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おひな祭り♪


PCの不具合で困っていましたが
今日、長男にみてもらったら
あっさりと解決してしまいました。
私が必死であーでもない
こーでもないとやっていたのが
何だったんだよという感じです(笑)

これで快適にネットが使えるようになりました。

少し遅くなりましたが
我が家のおひな祭りのごはんを紹介します。
今年は小鉢とか用意する暇無くて
少し手抜きです。

まずはケーキ寿司

ケーキ寿司

ちらし寿司をお花のケーキ型で
型をとりました。
使った型はこれです。


新発売&大ヒット!お花とハート、2種の楽しみのケーキ型 ★3月限定特価品★アルスターフラワ...

この型カットの仕方によって
花びらの形とかハートの形になります。
ハートにカットしたのですが
写真撮るのを忘れました(^_^;
下に炒り卵を敷くので
ラップを敷かなくても綺麗に型から外れました。
上には花形に抜いたハムと
絹さやで飾りました。

ちらし寿司の中身は我が家の定番の
きんぴらです。
具は牛蒡、人参、レンコン、胡麻
少し豚バラの切り落としが残っていたので
入れてみました。
鳥ミンチの方が上品な味に仕上がったかも?
これに菜の花のお漬け物を刻んだ物を入れました。

後はお刺身を購入していたので

手まり寿司

手まり寿司を作りました。
帆立とか白いから
貝割れを上に乗っけようと思っていたのに
忘れていました。

それから、カリフォルニアハーフロール

カリフォルニアハーフロール

実はこれ、先月の料理教室で教えて頂いた物を
真似て作ってみました。
ぱる太はカニかま大好きなので
外側にカニかまを開いて乗せてみました。
中身はキュウリ、マグロ、アボカドです。
うら巻きって結構簡単に出来るんだなと思いました。
教室では明太子を載せたのですが
ちょと豪華にいくらを乗っけてみました。
美味しかったです♪

ちなみに先月の料理教室で作ったのはこんな感じ

料理教室1

カリフォルニアロールと
海老とカニかまのうら巻き寿司
カットするとこんな感じ

カットするとこんな感じ

その他に作ったのは

白身魚の白菜ロールグラタン

白身魚の白菜ロール蒸しのはずだったのですが
クリームソースを作っているときに
一緒に習ってる方が
グラタンでも美味しそうと言うので
ブロッコリーを加えてチーズをかけて
焼いてみたらホワイトソースと違って
生クリームが入ってないので
あっさりした仕上がりになって
結構美味しかったです。

少し、話がそれましたが
後はおひな祭りには付き物の

潮汁

潮汁です。

そして、デザートは

ヨーグルトムース

ヨーグルトムース
型出しの時にお湯に浸けすぎて
表面が少し溶けてしまいました(;^_^A アセアセ…
大失敗です。
でも、味はとってもGOODでしたよ♪
ヨーグルトムースの作り方はこちら→ おはな

またまた、長くなりましたが
おつき合い下さいましてありがとうございました。

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コメント
宙海ちゃん、こんちゃ〜

PC調子悪かったんだ〜
お兄ちゃんに直してもらえて
よかったね☆-( ^-゚)v

フラワー型のお寿司可愛いね(^_-)-☆
きり方によってハート型になる
っていうのも嬉しいね
☆⌒(*^-゜)bグッ!

今年は、ケーキを作るつもりだったのだけど、はむちゃんがアイス食べたいというので(子供みたいだね)
急遽トライフルを作ることにしたのよ〜

我が家も散らし寿司だけでは
足りなかったみたいなので
来年はおかずも作る事に
するわ〜〜(〃 ̄ω ̄〃ゞ エヘヘ



宙海ちゃん、(^-^*)/コンチャ!
おひさしぶりですぅ。お祝い記事ありがとうです♪お忙しかったのにありがとう。感謝です。
おひなまつりのちらし寿司可愛い。お花の型が何とも言えないなあ。可愛い型がなかったのでふつうになってしまったよ(;^。^A アセアセ・・
きんぴらいり?おいしそう。今度試しても良いかな?我が家は甘めに煮た具を入れるよ〜
ゆっくりしか遊びに回れないけれどまた来るね。
宙海さん

生つばゴクリですよ。
朝起きて、コーヒーを沸かして、新聞読んでPCにむかいました。

美味しそうなものばかりが並んでいますね。
贅沢の極めですよ!

我が家は粗食ですね。

私も子どもにPCを直してもらいますが、怒られてばかりいます。
宙海ちゃん、こんばん〜!
おいしそうなお寿司がいっぱいだね〜。
すごく豪華なお雛様だったんだね。
特に、巻き寿司、こんなきれいに作れないよ〜。
すっごくおいしそう。

下のZuppinaちゃんへのメッセージも素敵。
イギリスといえばスコーンだもんね。
末永く幸せになってほしいね〜。
こんにちは〜^^
ちらし寿司もムースもおいしそう♪
作るぞ〜〜って気持ちになってきました(笑)

Zuppinaさんへのコメントもとても素敵ですね。宙海ちゃんらしいステキなコメントと
おいしいスコーンでこちらもあったかい気持ちになれました。

迷惑コメントが多く拒否文字数を超えてしまいましたので初のブログお引越しをいたしました
これからもどうぞよろしくお願いします<(_ _)>
宙海ちゃ〜〜ん!
んもぉ〜〜どれもキュ〜〜トでジックリ眺めちゃったよ〜〜!
お花型なんてあるのね〜〜!可愛すぎ!!
ヨーグルトムースも、そのトロン〜〜とした感じが結果オ〜ライよ〜!

宙海ちゃんちの食卓♪春到来〜〜!だね!
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