんとお揃いなんだって
お友達とお揃いなんて何だか嬉しいよね(^^)
ぽめちゃんもアップしています。
ぽめちゃんの記事はこちら→
林檎の方は写真で解るかな?
芯の部分を桜の型で抜きました。
あとは生クリームの上に
キャラメルソースをかけて苺も添えました。
カフェオレの方は苺+生クリームと合います(^^)
★ワッフル★
またまた秘密兵器登場です。
【限定品】ビタントニオ 2007年ワッフル&ホットサンドベーカープレミアムセット(VSW-420G)
ワッフルメーカーで
アメリカン風のワッフルを焼きました。
鉄板を余熱します。
生地を流し込むのですが
これはちょっと入れすぎ(笑)
焼くとこんな感じです♪
それにトッピングすると
苺アイスと苺のコンフィチュールをのっけて
いただきました〜♪
このコンフィチュールは
junco*ちゃんのレシピを参考に作りました。
junco*ちゃんのレシピって甘すぎず
丁度良い甘さですっごく美味しかった〜♪
junco*ちゃん、ありがとうね(^-^)/
junco*ちゃんの作り方はこちら→
★桜餅★
桜の季節はやっぱり食べたくなる桜餅
桜餅って簡単に出来るから好き♪
道明寺粉はレンジでチンで出来ちゃいますよね。
ホントはあんこも手作りが良いのですが
時間が無くて市販のあんこです。
道明寺の方は私は着色しないで
少し塩抜きした桜の塩漬けを刻んだ物を混ぜ込みます。
チラッと見える桜の花が可愛いでしょ?
ホントに桜が入ってる桜餅です。
★ゆかり餅★
こちらも道明寺を使って作るお餅です。
これはあんこの中に「ゆかり」を少し混ぜています。
「ゆかり」ってこれです。
昔ながらの赤しそが大人気! ゆかり しそごはん用
我が家ではよくおにぎりに使います。
これを少しだけしか混ぜていないので
「ゆかり」って味ではありません。
ほんのり塩味がついて結構美味しいんですよ(^^)
「ゆかり」は味を見ながら
少しずつ混ぜていくのがお薦めです。
形づけるのはラップできゅっとするだけです。
長くなったので、また次回
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おやつ
2007-04-22T15:33:26+09:00
宙海
JUGEM
宙海
-
http://mogumogu-box.sorami.candypop.jp/?eid=635544
ありがとう!
2周年&15万hit記念プレゼント♪に
こんなに沢山の方が参加して下さると思っていなっかたです。
ありがとうございました。
受付終了して、くじ引きをおこないました。
参加して下さったのは
nagomiさん、らっこちゃん、ガチャピンさん、stillちゃん、
ゆう...
2周年&15万hit記念プレゼント♪に
こんなに沢山の方が参加して下さると思っていなっかたです。
ありがとうございました。
受付終了して、くじ引きをおこないました。
参加して下さったのは
nagomiさん、らっこちゃん、ガチャピンさん、stillちゃん、
ゆうかちゃん、tomcatさん、マロン♪ちゃん、ぽめちゃん、
なお☆さん、wonkaちゃん、fanifaniちゃん、はなちゃん、
しのっちちゃん、みぐちゃん、めるちゃん、るみさん、
うささん、komomoちゃん、桜餅さん、ぶよじちゃん、
vanillaちゃん、マッキーさん、junco*ちゃん&mamiちゃん、
mihokichiさん、こだまちゃん、のりこ♪さん、komappyさん、
なーさん、あやちちゃん、hide-mamaさん、ちいさん
(コメント順)
参加して下さりありがとうございました。
残念賞に関して何も書かれていない方は
勝手に残念賞1,2のくじに入れさせていただきました。
では結果発表です。
作ったくじ引きに賞ごとにお名前を書いた紙を
ビスコの箱に入れて
本当は娘がくじを引いてくれるハズだったのですが
部活がある日は遅いので
私が引くことになりました。
今回人数がこんなに来ると思っていなかったので
各賞ごとにくじを広げてメモしたノートを見ながら
また折ってくじを入れていってたのですが
その作業が結構時間がかかる物だと思って
笑ってしまいました。
今度するときは子供が休みの時に締め切りにして
子供に手伝ってもらおうと思いました(笑)
その地道な作業で当選した方はこちら
写真じゃ判りずらいですね。
A賞
ぶよじちゃん
B賞
あやちちゃん
C賞
stillちゃん
D賞 その1
みぐちゃん
D賞 その2
mihokichiさん
残念賞 その1
らっこちゃん
junco*ちゃん&mamiちゃん
残念賞 その2
金時豆はしのっちちゃん
玉葱の皮はnagomiさん
紅茶はマロン♪ちゃん
と以上の方が当選されました。
おめでとうございます♪
はずれてしまった方ごめんなさいm(__)m
2周年を迎えられたのも皆の優しいコメントに支えられて
続けてこれたと思っています。
本当に本当にありがとうございます。
また、3周年を迎えられるように頑張りますので
また、こういう企画をしたいと思っていますので
その時は参加して下さいね。
これからも「もぐもぐ日記」をよろしくお願いいたします。
これからも仲良くして下さいね。
ぶよじちゃん、stillちゃん、しのっちちゃん、
nagomiさん、マロン♪ちゃんは
サイドのメールフォームの方から
メールアドレスを教えて下さいね。
よろしくお願いいたします。
後の方はメアドが解るので
こちらからメールを差し上げます。
本当にありがとう!
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イベント
2007-04-13T08:59:47+09:00
宙海
JUGEM
宙海
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http://mogumogu-box.sorami.candypop.jp/?eid=632993
今頃ですが
お友達のブログにお邪魔して、
桜の話題があって
自分に余裕が無くてすっかり頭から抜けていました。
こんな事初めてだな〜!
もう少しで桜を見逃す所でした。
天気も良いことだしと
デジカメと携帯を持って近所の神社に散歩してきました。
丁度、満開の良い頃に行...
桜の話題があって
自分に余裕が無くてすっかり頭から抜けていました。
こんな事初めてだな〜!
もう少しで桜を見逃す所でした。
天気も良いことだしと
デジカメと携帯を持って近所の神社に散歩してきました。
丁度、満開の良い頃に行ったようです
こちらが久々に使ってみたデジカメです(笑)
慣れてないのでイマイチです(^_^;
失敗するかも?と携帯のカメラでも一枚パチリ♪
こちらの方が慣れてるから手ブレもしないし、
細かい設定もしやすいので
ついついこっちに頼ってしまいます。
もう少し余裕が出来たら
ブログの写真もデジカメに戻そうと思っています。
友人(高校の先輩)に「絵も写真も人に見てもらわないと
上手にならないよ。」と言われた。
下手でもいいからどんどんアップすると
良いと言われました。
ネットで写真を公開し出してから随分経つのに
ホントに上達してないな(笑)
下手の横好きってやつです。
4月からダンナが転勤になって
起きるのが1時間半早くなってしまって
毎日眠いです(笑)
でも、その代わりダンナが早く出てくれるようになって
家事が早めに始められるので
早めに片づいていいんですけどね(笑)
今年になってからあまりお料理を更新できていなくて
画像が溜まりに溜まっています(滝汗)
今日はもういいや!って撮影してないのも
ありますが少しずつ紹介していきます。
季節物は先に紹介していきたいと思っていますので
それも織り交ぜてごちゃごちゃですが
おつき合い下さると嬉しいです。
★1月8日の夕食★
メニューは
・ご飯
・ワンタンスープ(豚肉、白菜、蒲鉾、ねぎ、三つ葉)
・厚揚げの韓国風焼き
・納豆
・わかめの生姜炒め
・白菜漬け(姑から)
今年から毎日出来るだけ納豆を食べる!と
年の初めに決めたので
この日は納豆は写真に収まっていますが
写真撮らなくても納豆食べてる日が多いです。
厚揚げの〜は
オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き
厚揚げを半分の厚さにスライスして一口大に切り、
お好みの焼肉のタレ、胡麻、ねぎ、糸唐辛子をのせ
オーブントースターで焼きます。
わかめの〜は
フライパンにごま油を熱して
生姜のすり下ろしを香りが出るまで炒め
生姜を入れて軽く炒めて
醤油、塩胡椒で味を調えます。
仕上げに胡麻をふってもいいです。
★1月11日のランチ★
生協の配送の日はよくお友達と
そのままお茶になるのですが
話しすぎてお昼回ってしまって
そのまま残り物で良かったらと言うことで
ランチにしました。
メニューは
・ご飯
・松茸風味のお吸い物(インスタント)
・豚肉と野菜の甘辛炒め
(レンコン、グリーンピース、玉葱、人参、紅生姜)
・サラダ(ベビーリーフ、コーン、レタス)
・イカ明太
・キンカンのシロップ煮
・大根の漬け物
・いちご
ホントに残り物のオンパレード
豚肉と〜はダンナのお弁当のおかずの残りだし(笑)
イカ明太はダンナのお友達の新潟のじ様さんに
いただいた珍味の詰め合わせです。
まだ、あと3瓶入っていたのですが
食べちゃって(;^_^A アセアセ…
全部撮っておけば良かった…
鮭フレークとか上品なお味で美味しいの♪
じ様さん、ありがとうございましたm(__)m
★1月12日の夕食★
年明け恒例の炭火焼きパーティーで残った牛肉が
まだ残っていたので
焼肉用だけどYOMEちゃんのたまねぎのおろしソースで
食べました。
美味しかった〜♪
たまねぎのおろしソースはお気に入りで何度も登場しています。
茹でブロッコリーにも合いますね♪
★1月16日の夕食
年末年始めにかけてハムのギフトをなぜかよく頂いて
ダンナは大喜び!(笑)
煮込みラーメン鍋に贅沢に焼き豚を並べてみました(笑)
使ったのはこれ
煮込みラーメン ピリ辛担々麺風
永谷園の煮込みラーメンは
麺がのびにくくていいですよね。
お気に入りです(^^)
★1月18日の夕食★
メニューは
・ご飯
・みそ汁
・大根バーグ(合い挽き肉、玉葱、ゆず)
・サラダ(水菜、きゅうり、プチトマト)
・カブラの漬け物
大根バーグは柚子風味の煮汁で炊きます。
先に大根を2cmの輪切りにして
5分ほど下ゆでして煮汁で煮ます。
煮汁はウエイパー、薄口醤油、柚子の絞り汁、塩胡椒で味を調えます。
茹でた大根をフライパンで両面焼き色を付けます。
ハンバーグの種を作って大根の大きさぐらいに
形づけて片面だけ焼きます。
焼いて無い方に茶こしで小麦粉を振り
小麦粉を振った方を下にして大根に乗っけます。
再び大根+ハンバーグを煮汁に戻し入れて煮込みます。
ゆずの皮を刻んだ物をトッピングして出来上がり♪
長いので続きはまた次回に
ただ今、2周年&10万hit記念プレゼントやってます。
是非、皆様参加して下さいね(*^_^*)
参加して下さった方々、ありがとうございます。
URLの無い方はお返事させていただいています。
応募は ←ここから
↓web拍手代わりにクリックしてくれると嬉しいです。。
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今のところコメントのお返事が出来ていません。
ごめんなさいm(__)m
URLの無い方のみお返事させて頂いています。
URLのある方は遊びに行かせていただきますね。
なるべくコメントのお返事出来るように
していきたいなと思っています。
本当にごめんなさい。
サイドの★メールフォーム★の方からの質問には
お返事させていただいています。
(数日かかる事もありますが…)
ご質問等がありましたら、
メールフォームから遠慮せず送って下さいね。
メルフォの方は半角500文字までですので
長文は送れません。
誤字、脱字、誤変換などのご指摘も
メルフォでこっちょりと教えて頂けると嬉しいです(笑)
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夕食
2007-04-06T10:43:59+09:00
宙海
JUGEM
宙海
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焼きたてはアイスを添えて♪
ただ今、2周年&10万hit記念プレゼントやってます。
是非、皆様参加して下さいね(*^_^*)
応募は ←ここから
次回は宙海作のお菓子とパンと書いていていたのですが
先に他の記事を紹介したので
おつき合い下さいね。
★林檎のまるごとケーキ★
丸ごとの...
2周年&10万hit記念プレゼントやってます。
是非、皆様参加して下さいね(*^_^*)
応募は ←ここから
次回は宙海作のお菓子とパンと書いていていたのですが
先に他の記事を紹介したので
おつき合い下さいね。
★林檎のまるごとケーキ★
丸ごとの林檎が3個入っています。
よく質問があるのが芯を抜く方法ですが
私はこれを使っています。
芯抜き器です。
これを芯辺りに差し込んで
くるっと回すと
こんな感じで抜けます。
芯抜きが無い場合は以前
今はブログを休止していますがleafちゃんが
こんな感じで作っています ←クリック
leafちゃんの方が美味しそうです。
皮を剥いて、バターと砂糖を焦がした物を
林檎にまんべんなくかけます。
この林檎にかからなかった固まったのを
子供達は食べるのが好き♪
もちろん!σ(^^)も好き!(笑)
生地を混ぜ合わせて
ホントに混ぜるだけ(笑)
型に流し込んで飴がけ林檎を並べます。
焼く前はこんな感じ
これをオーブンで焼くと
こんな感じです。
焼きたての熱々にバニラアイスを添えて♪
芯の抜いた所は林檎の果汁が出るのかな?
プリンぽい生地になります。
卵味のケーキの中に焼き林檎が入ったって感じです。
あんまり甘くないケーキです。
林檎は出来たら紅玉を使う方が美味しい♪
レシピはこちら→
★みかんじゃむ★
蜜柑の皮が傷んできたので
中の蜜柑だけ使ってじゃむを作ってみました。
薄皮と白いところも付いたまま
刻んで炊飯器の釜に入れます。
蜜柑小5〜6個で凄く甘かったので
砂糖は大さじ3杯ぐらい?とレモン汁を入れて
炊飯器の白米コースで10分ぐらい炊きました。
これをパンに塗ったり
ヨーグルトに入れておやつにしました♪
ぱる太はこのジャム好きで毎日食べていました。
★チョコレートスフレ★
チョコレートスフレを焼いてみました。
チョコはビターを使って。
粉砂糖とココアを振ってる間に
こんなにへこんじゃった(T.T)
粉砂糖とかでお化粧する前に
写真撮っておけば良かったよ…
どのみちスフレってすぐにへっこむので
そのへこんじゃった所に
バニラアイスとチョコアイスを添えます。
溶けてきたアイスとスフレと絡めて食べると絶品です
ぱる太はこれを3個も食べちゃいました。
アイスは2個目までにしましたが(笑)
★アスパラロール★
参考にしたのはこれです。
たかこさん&みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピ
この本買った時から作りたかったの〜!
生協でアスパラ注文していたのが来たから作るぞ〜!
って思ったら細い…(^_^;
3本で巻けば良かったよ。
生地はみかさんのリッチ生地ベースです。
この間、ゆうかちゃんの所に遊びに行ったら
ゆうかちゃんも同じパンを作っていてビックリでした。
ゆうかちゃんのパンの方が凄く美味しそうなので
ゆうかちゃんのパンを見て下さいね(笑)
ゆうかちゃんのパンはここ→
これね〜!生地を円に延ばしてハムとアスパラ置いて
くるくる〜と巻いて3等分するんだけど、
3等分が同じ大きさにならずに
ダンナが
「見事やな〜!大きさ揃とらへん!さすがはお前や!」
と言われました(^_^;
パンの成形下手です。
長くなったので、続きはまた次回
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サイドの★メールフォーム★の方からの質問には
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おやつ
2007-03-31T18:01:27+09:00
宙海
JUGEM
宙海
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2周年&15万hit記念プレゼント♪
いつも、「もぐもぐ日記」に遊びに来て頂きありがとうございます。
「もぐもぐ日記」も3月18日で2周年を迎えることが出来ました。
これも皆さんのコメントが励みになっています。
本当にありがとうございますm(__)m
前から告知させて頂いていていた
感謝の気持ち...
「もぐもぐ日記」も3月18日で2周年を迎えることが出来ました。
これも皆さんのコメントが励みになっています。
本当にありがとうございますm(__)m
前から告知させて頂いていていた
感謝の気持ちを込めて
ありがとう!プレゼントを企画しました。
プレゼント数の応募が無かったら寂しいので、
皆様、是非是非!応募して下さいね。
初めての方も大歓迎です。
ではプレゼントの発表です。
A賞(1名)
HOVISブレッド焼き型&胚芽いりビスケット
ルピシアのSAKURA(紅茶)のプチ缶(20g)
HOVISブレッド焼き型欲しいな〜!と思っていて
まだ持って無いんです(笑)
パンの焼き型でも雑貨として好きな物を入れてもらっても
好きに使って頂きたいなと思います。
型材質:スチール製
サイズ:16.5X9XH7.5cmです。
紅茶は私の好きなルピシアの紅茶です。
ただ、これをお届けするときは
桜が終わってしまっていると思います(泣)
B賞(1名)
スタジオMのタスマグドットのマグカップ
スタジオMの豆スプーン
ルピシアのモーリシャス島バニラティー50g
マグカップと豆スプーンは宙海も使っています。
マグカップは赤のドット柄が可愛いです♪
材質は半磁器
サイズはw10.3cm×d7.8cm×h8.4cm/250cc
豆スプーンは材質は磁器 で白です。
このバニラティーはルピシアさんのお茶を色々飲んで
と言っても30種ぐらいしか試したこと無いのですが
その中で一番好きなお茶です。
とっても良い匂いの美味しい紅茶です。
茶葉が細かいので濃いめに入るので
ミルクティー向きです。
C賞(1名)
スタジオMのココット ホワイト&ラズベリー
ルピシアのSAKUR VERTプチ缶(20g)
ココットは宙海も使っています。
ちょこっとしたおかずを入れたりするのもいいですね♪
材質は半磁器
サイズはΦ9cm×h6cm/150cc
SAKURA VERT(サクラ・ヴェール)は
緑茶に桜の葉をブレンドしたお茶です。
こちらも桜の時期が終わってしまうと思います。
ごめんなさい(^_^;
D賞(各1名)
D賞 その1
Bonne MamanのMilk Glass コンフィチュール レモン・ジンジャー
スタジオM 栗の木 ジャムスプーン
ルピシアのボンボン(紅茶)プチ缶(20g)
または
D賞 その2
Bonne MamanのMilk Glassコンフィチュール ストロベリー・ワイルドベリー
スタジオM 栗の木 ジャムスプーン
ルピシアのクッキー(紅茶)プチ缶(20g)
このどちらか
ジャムスプーンは宙海も使っています。
底のジャムもすくいやすくていいです♪
コンフィチュールはパンに塗ってもいいし、
紅茶に入れても美味しいです♪
ボンボンは色々なフルーツの入った紅茶です。
これからの季節なら水出しにして
アイスティーにすると美味しいですよ♪
クッキーは甘い香りの紅茶にアーモンドをブレンドしたもの。
ミルクティー向きです。
そして、今回は残念賞も用意しました。
残念賞 その1(2名)
ミニノート
ペン
ノートのサイズ:10.5cm×14.5cm
ペンは紙で出来たエコボールペンです。
残念賞 その2(各1名)
宙海作のスカーフ
宙海作といってもすっごくショボイです(笑)
医療用のガーゼでお家にある食材で染めた物です。
左が金時豆の煮汁で染めた物
真ん中が玉葱の皮で染めた物
右がセイロンティーで染めてた物です。
いずれも薬品は使っていません。
それぞれの材料、牛乳、みょうばんしを使用して
電子レンジでチンして染めた物です(笑)
とこんな物なので残念賞にしてみました。
でも、心は込めてますますから(笑)
色を見てもらいたくて染めだけしかまだしていません。
実はフリンジがまだ作ってないので
これからなのですが(笑)
この発表までには完成させておきます。
と以上用意させていただきました。
皆様の気に入る物があるといいな〜!
★応募方法★
こちらの記事のコメント欄(うちは記事のタイトルの下にあります。間違えないでね。)に
記入して下さいね。
「カウプレ希望」と書いて下さい。
お名前(HN)
サイトがあればサイト名とURL
希望のプレゼント
A ・B・ C・Dとも応募する場合は
全て記入して下さい。
例えばA,Cが欲しい場合はA,C希望、
全て希望の方は全て希望と記入して下さい。
ただし、Aから抽選いたしますので、
AがはずれたらBの抽選に加えます。
Bもはずれてしまった場合は
Cの抽選にも加えると言う形になります。
よく考えて応募して下さいね。
D賞はその1かその2かか記入して下さい。
(苦手なフレーバーもあると思いますので…)
どちらでもでもよいと言う方はどちらでもと記入して下さい。
残念賞はその1と2とどちらか希望の方を書いて下さい。
こちらもどちらでもよいと言う方は
どちらでもと記入して下さい。
これらを記入応募して下さいね。
苦手なフレーバーを記入して下さい。
時間があったら、宙海作のお菓子をちょこっとですが
付けたいと思っています。
締め切りは何かと今、私が忙しいので
2007.4.11とさせて頂きます。
くじ引きで抽選後
もぐもぐ日記にて当選者発表させていただきます。
皆様、応募して下さいね(^-^)/
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イベント
2007-03-31T17:59:18+09:00
宙海
JUGEM
宙海
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またまた素敵な幸せ便♪
お祝いコメントを頂きありがとうございました。
まだ、プレゼント企画の方は
準備が整っていませんが
準備ができ次第お知らせしますね。
メルフォの方でも何件かお問い合わせいただきました。
その方達にはプレゼント企画が始まりましたら
メールにてお知らせさせて...
まだ、プレゼント企画の方は
準備が整っていませんが
準備ができ次第お知らせしますね。
メルフォの方でも何件かお問い合わせいただきました。
その方達にはプレゼント企画が始まりましたら
メールにてお知らせさせていただきますね。
プレゼント企画、もう少しお待ち下さいねm(__)m
メルフォを頂いたキャラメルリボンさん。
はじめまして!メールありがとうございました。
メアドが無いのでメールでのお返事出来ません。
また、遊びに来て下さいね(^-^)/
前回、更新してからホントにバタバタしちゃって…
もう少し早く更新するつもりが
1週間ぐらい開いちゃいました。
ぱる太入学までは何かと忙しそうです。
お兄ちゃんは寮に入っちゃうので
色々とやっておかないといけないことも多くて…
もっと段取りよくしないといけませんね(^_^;
自分でも段取り悪すぎると思う(苦笑)
庭を見ると春なんだな〜!って思います。
そのひとつをご紹介
今、庭の桃の花も満開です。
天気が良くなったらお花見しなくちゃ♪
お庭ご飯しよう♪
って言っても簡単にお昼ご飯を
庭で食べるだけのことなんですけどね(笑)
前回、次回私のスイーツとパンと書きましたが
またまた、素敵な幸せ便が届いたので
先にそちらをご紹介させて下さいね(^^)
桜餅さんから
桜餅さん からはこの蒸籠の中に入ってる物が
送られて来ました。
何だと思いますか?
私の大好きな物です♪
横浜中華街の肉まん、あんまん、桃まんです♪
何で肉まん食べたいって思ってたのが
判ったのかしら?
中華街の肉まん食べたかったので
すご〜く嬉しかった〜!
蒸籠が約30cmなので大体大きさ解ります?
桜餅さんがレンジより蒸し器で15分蒸す方が
美味しいと言うので蒸籠を登場させました。
先にレンジでチン!して食べていたんですが
蒸すとまた違う〜!
中の餡がしっとりして私好みな感じです。
自分で肉まん作ると中の餡のジューシーさが足りない…
どなたかジューシーな肉まんの作り方知ってる方は
教えて下さいm(__)m
美味しかったです!ありがとう!桜餅さん♪
桜餅さんとは某所からのおつき合いで
3年半ぐらい?のおつき合いになるのかしら?
いつも勉強になることばかりです。
色々と教えて頂いています。
先日もお電話して、シフォンに挑戦したことないけど
これから挑戦したいので
コツなどあったら教えて下さいとお願いして
教えていただきました。
お薦めの本を近所の図書館で検索かけてみたのですが
図書館では無かったので今度、本屋さんで探してみますね。
とりあえず、お家であるレシピで試してみますね。
いつもありがとう!桜餅さん。
これからも仲良くして下さいね。
らっこちゃんから
らっこちゃんの金沢21世紀美術館のお土産♪プレゼントに応募して
抽選で当選して送って来て下さった物です。
奈良美智の葉書と
らっこちゃんホームメイドのパンとお菓子♪
パンはいちごミルクのばらパン
お菓子はミニぼた餅と桜餅
どれも美味しかったよ〜♪
和菓子はお気に入りのお皿にのっけていただきました。
美味しい〜(*^。^*)
ミニサイズなのでちょこっと食べれるのがいいですよね♪
その他にも
こんなに色々と入れてくれたいました。
和みのホットケーキミックス気になっていたんです。
これ食べるの楽しみ〜♪
その他にも白玉粉とかむき甘栗とか色々と
ホントにありがとうね。
それに、なんとお兄ちゃんにまで
高校合格入学祝いまで贈って下さいました。
筆箱、ノート、シャープペンシル
どれも役立つ物ばかりで
ホントに嬉しかったです。
らっこちゃんの気遣いとっても嬉しかったです。
ホントにいつもいつもありがとうね。
お電話したらいつものごとく長電話になっちゃって…
いつもごめんね〜!
それじゃ〜と言いつつ、なぜかその後もまた話し出したり(笑)
らっこちゃんと話すと楽しくて時間を忘れちゃいます。
特に趣味の話ね(笑)
また、情報交換しましょうね。
らっこちゃん!私はあれから進んでないよ〜(; ;)ホロホロ
これからも宜しくね(^_^)v
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いただき物
2007-03-25T15:22:38+09:00
宙海
JUGEM
宙海
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スイーツ特集♪ その2
またまた、寒いですね〜!
子供のインフルエンザ、心配して頂き
ありがとうございましたm(__)m
金曜日から体育は休むように言われましたが
学校に行きだしました。
まだ、本調子じゃないみたいですが
元気になってきました。
実は本日で「もぐもぐ日記」は2周年...
子供のインフルエンザ、心配して頂き
ありがとうございましたm(__)m
金曜日から体育は休むように言われましたが
学校に行きだしました。
まだ、本調子じゃないみたいですが
元気になってきました。
実は本日で「もぐもぐ日記」は2周年を迎えます。
こんなに続けてこれたのも皆様のコメントに励まされて
やってこれたと思っています。
カウンターも始めてから半年してから付けたのですが
15万hitいくことができました。
これも皆様のお陰です。
本当にありがとうございますm(__)m
まだ、準備が整っていないのですが
2周年&15万hitを記念してプレゼントを企画しています。
近々、企画発表しますので応募して下さったら嬉しいです。
誰も応募無かったら寂しいので皆様応募して下さいね。
では、またまた「スイーツ特集」
いってみましょう♪
★ひよこ★
ダンナの東京のお友達のTさんから
ひよこを送って来て下さいました。
包みを開けると
ひよこ饅頭とひよこ最中です。
画像が悪くて解りにくいかな?
饅頭があるのは知っていたのですが
最中もあるんですね〜!
しかも、最中の方は2羽入ってるの♪
可愛い〜(≧∇≦)
白い皮の方は抹茶餡でもう一つは普通の粒あんです。
ひと包みで2つの味が楽しめちゃいます♪
饅頭も最中は見た目も楽しませていただきました。
ありがとうございました。Tさん♪
★wonkaちゃんから★
wonkaちゃんから可愛いプレゼントが届きました。
シナモンクッキーと抹茶のケーキ♪
とっても綺麗に作っていて
売ってるのみたいです。
それにお味もと〜っても美味しかったです。
wonkaちゃん、ありがとうね♪
今度は絶対、デートしようね(^-^)/
★かえるチョコ★
棒付きのかえるチョコ
これはバレンタインに義妹から
家族全員にくれました。
ありがとう!Iちゃん♪
また、春休み遊ぼうね(^^)
★ビスコのカステラの箱★
ビスコのカステラの箱です(笑)
実はこれ、義兄からなのですが
自分の所の分を切ってから頂いたので
切っちゃうと普通のカステラと変わらないので
切ったのは写真を撮らなかったのですが
いつか購入したいな〜!と思っていますので
その時はカステラ撮影させてもらいますね(^^)
でも、箱が可愛いので今回紹介させてもらいました。
お味は普通のカステラなんだけど
クリームが挟んでるせいかな?
なんだか懐かしい味でした。
私は結構好きだな。
カステラは「ぐりこ・や」の限定品らしいです。
「コロンのバームクーヘン」とか
「グリコのキャラメルクリーム」
「ポッキーのケーキ」などなど色々とあるみたいです。
通販でも買えるみたいですよ。
詳しくはグリコのホームページへ ここ→
ここから「ぐりこ・や」をクリックして
「グリコネットショップ」をクリックすると
通販ページに行けます。
食べてみたいのが色々あるな〜!
今度、道頓堀に行った時でもお店をのぞいてみよう!っと♪
★沖縄のお土産★
甥っ子が修学旅行で沖縄に行ってきました。
そのお土産に
「紅芋のちんすこう」と
「ハイチュウのパイナップル味」と
「ハイチュウのシークワーサー味」を
もらいました。
「ちんすこう」って私のイメージでは
すっごく甘くて、お茶が無いと食べにくいって
イメージだったのですが
これがそんな事なくて甘さ控えめで
普通のクッキーみたいで美味しかった♪
ハイチュウも爽やかな味で美味しかったです。
ありがとう!甥っ子♪
春休みにまた、炭火焼きでもしようね。
★ケロロのパン★
スイーツに入れていいのか?と思ったのですが
菓子パンなので、スイーツ特集に…
ファミマで見つけました。
うちの子供達は「ケロロ軍曹」が大好き♪
実は私も一緒にアニメ見ています(笑)
これは買わねばと思った母です(笑)
こういうの私も好きでついつい購入してしまいます。
前もローソンでジャぱんのパンを
色々購入してしまった事があります(^_^;
味見もさせてもらえなかったので
味は解りませんが子供達は
美味しかったと言っていました。
パンも撮影する間も無く、食われました(笑)
ケロロのパンはコッペパンにメロンパンのように
メロン風味のクッキー生地がついてるようです。
中はホイップクリームで
ケロロのトレードマークの星形チョコが付いています。
ドロロのパンは生地は黒ごま入りで
中はチーズクリームらしいです。
ドロロの手裏剣のイメージで
パンを十字にカットしてあるらしいです。
パンの他にもスイーツもあるらしいのですが
スイーツは売り切れでした。
他のパンもあるようなので
また、買ってみたいな〜!
と長くなったので
宙海が作ったパンとお菓子はまた今度ご紹介します。
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今のところコメントのお返事が出来ていません。
ごめんなさいm(__)m
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URLのある方は遊びに行かせていただきますね。
なるべくコメントのお返事出来るように
していきたいなと思っています。
本当にごめんなさい。
サイドの★メールフォーム★の方からの質問には
お返事させていただいています。
(数日かかる事もありますが…)
ご質問等がありましたら、
メールフォームから遠慮せず送って下さいね。
文字は半角500文字までしか送れませんので
長文は送れません。
誤字、脱字、誤変換などのご指摘も
メルフォでこっちょりと教えて頂けると嬉しいです(笑)
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いただき物
2007-03-18T13:03:47+09:00
宙海
JUGEM
宙海
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http://mogumogu-box.sorami.candypop.jp/?eid=625370
スイーツ特集♪ その1
皆様、お元気ですか?
体調を心配していただいてありがとうございました。
宙海は大丈夫なのですが
子供達がインフルエンザにかかり
ひと騒動ありました(苦笑)
とその話は長くなりますので
続きに記載いたします。
宙海も一時期喉が痛いし、
頭痛がすると思って...
体調を心配していただいてありがとうございました。
宙海は大丈夫なのですが
子供達がインフルエンザにかかり
ひと騒動ありました(苦笑)
とその話は長くなりますので
続きに記載いたします。
宙海も一時期喉が痛いし、
頭痛がすると思っていましたが
たっぷりと睡眠をとったお陰で
なんとか乗り切れました。
ぱる太の卒業式まであと少しですので
寝込んでなんていられません!
頑張っていかなくっちゃp(^^)q
と言うことで溜まった画像を
次々と紹介していきたいと思います。
う〜!今月中に溜まった画像消化出来るかしら?
と言うことで今回は
「スイーツ特集」その1
★マカロン★
私たち夫婦とだいむちゃん夫婦で毎年、新年会と言うことで
ランチとショッピングに出かけるのですが
その時に休憩にスタバに入って
色が可愛くてついつい食べてしまった
確かフランボワーズ(だったと思う…)のマカロン
甘酸っぱくて美味しかった(^^)
★フォンダンショコラ★
だいむちゃんと別行動をとってる間に
だいむちゃんが購入してプレゼントしてくれた
ティオグラトンのフォンダンショコラ
レンジで少し加熱して
オーブントースターで少し加熱すると
外はカリッと中はとろ〜りとなります。
娘はこれが大好き♪
一度、おうちでフォンダンショコラに
挑戦してみたいの〜!
★いろいろケーキ★
ここのケーキは以前にも紹介しましたが
和菓子屋さんなんだけど
ケーキも売っています。
和菓子もケーキも美味しいの♪
器も可愛くて陶器なので
お料理やお菓子を入れたりして活用しています。
なによりお値段がリーズナブルなの。
ケーキは1個200円台〜300円台なんです。
安いだけじゃなくて美味しいんですよ
和菓子も普通のもあるのですが
こういう「珈琲ぷりん餅」と言うのもあります。
外側が苦みのある珈琲のお餅で
中がカスタード味の餡なのです。
これマッチして美味しい♪
他にも夏場にはくず餅の中が
ヨーグルトクリームになってるのなんかもあったり
また、他にも購入したらご紹介します。
ここのお店では自家製ジャムも売っています。
これは「いちごmilk」のジャム
色が春らしくて可愛くて購入。
練乳と丸ごと苺のジャムが入ってるって感じです。
これ、練乳の所がめちゃ甘でした。
娘はこれめっちゃ好きみたいですが
私にはちょっと甘すぎるかな?
自家栽培している無花果のジャムとか
(無花果は品数少なくゲット出来なかった…)
蜜柑とか色々なジャムが売っています。
★抹茶苺大福のくるくるワッフル★
R・L(エール・エル)の
季節限定の抹茶の苺大福のくるくるワッフル
もう見た目がめっちゃ好みだったので
購入しようと思ったら売り切れ
次見かけたのは最終日に残り1本の時
迷わず購入しました。
あっさり味で美味しかった〜♪
と言うことで一端ここでその1は終わります。
2に続きます。
2は次回に
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おやつ
2007-03-14T01:06:15+09:00
宙海
JUGEM
宙海
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イベント特集
長男の中学の卒業式がありました。
お天気で良かったです。
でも、外は結構暖かかったのに
体育館の中はめっちゃ寒くて寒くて…
皆、口々に寒いと言っていました。
すっかり体が冷えたせいか
風邪をひいちゃったのかな?
帰ってきてから咳が少し出ます。
暖かくし...
お天気で良かったです。
でも、外は結構暖かかったのに
体育館の中はめっちゃ寒くて寒くて…
皆、口々に寒いと言っていました。
すっかり体が冷えたせいか
風邪をひいちゃったのかな?
帰ってきてから咳が少し出ます。
暖かくして、今日は早く寝ることにします。
庭のサクランボの花も咲いてきました。
画像も溜まってきているので
テーマ別に紹介していきます。
今回は「イベント特集」
★毎年恒例の新年の炭焼きパーティー★
今年は冷蔵庫に入ってる物を用意しました。
そして、メインはこれです。
この間も紹介しましたが
年末にカニを購入したのでカニも焼きました。
庭でしたので少し寒かったですが
外で食べると美味しいですね。
豚汁を保温鍋に用意したので
これが体が温まっていいですね♪
デザートは毎度おなじみ
ホイルで包んで焼き林檎にしました。
美味しかった〜♪
★七草がゆ★
実は朝食に用意するのを忘れて
夕方食べました(^_^;
七草は生協で購入したフリーズドライを使いました。
★鏡開き★
少し鏡開きが遅れましたが
「ぜんざい」を作って食べました。
関東の方じゃ「お汁粉」って言うのかな?
関西で「お汁粉」はこしあんなんです。
★節分★
恵方巻きなんでしょうが
子供が小さいときにかぶるのが難しいと思い
手巻きでやってから
我が家は毎年、手巻きです。
我が家の手巻きは海苔を1/6にカットするので
一口で食べれます。
今年はこんな豆を見つけました。
わさび大豆とチョコ大豆
わさび大豆はダンナのお気に入りです。
チョコ大豆は美味しくてアッという間に
無くなってしまいました。
来年見つけたら多めに買っておこうっと♪
★合格発表★
兄ちゃんの高校の合格発表で合格だったので
ステーキ丼にしてみました。
ステーキソースはYOMEちゃんの
おろし玉ねぎソースです。
このソース本当に美味しいよね(^^)
前にもこのソース作ったら大好評だったので
多めにこのソースを作りました。
YOMEちゃんの記事はこちら→
★お雛祭り★
前回貼り忘れた画像です。
ワンプレートにするとこんな感じです。
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庭にメジロが遊びに来ています。
傷んだ蜜柑を庭に置いておいたら
メジロが食べに来ていました。
ウグイスも来るのですが
メジロより用心深いようで
撮影に成功していません。
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イベント
2007-03-09T16:27:42+09:00
宙海
JUGEM
宙海
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雛祭り〜♪♪
ここ最近、スパムトラックバックが
大量に送られてくるので
投稿してしばらくの時間はトラックバックが
送れない設定にしました。
送って下さる方は一日開けてからお願いいたします。
あまりスパムTBが多いときは
TB受け付けないに切り替えることがありますので
送...
大量に送られてくるので
投稿してしばらくの時間はトラックバックが
送れない設定にしました。
送って下さる方は一日開けてからお願いいたします。
あまりスパムTBが多いときは
TB受け付けないに切り替えることがありますので
送れないよ〜!と言うときは連絡して下さいね。
それから、記事と全く関係の無いTBの場合は
削除させていただいています。
昨日は雛祭りでしたね。
我が家のお雛様です。
実は七段だったのにいつのまにか
八段になってしまいました(笑)
お菓子をお供えする段が増えました(笑)
なるべくピンク色のお菓子で統一しています。
お雛様の前にお菓子をお供えするのは
子供がお菓子目当てにお雛様の前に行くのが
良いらしいと姑に聞いたからなんです。
その他にも葉付きの三宝柑もお供えします。
女の子のいるお家はどんなご馳走作ったんでしょう?
うちは何だか毎年同じパターンですが
ケーキ寿司です。
18センチのケーキの円型に
炒り卵を泡立て器で
もっと細かくしてそぼろにした物を
ケーキ型の底に敷き
その上にちらし寿司を詰めて型だしして
花形に抜いた人参、スライスチーズ、魚肉ソーセージ、
絹さやで飾るだけの簡単な物ですが
可愛いでしょ?
ちらし寿司の中身は
レンコン、牛蒡、人参、こんにゃく、豚肉の金平と
姑が漬けた菜の花のお漬け物を頂いたので
それも刻んで入れてみました。
今回、具とすし飯のバランスが良くて美味しかったです。
実家の母は具を一品一品炊くのですが
私は金平で一緒くたに具を作ってしまう
お手軽ちらし寿司です。
金平とすし飯って凄く合うんですよ。
これに昨日は入れるの忘れちゃったけど、
青じその刻んだのを混ぜるとさっぱり食べられます。
今回はすし飯をいっぱい作ったので
手まり寿司も作ってみました。
一口サイズにラップでキュッってするだけなので
これも簡単です。
お客様のある時もいいですよね♪
そして、娘用に残ったちらし寿司で
お雛様寿司にしてみました。
胡麻がうまく付かなくて…
子供が小さいときはよくやったのに
なんか不器用になってる(;^_^A アセアセ…
でも、たまにはこういうのも楽しいね♪
他にも残ったちらし寿司でカップ寿司
上に卵そぼろと花びらの型で抜いた魚肉ソーセージと
絹さやを飾ってみました。
そして、潮汁
冷凍しておいた生麩と三つ葉も添えて。
そして、ず〜っと作ってみたかった。
かぶ漬け桜風味
これはお友達の桜餅さんが作っていて
春らしくて素敵〜♪って思っていたんです。
蕪を見かけたので作ってみました。
ほんのり桜風味の上品なお味で
これはホントにいいですよ(^_^)v
お弁当のおかずにもいいよ〜♪
桜餅さんの記事はこちら→
桜餅さんには色々と教えて頂くことばかりです。
いつもありがとう!桜餅さん♪
今度、シフォンケーキのコツを
教えて頂けると嬉しいな(笑)
可愛い和菓子を見つけたので今年も買っちゃいました。
お雛様と桃のお饅頭♪
ひし餅は姑からいただきました。
去年はこのお雛のお饅頭をケーキに乗っけちゃったんです(笑)
見てやろうじゃないか!と言う人はこちら→
今年はケーキ作らなかった。
その代わりにパフェを作りました。
ぱる太のリクエストです。
ゼリーが固まらず、今日のおやつになりましたが…
まずはいちごゼリーを作ります。
苺にお砂糖をかけてしばらくおきます。
すると水分が出てきます。
レモン汁とサラダ油を数滴入れて
ラップで蓋をしてレンジで加熱。
サラダ油を数滴入れると膜が出来て
加熱時に溢れにくくなります。
手抜きしてゼリーの素をそのまま作り
この加熱した苺を入れて
型に入れて冷やし固めます。
少しゆるくなりますので
書いてる時間より少しかかります。
グラスの底にフルーツグラノーラを敷き
ヨーグルト→いちごゼリー→苺アイスの順に
2段ずつぐらい重ねます。
ホイップクリームと苺、いちごポッキーで
トッピングすれば簡単パフェの出来上がり♪
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えっと載っけるか悩んだんだけど…
お雛様の風呂敷をタペストリーにして
玄関に飾っているのですが
折り目がハッキリくっきりですね(笑)
アイロンかけるべきやった…
来年はちゃんとアイロンしてから飾ります。
って当たり前や〜!って突っ込みが来そうですね(笑)
季節で風呂敷を替えたりしています。
ちなみに下にちょろっと写ってるうさぎ雛は
去年も紹介しましたが
私作の粘土で作ったお雛です。
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イベント
2007-03-04T15:35:29+09:00
宙海
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宙海
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幸せのるんるん便が届きました♪
大好きなお友達の
るんるん日和のるんるん母さんから
幸せのるんるん便が届きました。
おうちで使っていないキャラ物の型とかを
るんるん母さんにもらって頂いたのですが
こんなに素敵な贈り物が届いてビックリ!しました。
張り切って久しぶりにデジカメで撮影し...
るんるん日和のるんるん母さんから
幸せのるんるん便が届きました。
おうちで使っていないキャラ物の型とかを
るんるん母さんにもらって頂いたのですが
こんなに素敵な贈り物が届いてビックリ!しました。
張り切って久しぶりにデジカメで撮影してみました。
(いつもは携帯のカメラなの…)
ラッピングも素敵
箱を開けると
いっぱい入っていました〜♪
そしてそして、憧れのラウンドパンが〜!!!
こちらが「ココアとキャラメルチョコチップのぐるぐるラウンド」
そして
「抹茶とあんこのぐるぐるラウンド」
うちは5人家族なので5枚にスライスして
レンジで20秒加熱して(ふんわりなるの♪)
感謝しながら頂きました。
うみゃい〜(T.T)
どちらも美味しいの〜♪
あんこはるんるん母さんのお友達の自家製ですって(^^)
るんるん母さんのお友達もありがとう♪
「ブルーベリー入りフィナンシェ」
形もめっちゃ可愛いよね〜♪
それに贈った苺ちゃんの紙ナプキンも使ってくれて
なんだかそれも嬉しかったの♪
めちゃ美味しい〜
自分ではフィナンシェってあまり作らないから
とっても感激〜♪
「緑茶とチョコチップのコロコロクッキー」
これがまた絶品です
これめっちゃ好き〜♪
「セサミベーグル」であさごぱん
メニューは
・るんるん母さんのセサミベーグル
・水菜とプチトマトのサラダ
・スープ(しめじ、ブロッコリー)
・みかんじゃむ入りヨーグルト
セサミベーグルはこれもレンジで20秒チン!
胡麻のプチプチが美味しい〜♪
少し食べてチーズとハムも挟んでみたら
これもめっちゃ合うの〜
BAGEL&BAGEL のレシピなんだって。
実はB&Bのベーグル食べたことないから
一度食べてみたかったの。
ありがとう!るんるん母さん。
スープはマグカップにしめじとブロッコリーを入れて
ラップをしてレンジで加熱
JALビーフコンソメスープ12Pを入れます。
これがまたまた簡単なのに美味しい。
それがまたこのベーグルによく合うの♪
みかんじゃむは宙海の自家製
このジャムについてはまた今度
そして、可愛い雑貨も入れてくれていました♪
桜のてぬぐい、桜の花びらの箸置き
箸置きは写真では3個しか写ってないけど、
家族分5個入れてくれていました。
皆で使わせて頂きますね。
サクランボの花が咲いたら
お庭でお花見の時もこれ使いたいな〜!
とっても楽しみ〜♪
それから可愛いブラシ
実はこれ姑のとこで見かけて
これ欲しいな〜!って思っていたの。
どうして、るんるん母さんわかっちゃったんだろ?(笑)
これでお弁当箱の溝も綺麗に洗えます(^_^)v
もうホントに素敵な心のこもった物がいっぱいで
とってもとっても嬉しかった〜!
そして、何より小さい子供ちゃんが2人いるのに
しかも、もうすぐ3ヶ月の赤ちゃんがいて
忙しいと思うのに
こんなに沢山のパンとお菓子をいっぱい作って下さって
もうもうホントに感激でした。
ひとつひとつ感謝しながら頂きました。
美味しい物って幸せな気持ちにしてくれます。
るんるん母さんの気持ちと幸せいっぱい頂きました。
本当に本当にありがとう!るんるん母さん♪
これからも仲良くして下さいね。
今度、是非会いましょうね(^-^)/
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いただき物
2007-02-28T09:36:58+09:00
宙海
JUGEM
宙海
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http://mogumogu-box.sorami.candypop.jp/?eid=619353
DSでお料理に挑戦!ぱる太編
皆様からお祝いメッセージを頂き
ありがとうございました。
らっこちゃんからはお祝いカード
はなちゃん、komomoちゃんからはお祝いメールをいただきました。
ありがとうございました。
とっても嬉しかったです。
それから、初めてコメントいただいた
月の舞さん、...
ありがとうございました。
らっこちゃんからはお祝いカード
はなちゃん、komomoちゃんからはお祝いメールをいただきました。
ありがとうございました。
とっても嬉しかったです。
それから、初めてコメントいただいた
月の舞さん、コメントありがとうございました。
URLが無いので、遊びに行けませんので
教えて下さいね。
今年に入ってからの画像が溜まっていってるので
どんどんご紹介していきたいと思います。
このソフトを買ったんです。
任天堂 [DSソフト]健康応援レシピ1000 DS献立全集 NTR-P-AOIJ
DS献立全集です。
私、時々、ご飯作りたくない病になるんですが
献立さえ決まれば作るけどと言うのがよくあります。
それでこれを購入しました。
これ予想以上に良かったですよ。
冷蔵庫の中身を入力すると
そこから献立選びも出来るし、
食材から料理を探すことも出来るし
メイン料理を選んだらそれで
献立も考えてくれたりもします。
作ったあとも家族の意見を入力出来て
この料理誰が評判良かったとか入力出来ます。
それにこうアレンジすればいいかもとかの
メモも入力出来ちゃいます。
それに食材の栄養素とかも書いてあるので
勉強にもなっちゃいます。
オレンジページ監修なので
料理は結構美味しいです。
と言うことでこのソフトを使って
ぱる太がお料理に挑戦しました!
手順も教えてくれるので
ぱる太でも簡単に出来ます。
1月5日の夕食
メニューは
・ご飯
・大根とカリカリ豚のサラダ(かいわれ、きゅうり)
・青梗菜のにんにく炒め
・かに玉風スープ(わかめ)
大根と〜は細く切った大根の上に
カリカリに揚げた豚肉をのっけるんですが
ぱる太は揚げるのは苦手なので
多めの油で炒め揚げにしました。
それでも油が飛んだ!だのうるさかったです(笑)
この上から和風のドレッシングをかけます。
実は少し口だししましたが
ぱる太は気に入らなかったみたいですが(笑)
一応、全てぱる太が盛りつけまで全てやりました。
家族には美味しいと評判が良かったです。
2月4日の夕食
・ご飯
・豆腐の中華風うま煮(白菜)
・絹さやと明太子の卵とじ
・ジャガイモとベーコンのみそ汁(玉ねぎ)
実はこれを作っているときに事件がおきました。
変な臭いがすると見に行くと
絹さやと〜を作っているときに
卵を流し入れたら蓋をしなくちゃいけないのですが
蓋が見あたらなかったぱる太が
レンジ専用の蓋で
(私はラップ使用せず、蓋を使います。)
フライパンに蓋しちゃったんです。
溶けて流れてはいなかったけど
有毒ガスは出てるよね(^_^;
子供って思いもよらないことをやってくれますね。
これで1つ勉強になったんでしょうね…
まさかこんなことするなんて思いもよらなっかたよ。
↑の時に口だししたのが
気に入らなかったみたいで
時々覗くだけにしていたので
丁度この時見落としていました。
まだまだ一人でお任せは難しいのかな?
これからいっぱい作ってもらって
お料理上手になってもらおう!
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ここに前から来てくれてる方なら
覚えてるかな?
ぱる太は子供料理教室に通い出してから(4,5年の時)
料理に興味持ち始めました。
その時にエプロンを購入して
ポケットの所にぱる太のリクエストで
私が好きなキャラを描いてあげたのですが
それを今でもつけています。
色を塗ってあげるといいながら
このまんまです(;^_^A アセアセ…。
実はリクエストはポケモンとかかと思ってたんです。
なのにこのキャラなので
え〜!苦手なんですが…とこんな感じです(^◇^;)
気に入ってはくれたようで
つけてくれています。
いつまでこのエプロンつけてくれるかな?
お弁当ブログ更新しました。
もぐもぐBOX→
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夕食
2007-02-25T13:13:22+09:00
宙海
JUGEM
宙海
-
http://mogumogu-box.sorami.candypop.jp/?eid=618715
おめでたい焼き♪
長男が高校に合格しました〜
と言うことで
昨日はおめでたい!と言うことで
新秘密兵器を使って
たい焼きを焼いてみました。
秘密兵器とはこれです。
20070222宣言10【限定品】ビタントニオ 2007年ワッフル&ホットサンドベーカープレミアムセッ...
アル...
合格しました〜
と言うことで
昨日はおめでたい!と言うことで
新秘密兵器を使って
たい焼きを焼いてみました。
秘密兵器とはこれです。
20070222宣言10【限定品】ビタントニオ 2007年ワッフル&ホットサンドベーカープレミアムセッ...
アルバイト代でこれを購入しました♪
20070222宣言10■【限定品】ビタントニオ ワッフル&ホットサンドベーカー用ポワソンプレート...
20070222宣言10■【限定品】ビタントニオ ワッフル&ホットサンドベーカー用 ピッツェルプレ...
この2種のプレートも追加購入しました。
去年から凄く悩んでいたんですが
悩んで今まで延び延びにしていて
2007年の限定セットを見て
プチフールプレートが付いてるから
即決めちゃいました。
ぱる太も去年からワッフルお家で出来たら
嬉しいな〜!と言っていて
「これ買うなら僕もお年玉からお金出すよ!」
と言ってくれていたので
ぱる太にも気持ちだけ出してもらいました(^^)
実はこれも欲しかったのですが、
これより欲しい物があって凄く悩んでいたんです。
それはこれです。
20070222宣言10Cuisinart/クイジナート フードプロセッサー DLC-10PLUS
これ凄く欲しかったので
この半分を家計から出してもらったらいけないかな?
とダンナにお願いして半分出してくれることになったので
両方購入することにしました。
ホントは癖毛矯正するつもりでしたが
その分でワッフルとかたい焼き焼いて
皆で楽しめるからそっち優先しました。
またまた、髪の毛は自分でカットすることになりました(笑)
この新秘密兵器でたい焼きに挑戦〜♪
レシピはたい焼きプレートについていたレシピで
材料を混ぜ混ぜするだけなので超簡単!
あんこは姑が炊いてくれました。
私、色々な和菓子屋さんのあんこを食べましたが
姑のあんこが一番美味しいと思う。
ダンナが炊いてくれとお願いしてくれました。
ありがとう!お義母さん♪
たい焼きプレート
保温して油を塗ります。
生地を半分ぐらい流し込みます。
これホンマに半分入れたら
凄くふくらんで後の作業がし辛いです。
少し少な目がいいです。
生地にぷつぷつと穴が開いて来たら
あんこをのっけます。
その上から生地をかけてプレスして焼きます。
これが焼き上がりです♪
この生地があふれた所のパリパリを食べるの好き
おめでたい焼き〜♪
おめでたい たい焼きと言うことで(笑)
たこ焼きの舟にのっけて
姑とこやお友達の所に配りました。
写真の初め頃に焼いたので
しっぽがかけてます
ぱる太「美味しい!美味しい!」と言って
6個ぐらいペロリと食べちゃいました。
食べ過ぎだよ〜!
前半は私、後半はダンナが焼いてくれました。
いっぱい焼いてしまいました。
冷凍する分も作っちゃった。
なんと3時間、たい焼き焼きっぱなしでした(笑)
これ購入してダンナは文句を言っていましたが
ダンナが一番楽しそうに焼いていました(笑)
ダンナと2人であんこの入れ場所を
色々と試してみました。
あんこ入れすぎても味のバランスが悪いしと
これだけ焼いたので
大体解りました(^_^)v
次はワッフルかプレッツェルに挑戦かな?
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今日は同時に2つ記事をアップしました。
ここのコメント欄は閉じておきますので
↓の方にコメント頂けると嬉しいです。
久々にお弁当ブログ「もぐもぐBOX」更新しました。
画像かなり消しちゃったみたいで
少ないですが
06.10.8〜07.2.14まで更新しました。
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イベント
2007-02-22T17:08:31+09:00
宙海
JUGEM
宙海
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いつもありがとう!
HP(ここの本館)の相方の猫舌さんから荷物が届きました。
紹介が少し遅くなりました。
まず、
銚子電鉄のぬれ煎餅
だぶって買ってしまったらしく
我が家にもお裾分けしてくれました。
メリーのチョコ
これはバレンタインに家族皆に
家族皆、チョ...
HP(ここの本館)の相方の猫舌さんから荷物が届きました。
紹介が少し遅くなりました。
まず、
銚子電鉄のぬれ煎餅
だぶって買ってしまったらしく
我が家にもお裾分けしてくれました。
メリーのチョコ
これはバレンタインに家族皆に
家族皆、チョコ大好きなので
嬉しい〜♪
そして、高校受験の長男のために
銚子電鉄の合格祈願切符を送って来てくれました。
実は同じ所を推薦で受験したのですが
駄目だったので
これを送って来てくれたわけです。
ぱる太ったら兄ちゃんの推薦試験の受験日に
こんな縁起の悪いもの買うんですよ(^_^;
激落ちキングと言う消しゴム
なんちゅうもん買うねん(笑)
推薦は落ちちゃったけど、
猫舌さんから頂いた切符を持って
学力検査試験を受けに行き
合格しました
これもこの切符のお陰かな?
猫舌さん、いつもホントにありがとうね(^-^)/
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ここの本館のミックスジュースを
リニューアルしました。
私は本館の方は全然更新していませんが
相方の猫写真は更新しています。
興味のある方は遊びに来て下さいね。
ぱる太のしいたけ観察日記もコンテンツの
その他の方から見れますので
興味にある方は見に来て下さいね。
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いただき物
2007-02-22T17:07:48+09:00
宙海
JUGEM
宙海
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Happy Valentine♪♪
去年のタイトルがHappy Valentine♪だったので、
今年のタイトルは♪を1個増やしてみました(笑)
皆さんはどんなバレンタインだったのかな?
うちのバレンタインの夕食とお菓子と
言っても大した物ではありませんがご紹介します。
バレンタインの夕食
メ...
今年のタイトルは♪を1個増やしてみました(笑)
皆さんはどんなバレンタインだったのかな?
うちのバレンタインの夕食とお菓子と
言っても大した物ではありませんがご紹介します。
バレンタインの夕食
メニューは
・ご飯またはパン
・角煮シチューの八丁味噌仕立て
(豚バラ肉、玉ねぎ、人参、里芋、レンコン、
セロリ、卵)
・サラダ(レタス、水菜、コーン、プチトマト)
・いちご
てんてんと楽しく生活&毎日ごはん2のしのっちちゃんが
土鍋ビーフシチューを作っているのを見て
すご〜く食べたかったんです。
junco*ちゃんとこの本格ビーフシチューも美味しそうだったよ♪
このお二人のビーフシチュー見たら
絶対食べたくなっちゃうよ!
うちはビーフではありませんが
ダンナの大好きな豚バラのかたまり肉を使いました。
実はお肉が安かったから(笑)
だって100g50円やったんやもん♪
下ゆではウーロン茶で煮るので
お肉も軟らかで油っぽくなりません。
仕上げに八丁味噌を加えてコクを出します。
これを煮るのは炊飯器におまかせです。
用事をしながらでも
(この日はケーキを焼きながら)
吹きこぼれも焦がすことも無いので
お出掛けの時も便利ですよね。
煮込んだシチューは
土鍋に一人分ずつ入れて
卵を落として少し煮込みます。
火を止める前に素揚げしたお芋を入れます。
今回、里芋合うかな?と入れたけど
ちょと失敗かな…
これはジャガイモかサツマイモがお薦めです。
私の好みはサツマイモです。
素揚げしたサツマイモはカリカリホクホクで
このシチューにめっちゃ合います♪
食べるときに半熟に煮込んだ卵をつぶして
具に卵を絡めて食べるうま〜い♪
生クリームかけてみてもいいよ。
彩り悪いと思ったら食べてる最中に
ブロッコリーを入れるの忘れたのに気が付いた(笑)
角煮シチューの作り方は続きから
バレンタインのスイーツ
実は去年も作ったのですが
改良して作ってみました。
抹茶のブラウニーです。
生地にはホワイトチョコが入っていて、
中にはマロングラッセと小豆の甘納豆が入っています。
参考にしたのは前の記事でも娘の作った
ハートのマシュマロサンドクッキーと同じ本のレシピで
はなのとっておきスウィーツbook
この本を参考にしました。
去年は甘納豆が多くて甘い感じで
私の好みではもう少し抹茶が多くてもいいかな?
と思ったので
甘納豆も小豆だけの方が合うと思って
小豆とマロングラッセのみにしてみました。
ケーキを切ってから
抹茶を茶こしでかけてみたらこれが
美味い〜!
これ18センチの角形2個分のレシピですが
去年は21センチ1個にして焼いたのですが
分けずに1個にして焼いた方が
生地に厚みが出てしっとり感が出て
生チョコっぽい生地の感じが出ていいかもしれない。
今度は分けずに焼こう!っと♪
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イベント
2007-02-17T15:26:03+09:00
宙海
JUGEM
宙海
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ハートのマシュマロサンドクッキー♪
今日は娘(中2)の作ったバレンタインの
友チョコをご紹介します。
本命チョコは連休中に友達と一緒に
我が家のキッチンでチョコを作っていました。
こちらの方は写真は無しです。
我が家でラッピングもやっていて
なぜか娘のとお友達のもラッピングを
手伝う羽...
友チョコをご紹介します。
本命チョコは連休中に友達と一緒に
我が家のキッチンでチョコを作っていました。
こちらの方は写真は無しです。
我が家でラッピングもやっていて
なぜか娘のとお友達のもラッピングを
手伝う羽目に…
皆で作るって楽しそうですね(^^)
さてさて、友チョコの方ですが
なんと18人も配るらしく
昨日(13日)部活終わってから
材料買って来てから作ると言う
計画性の無さには呆れました。
(3連休があったのに何してたんや…)
ラッピング用品も母のをあてにしていました(笑)
去年はチョコチップココアマフィンだったので
今年はどうしようと相談を受け
これはどうや!と
はなのとっておきスウィーツbook
この本を出してきて見せると
「マシュマロサンド・ハートクッキー」を作ると言うので
これに決定しました。
まず、バターをクリーム状に練ります。
この作業が大変ですよね。
娘力持ちなので、(テニスで鍛えてます)
この作業も楽しいらしい(笑)
これ、倍量で作ってるから
かなり大変だと思うんだけどね…
その後、砂糖を加え混ぜて、
溶き卵を数回に分け混ぜます。
小麦粉+ココアをふるった物を混ぜ
冷蔵庫で2〜3時間寝かせ
(時間が無いので1時間だけ寝かせ)
せっかく娘が作ってるのに
工程を撮影しておけば良かったな(笑)
5ミリの厚さにのばします。
ラップを敷いて生地を置き、
その上にラップを被せて
麺棒でのばせば打ち粉がいりません。
これは安物のラップでしたので
破れちゃったので打ち粉をしています。
ハートの型で抜きます。
(ハートのサイズは大体7〜8センチぐらい)
これをオーブンで焼くと
こんな感じです。
冷ましてから
マシュマロとバターを弱火にかけて溶かし
クッキーの裏に溶かしたマシュマロを塗り
木の棒をのせ(これはアイスクリームのスプーンを使用)
もう一枚で挟めば
こんな感じです。
木の棒にはアルファベットのスタンプで
「HOME MADE」と押したけど
写真じゃ解りづらいですね。
ラッピングして出来上がり〜
もっと早く言えばラッピング用品を
用意しておいてげたのに…
ご飯食べて片づけしてから作成したので
出来上がったら12時前でした(^_^;
後半はこの分じゃ時間がめっちゃかかりそうだと
かなり手伝いました。
なんとか人数分出来上がって良かった…
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私のバレンタインのお菓子は
次回、バレンタインディナーと一緒にアップしますね。
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イベント
2007-02-14T16:11:57+09:00
宙海
JUGEM
宙海
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らっこちゃんから幸せ便♪
大好きな大好きなお友達のらっこちゃんから
幸せ便が届きました(^^)
箱を開けるとこ〜んなにいっぱい入っていました。
まずは
わっぱの中に巾着が入っていて
その巾着の中に入浴剤と石鹸が入っていました。
ヘーゼルナッツのフレーバーの
レギ...
らっこちゃんから
幸せ便が届きました(^^)
箱を開けるとこ〜んなにいっぱい入っていました。
まずは
わっぱの中に巾着が入っていて
その巾着の中に入浴剤と石鹸が入っていました。
ヘーゼルナッツのフレーバーの
レギュラーコーヒー、
トマトペースト、黒酢あめ、
ゆかりなど色々と入れてくれていました。
黒酢あめは酸っぱいのかな?
って思っていましたが
酸っぱくなかったよ。
ゆかりは大好きなので
とっても嬉しい〜♪
フレーバーのコーヒーとか紅茶とか好きなので
飲むのが楽しみです。
らっこちゃんの手編み♪
綺麗に編んでくれています(^^)
こんなにいっぱい大変だったんじゃないのかな?
本当に感激です。
ありがとう♪
バラのキャンドルとクリップ
もちろん花のモチーフもらっこちゃんが
編んでくれました♪
ホントに可愛い〜
お手紙とリラックマの巾着
そして、画像はありませんが
ムフフグッズ(笑)
など入れてくれていました。
心のこもったプレゼント本当にありがとうm(__)m
荷物が届いた次の日にらっこちゃんにお電話したら
またまた長電話になってしまいました。
いつも、本当にごめんね!
でも、とっても楽しかったです。
また、お話しようね(^-^)/
ホントにホントにいつもありがとう!
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いただき物
2007-02-12T16:21:08+09:00
宙海
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宙海
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http://mogumogu-box.sorami.candypop.jp/?eid=612161
ホントはボツにしようと思ったんだけど… その3
またまた、ホントは〜のシリーズです。
2006年もこれで最後ですので
おつき合い下さいませm(__)m
★カニすき★
お正月用に蟹を買ったので12/26に
姑と義兄を呼んで
カニすきなんかをやってみました。
蟹を購入したのはここ
↓
生たらばがに 3kg...
2006年もこれで最後ですので
おつき合い下さいませm(__)m
★カニすき★
お正月用に蟹を買ったので12/26に
姑と義兄を呼んで
カニすきなんかをやってみました。
蟹を購入したのはここ
↓
生たらばがに 3kg 5000円
年末に安い所を探してここで購入したんです。
3キロ×2注文しました。
甥っ子達も来るので。
年末の時はカニ用のはさみも付いていて
これが使いやすくてとっても良かった♪
安いから身がぱさぱさだったら?とか考えたけど
身が詰まっていて、とっても美味しかった♪
義兄と半分ずつ出し合おうと言っていたのですが
結局、義兄が殆ど出して下さいました。
美味しかったです。
ありがとう義兄さん♪
実はまだカニが残っていて
この間、またまたカニすきをしたけど残っています。
足の部分はもう無いから
後は何にしようかな?
★YOMEちゃんの長いもきのこの甘辛炊き込みご飯★
あっ!これはボツにするつもりは無かったけどね(笑)
もちろん!YOMEちゃんのこの本を見て作りました。
Yomeカフェレシピ
の29ページ
最初に本を手にしてこれ作りたい!って思っていたんだ。
やっぱり美味しかった〜♪
甘辛味でご飯をいっぱい食べちゃいそうで
やばいよこれ!と思っちゃいました。
お焦げがまたまた美味しいの〜♪
YOMEちゃんが2杯目は温玉でって書いていたんだけど、
温玉用意するの忘れて(^_^;
これ甘辛味だからうな茶みたいにして
お出汁で食べたら美味しいかも?と考えて
これと一緒におうどんにしたんだけど
おうどんのお汁かけて食べたら
めっちゃ合う〜!!!
これはかなりいけました。
今度は温玉用意して是非食べてみたいです。
★串揚げランチ★
お友達と一緒にお買い物に行った時に入った所です。
串揚げ食べ放題のランチです。
自分でパン粉とか付けて揚げます。
行って来たのは
串家物語
北海道から関西辺りまでお店があるようです。
まず、好きな材料をチョイスしてきます。
材料は一口大で食べやすいサイズです。
ちなみにチョイスしてきたのは
レンコン、海老、豚肉、玉ねぎ、たこ焼き、カボチャ、
茄子、マッシュルーム、ウインナー
その他にもまだ材料はあります。
それにとろとろに溶いた小麦粉に付けて
パン粉を付けます。
そして、揚げます。
電気フライヤーですので
温度設定は一定にされていますので
誰でもちゃんと揚げられます。
揚がったよ〜♪
たこ焼きと餃子は何も付けないで
素揚げにしました。
タレはお好みで選べます。
チョイスしてきたのは
ソース、梅ダレ、抹茶塩です。
殆どソースと抹茶塩で頂きました。
揚げたては美味しいですね
串揚げの他にも
おにぎりとか小うどんとかあります。
おうどんは半玉ぐらいを
1袋ずつ入れてくれてあります。
ちょっと食べるのがいいですよね(^^)
もちろん、おうどんも自分で作ります。
サラダも自分で好きな物をチョイス♪
デザートも一口サイズで
色々食べれるのが嬉しい♪
ただ、お昼は価格設定が安いけど
60分なんで、ちょっとゆっくりと食べれません。
(追加料金を払うと延長出来るみたいです。)
夜は90分になります。
ドリンクバーはソフトドリンクだと
価格が高いなと思って今回はパスしました。
お酒を飲む方はお得じゃないかな?
自分で揚げながら食べるのは楽しいです。
これは子供達を連れて行くと楽しいと思う。
いつも子供達はここじゃなく
違う所に入ると言うのでなかなか入れないのですが
今回はお友達とおしゃべりしながら
とっても楽しかったよ〜(^_^)v
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今のところコメントのお返事が出来ていません。
ごめんなさいm(__)m
URLの無い方のみお返事させて頂いています。
URLのある方は遊びに行かせていただきますね。
なるべくコメントのお返事出来るように
していきたいなと思っています。
本当にごめんなさい。
サイドのメールフォームの方からの質問には
お返事させていただいています。
(数日かかる事もありますが…)
ご質問等がありましたら、
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誤字、脱字、誤変換などのご指摘も
メルフォでこっちょりと教えて頂けると嬉しいです(笑)
らっこちゃんの所から
「19歳バトン」を頂いて来ました。
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ごちゃ混ぜ
2007-02-05T15:30:07+09:00
宙海
JUGEM
宙海
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http://mogumogu-box.sorami.candypop.jp/?eid=611381
ホントはボツにしようと思ったんだけど… その2
皆様、御無沙汰しています。
間をあけずに更新します。と言いながら
また、間が開いちゃった(;^_^A アセアセ…
ごめんなさいm(__)m
宙海も色々とあったんですよ。
でも、気を取り直して頑張りますp(^^)q
ホントは〜の第2弾におつき合い頂ければ嬉しいです。
実...
間をあけずに更新します。と言いながら
また、間が開いちゃった(;^_^A アセアセ…
ごめんなさいm(__)m
宙海も色々とあったんですよ。
でも、気を取り直して頑張りますp(^^)q
ホントは〜の第2弾におつき合い頂ければ嬉しいです。
実はまだ画像がいっぱいあるので
(本当にボツにしたのもいっぱいですが…)
もう少し2006年のにおつき合い下さいm(__)m
では、言ってみましょう!
★韓国風鶏のすき焼き★
最近、普通のすき焼きよりこっちの方が
好きだったりします。
甘辛味で、コチュジャンが入っているので、
ちょっとだけピリ辛です。
お好みで器にとってから
コチュジャンを足してもいいです。
そして、〆は具を少し残してご飯を投入♪
混ぜて炒めて平らに広げてお焦げをつけると
ビビンバ風でめっちゃ美味い(^_^)v
作り方は続きから
★味噌おでん★
メニューは
・ご飯
・味噌おでん(ゆで卵、人参、大根、こんにゃく、豆腐)
・そうめんサラダ(パプリカ、玉ねぎ、ハム)
・白菜の浅漬け
本当は肉みそおでんの予定が
冷凍庫にお肉が何も無かった…
ので普通の味噌おでんです。
鍋に味噌はハチミツと赤みそ同量と生姜のすり下ろしを
混ぜ合わせて混ぜながら少し加熱するだけです。
この味噌はご飯にも合います。
肉みそにする場合は鶏ミンチを炒めて
同様に作ります。
★いろいろパスタ★
・エリンギのニンニク醤油パスタ(玉ねぎ)
・ブロッコリーとベーコンのペペロン風
・ナポリタン
・ゆかりパスタ(胡麻)
今回は4種用意しました。
ニンニク醤油味好きです♪
★蜜柑採り★
娘です。
届かない所は木に登って採ります。
娘がいるときはあまり木に登らなくて良いので
とってもラクです(笑)
大体1〜2メートルぐらい登ります。
蜜柑を採るのに両手を自由にしなくちゃいけないので、
足場を決めるとあまり動けません。
体をひねるし、
採った蜜柑を入れる篭はいっぱいにすると
約7キロ入るのですが
これをかけたままやると
かなり腰が痛くなるんです。(肩こりも…)
なので、娘が上に登ってくれるのは
ありがたいです。
娘は申年のせいか(?)木に登るのが好きです。
一昨年に蜜柑の片手採りを覚えたので
余計にやってくれるようになりました。
娘は篭いっぱいまで採らないのですが
私はついつい一端登ると
降りるのが面倒でいっぱいになるまで
採ってしまうのがいけないんですけどね(笑)
この写真を撮った日は子供達も皆手伝ってくれて
全て採り終えました。
蜜柑を全て採り終えるとこんな感じです。
蜜柑の木もラクそうです。
★蜜柑の選別★
姑が選別していきます。
傷が無いか見ていきます。
私はいっぱいになったコンテナを
入れ替えるのをお手伝いします。
ちなみにコンテナ1個で約20キロぐらい入ります。
真ん中のコンテナがこの写真の機械の○より大きいので
○に乗っかって、このままここに落ちて来ます。
それより小さいサイズはこの○の中を落ちて
左側のコンテナに落ちてきます。
と蜜柑の季節はこんな感じで
お手伝いしています。
まだ、その3に続きます(;^_^A アセアセ…
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↓の記事のコメント下さったURLの無かったjカーゴ さん
お返事遅くなってすみませんm(__)m
はじめまて!
うちのレシピは本当にアバウトです。
ほとんどの料理は目分量で作っています。
参考にならなくて申し訳ないです。
良いレシピに巡り会えるといいですね(^^)
分量書いたレシピもたまにありますので(笑)
また遊びに来て下さいね。
今のところコメントのお返事が出来ていません。
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していきたいなと思っています。
本当にごめんなさい。
サイドのメールフォームの方からの質問には
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(数日かかる事もありますが…)
ご質問等がありましたら、
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誤字、脱字、誤変換などのご指摘も
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ごちゃ混ぜ
2007-02-02T10:54:00+09:00
宙海
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