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ぼちぼちと その21


毎日、寒いですね。
風邪などひかれていませんか?
今のところ、我が家は皆元気です。

蜜柑

これは去年撮影した蜜柑です。
ではぼちぼちとも後少し
長いですがおつき合い頂けると嬉しいです。

★煮込みラーメン鍋★

煮込みラーメン

メニューは(12月7日)
 ・煮込みラーメン鍋
(ニラ、焼き豚、青梗菜、春菊、もやし、ねぎ、玉葱、 
 椎茸、えのき、しめじ、エリンギ、マイタケ、人参、
水餃子、キャベツ、餅)

我が家の定番


永谷園 煮込みラーメン みそ味 260円

これ、大好き♪
途中でキムチ足したりします。


★青梗菜ともやしの海苔のっけ★

青梗菜ともやしの海苔のっけ

メニューは(12月9日)
 ・大根めし(あげ)
 ・みそ汁(わかめ、玉葱)
 ・青梗菜ともやしの海苔のっけ(ちくわ)
 ・かぼちゃのガーリックソテー
 ・冷や奴
 ・漬け物2種

海苔のっけは味を付けずに
ごま油で炒めるだけです。
上からポン酢醤油をかけるだけです。
お好みで七味をかけたりします。
ごま油の風味と海苔の風味でとっても美味しい♪


★餃子まん★

餃子まん1

餃子まんです(12月9日)
これも豚まん同様


ほんのりしあわせ。おうちパン

この本を参考にしました。
蒸した後は

餃子まん2

フライパンで少し焦げ目を付けます。
調味料の醤油をオイスターソースに変えて作りました。
これも半分の大きさなので
ミニ餃子まんです。
家族には豚まんよりこっちの方が好評でした。
これ、また作りたいのですが
今、ニラ高いんですよね。
安くなったらまた、作りたいな〜♪


★ご飯作りたくない日のご飯★

きゃべじゃがカレー炒めご飯

メニューは(12月10日)
 ・きゃべじゃがカレー炒めご飯
(鶏挽肉、人参、ピーマン、枝豆、卵)
 ・ベビーリーフ
 ・大根と大根葉のスープ

ご飯あまり作りたくない日は
丼とかにしちゃうとラクですよね。
ご飯におかず乗っけるの好き♪
でも、ご飯食べ過ぎちゃうのが
困っちゃうんだけどね(笑)


★にゅうめん定食★

にゅうめんと巻きずし

メニューは
 ・にゅうめん
(ねぎ、あげ、大根、人参、ちくわ)
 ・巻きずし、鯖寿司(姑から)

お寿司を頂いたので
ミニにゅめんとセットにしました。
子供達とダンナは普通サイズです。
私は鯖寿司食べれないので、巻きずしのみです。
巻きずしってついつい面倒で作らないのだけど、
姑がよく作ってうちにくれるので
美味しくいただいてます。


★レンコンとベーコンのペペロン風★

レンコンのペペロン風

メニューは(12月12日)
 ・ご飯
 ・みそ汁(豆腐、あげ、ねぎ)
 ・レンコンとベーコンのペペロン風
 ・白菜と一口がんもの煮浸し
 ・黒豆
 ・大根おろし(しらす)
 ・漬け物

なんてことない普通のご飯です。
でも、こういうご飯が好きです。


★ちぎり黒豆パン★

ちぎり黒豆パン

ちぎりパンです。(12月13日)
今回は中に黒豆の煮たのを入れてみました。


★キャベツとあさりの酒蒸し★

あさり酒蒸し

メニューは(12月19日)
 ・ご飯
 ・みそ汁(キャベツ、卵)
 ・キャベツとあさりの酒蒸し
 ・砂肝とニンニクの芽の炒め物(生協の冷凍品)
 ・コロコロはんぺん
 ・もずく、長芋、おくらの酢の物
 ・漬け物


★抹茶小豆ちぎりパン★

まっちゃちぎりパン

またまた、ちぎりパンです。(12月22日)
今回は生地は抹茶にして中には

抹茶ちぎりパン2

小豆の甘納豆を入れてみました。
抹茶の苦みと小豆の甘みで
とっても美味しいパンになりました♪


★クリスマス★

クリスマス3

今頃ですがクリスマスのご飯
メニューは(12月24日)
 ・玉葱ご飯
 ・ポークのポートワイン煮
(玉葱、人参、豚バラ肉)

クリスマス2

 ・ポテト(生協の冷凍品)
 ・サラダ
(水菜、プチトマト、パプリカ、モツァレラチーズ)

クリスマス1

 ・パスタスープ(画像なし)

パスタスープの画像が見つかりません(^_^;
上のクリスマスのパスタを入れて
コンソメスープにしました。

ケーキの画像はこちら→ ケーキ2


後は2007年のご飯もこれで終了です。
長いことおつき合い下さいまして
ありがとうございましたm(__)m

次回はもう1月も終わりですので、
1月の画像をまとめて紹介して、
通常バージョンに戻りたいと思います。


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コメント
宙海ちゃん、こんちゃ〜

2007年分、終了おめでと〜( ^_^)/∀☆∀\(^_^ )そしてお疲れさまでした〜

キャベツとあさりの〜
は、1度しか作ってないのでまた作りたいなぁ〜

みかさんの本、大活躍だね〜☆⌒(*^-゜)bグッ!
特に餃子まんに
目が釘付けです〜〜

*「遙か4」6月に延期になったんだね〜
教えてくれてありがと〜
d('-^●)☆スペシャルサンクス☆(●^-')b

餃子まんめっちゃおいしそう!!
底の焼き色がまた香ばしくて、美味しいんだろうな〜。

青梗菜の海苔のっけも、
私が好きなタイプのおかずだわ。

クリスマスのディナー、彩りもクリスマスカラーでおいしそうだね。
これで、ぼちぼちシリーズも終わり??
もう今年の記事にはいれるもんね。
宙海ちゃんお祝いのメッセージ
どうもありがとう*

2007年分のupお疲れさまでした♪
餃子まんかわいいね!
手作りなんて思えないわ
お店で買ってきたみたい*
楽しいね

宙海ちゃん♪
おめでとぉコメ、ありがとね(*≧∇≦)

宙海ちゃん、しっかり毎日のように、
ごはん写真撮ってるのね〜(^▽^;)
すごいなぁ♪
私なんて、写真撮れる日が、
どんどん少なくなってる(笑)。
ずいぶんご無沙汰しています<(_ _)>
風邪ひいておられませんか?

私は忙しかったお仕事が一段落して
ほっとしている所です。
ちぎりパンとってもおいしそう♪
私もよくこれ作っていました♪
ちぎった時のもっちりした感じがとってもおいしいんですよね。

2007年分お疲れ様でした^^
  • はな
  • 2008/02/01 5:38 PM
今晩は♪
宙海ちゃんのちぎりパンとっても美味しそう。
ちぎりパンも色んなものをいれて楽しそう。
あぁ、本当に食べてみたいな〜!
宙海さん

きれいな橙色が飛び込んできました。
自然の色はいいですね!

友人のコンビニを経営されている方に、恵方巻きを進められ、買い求めましたが、昨晩食べちゃいました。

何も考えずに、ただの晩飯としてです。
こんな調子ですので、運が回って来ないのでしょうね!
宙海ちゃん、こんにちは♪
こっちは昨日、雪が積もってびっくり!
今日もまだ雪あちこち残ってるよ〜

煮込みラーメン、うちの母のお気に入りだよ〜〜
いつも帰省すると、お昼に作ってくれるかな。
お野菜いっぱい入れて、おいしいよね★
餃子マン、TDS思い出しちゃった。
何も行列しなくっても、
お家でつくれるんだよね〜
うぅ・・・美味しそう!
わ〜〜、この餃子マンかなり気になる!!
おいしそう〜〜〜。できたて、ホクホクでいただきたいなぁ〜〜!!

煮込みラーメン、私も今年初挑戦したんだけど、美味しいよね!!(笑)
あまりにもタイミングがよくって
笑ってしまったぁぁぁ
やっぱり、何か通じてる?!

ちぎりパンおいしそぉ〜〜〜
おまめちゃんも、美味しいし、
抹茶も気になるなぁ〜〜〜

クリスマスのマカロニも一緒!
これ、今年買ってきたのよぉ〜〜〜
なんだか、一緒が沢山あって
やっぱり嬉しいわぁ〜
何か通じてるのよ、絶対!!!!!
  • ぽめ
  • 2008/02/05 9:06 PM
宙海ちゃん こんばんみ〜
この前はまたアホみたいな電話ごめんね(^^;
あのまま電話しなかったらアップしてたわ
あぶないあぶない 

今日も美味しそうなのがいーっぱい
餃子まんの焦げ色がそそりすぎだよー
美味しそうワクo(´∇`*o)(o*´∇`)oワク

ちぎりぱんもどっちも美味しそうだね
パンしばらく焼いていないんだ〜
そのうちまた焼くと思うけどねヾ(´ー`* )ノ
らっこちゃん、こんちゃ!
ありがとう!なんとか2007年分終了しました。
まだ、1月分が残ってるんだよね(^_^;
キャベツとあさり美味しいよね。
らっこちゃんもまた、作ってみてね。
みかさんの本大活躍ですよ。
餃子まん美味しかったから、らっこちゃんも是非、挑戦してみてね。
遙か〜4はしばらくお預けになりそうなので、プレイしたら、また至福の方で感想とか聴かせてね(^^)
  • 宙海
  • 2008/02/13 3:23 PM
fanifaniちゃん、こんちゃ!
餃子まん、底の焦げ目が香ばしくてたまりませんよ(^_^)v

ぼちぼちとのシリーズもこれで終わりです。
思ったより長くなっちゃいました(笑)
  • 宙海
  • 2008/02/13 3:25 PM
junco*ちゃん、こんちゃ!
餃子まん、思ったより可愛くて、ヒットでした。
とっても美味しかったよ(^^)
  • 宙海
  • 2008/02/13 3:26 PM
ぶよじちゃん、こんちゃ!
私も最近、写真撮るのが減って来てますよ(笑)
お互い無理せず、やっていきましょうね。
  • 宙海
  • 2008/02/13 3:27 PM
はなちゃん、こんちゃ!
こちらこそ、御無沙汰しています。
忙しいのに遊びに来て下さりありがとうございます。
ちぎりパン、美味しいですよね(^^)
このパンは我が家の定番になっちゃいました♪
  • 宙海
  • 2008/02/13 3:29 PM
yuki-Gさん、こんにちは〜!
自然の色ってホントに不思議ですよね。
蜜柑の色って本当に綺麗な色ですよね。
その後、節分で巻きずしは食べられたのでしょうか?
次回は挑戦されて、運気アップ狙ってみてはどうでしょうか?
  • 宙海
  • 2008/02/13 3:32 PM
なーさん、こんちゃ!
おお〜!雪が積もったんですね。
こちらもほんの少しだけ積もりましたがすぐ溶けちゃいました。
煮込みラーメン、お野菜もいっぱいとれて、体温まるしいいよね(^^)
餃子まん、おうちで簡単に出来るから是非、なーさんも作ってみてね。
  • 宙海
  • 2008/02/13 3:34 PM
ぽめちゃん、こんちゃ!
忙しいのにコメントありがとうね。
餃子まん、ホントに美味しかったよ♪
ぽめちゃんも余裕ある時に挑戦してみてね(^^)
そんなに一緒がいっぱいなんだね。
なんか嬉しいね♪
  • 宙海
  • 2008/02/13 3:37 PM
マロン♪ちゃん、こんちゃ!
ごめんね〜!
お返事に順番が後になっちゃってm(__)m

ちぎりパンって色々応用がきいて、ホントに今、ハマってます。
マロン♪ちゃんにも食べさせてあげたいな〜!
  • 宙海
  • 2008/02/13 3:39 PM
まめころちゃん、こんちゃ!
いえいえ、気が付いて良かったね(笑)
餃子まん美味しかったよ〜♪
まめころちゃんは今度どんなパン焼くのかな?
パン焼くの楽しいよね(^^)
  • 宙海
  • 2008/02/13 3:41 PM
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