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ぼちぼちと その17

「ぼちぼちと」のシリーズを終わらせ
通常バージョンに戻りたいので
頑張ってアップしていきたいと思います。
あっ!でも…
最近、写真撮るのが面倒で
かなり撮影してない日が多いです(^_^;

なんてことない、普通のご飯ですが
宜しかったら、おつき合い下さいね。
ほな、行きましょか。


★焼き鳥★

焼き鳥

メニューは(10月20日)
 ・さつまいもご飯
 ・みそ汁(大根、人参、わかめ)
 ・焼き鳥(塩胡椒焼きとタレ)
 ・ピーマンの甘辛焼き
 ・丸ごとエリンギ醤油焼き
 ・すだち
 ・ポテトサラダ(人参、きゅうり)
 ・きゅうりの浅漬け

焼き鳥が中途半端に残っていたので
使ってしまいました。
この日は魚を焼くコンロで焼きました。
塩胡椒焼きとstillちゃんのタレで焼きました。

さつまいもを実家からもらったので
さつまいもご飯にしてみました。
甘くて美味しかった〜♪


★ハヤシココット★

ハヤシココット

メニューは(10月24日)
 ・ご飯またはパン
 ・スープ(わかめ、ねぎ)
 ・ハヤシココット(ハヤシライスのソース、卵)
 ・ほうれん草入りウインナー
 ・水菜
 ・きゅうり
 ・パプリカ

前日はハヤシライスでそのソースが残ったので
耐熱皿にハヤシソースを入れて、
卵を落として、オーブンで焼きました。
これはよくお弁当のおかずとして登場します。
ハヤシソースの代わりに
残ったカレーソースでも美味しいですよ。
お好みでチーズを入れても美味しい♪


★大根めし★

大根めし

メニューは(10月27日)
 ・大根めし(豚肉、紅生姜)
 ・みそ汁(キャベツ、卵、ねぎ)
 ・温奴の天かすのっけ(天つゆ)
 ・ピリ辛ツナサラダ(ベビーリーフ)
 ・トマトもずく酢

定番中の定番の大根めしです。
今回はおあげさんでは無くて
豚肉バージョンです。

生協でピリ辛ツナと言うのを見つけて購入しました。
そんなにピリ辛じゃ無かったけど
野菜と合うと思います。


★こんにゃくの焼肉風★

こんにゃくの焼肉風

メニューは
 ・おにぎり(海苔、梅干し、おかか)
 ・こんにゃくの焼肉風
 ・小松菜のおひたし
 ・白菜の親子煮(卵、鶏ミンチ)
 ・漬け物

簡単メニューが続いてます。
こんにゃくの〜は


菜菜ごはん

この本を参考に作りました。
我が家の定番です。


★茄子のまきまきカツ★

茄子のまきまきカツ

メニューは(10月29日)
 ・ご飯
 ・みそ汁(わかめ、大根、人参)
 ・茄子のまきまきカツ(豚肉)
 ・れんこんフライ
 ・海老フライ
 ・玉葱のフライ
 ・キャベツ
 ・ぽてりんご

実はこの茄子のまきまきカツは

茄子のまきまきカツ2

MYD(マイデイレクトリ)の秋のレシピコンテストに
応募して入選しました。
と言っても応募する気なんか無かったのですが
HPの相方の猫舌さんが
「これ応募した?」と聞くので
見てみたら、
食器洗浄機とか当たるとか書いてあるじゃありませんか!
(食器洗浄機欲しい〜!!!)
頑張ってレシピ考えようかな?と締め切りを見ると
「今日やん、無理やで〜!」と言うと
何か秋の食材で作った物とか無いかと言うので
茄子ならこれ作ったけど、
誰でも考えつきそうなレシピやけど…と言うと
駄目もとで応募したら、
もしかしたらクオカードぐらい当たるかもよ?と
言うことで応募したら
な〜んと入選して

ゲットしたよ♪

クオカード1000円分をゲットしました。
猫舌さんが言ってくれたお陰です。
ありがとう!


★たち魚の一夜干し★

太刀魚の一夜干し

メニューは(10月31日)
 ・ご飯
 ・みそ汁(さつまいも、あげ、ねぎ)
 ・太刀魚の一夜干し
 ・椎茸のソテー
 ・キムチ奴
 ・野菜と肉団子の炊いたん
 (大根、人参、豚と鶏の合い挽き肉、ねぎ、ニラ、インゲン)
 ・黒酢もずく
 ・漬け物


★カステラ★

カステラ

実はこれ、忘れていたので…
敬老の日に
ぱる太と長男が作ったカステラです。
おばあちゃんに
美味しかったと喜んでもらいました(^^)


★チーズケーキ★

チーズケーキ

これも忘れていたので
私の母が作ったチーズケーキ
中にアーモンドスライスが入っていて
食感が面白いです。
最近、お菓子作りにハマっていて、
やたらと質問の電話がかかってきます(笑)


長くなりましたが
とりあえずこれで10月まで終了です。
次回は11月からです。


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コメント
宙海さん

「ぼちぼちと」シリーズその17で終了ですか?
11月のネーミングは何にするのかな?

今度は「せっせと」?はいかがでしょうか。
頑張って、画像を見せてください。

みかんの収穫は全部終わったのかなぁ〜。
  • yuki-G
  • 2008/01/16 5:56 PM
宙海ちゃん、こんばんは〜
10月終了おめでと〜
( ^_^)/∀☆∀\(^_^ )

最初茄子のまきまきカツ見たときに、
おぉ〜っと思ったよ〜
そしたらやはり応募レシピだったんだね〜
すごい、すご〜い
☆⌒(*^-゜)bグッ!

とっても美味しそうだよ〜(^_-)-☆

宙海ちゃん、こんにちは♪
お誕生日のお祝いコメントありがと〜
嬉しかったよぉ。

クオカードGETおめでとう!!
さすが、宙海ちゃん★
電化製品が商品だと惹かれるよね〜

ハヤシココット、ナイスアイデア。
そうそう、少し余ることあるし、
美味しそうだし(゚∀゚)
今度、やってみるねっ。
宙海ちゃんこんばんわ!

入選なんてすご〜い*
おめでとう!!
応募してみてよかったね♪
そんな急に考えられるものじゃないもの
やっぱり普段から色々考えて作ってる賜物だね☆ 天板って割れるの??
落としてしまったのかな・・?
怪我しなかった?

宙海ちゃん、こんばんは!
レシピ、入選したのね。
(*^▽^)/★*☆オメデト♪
美味しそうな一品だね(^^)
たくさんの方が参考にされそうよ。

ぱる太君と長男君が作ったカステラもお母さんが作られたチーズケーキも
食べてみたいな〜!

次はいよいよ冬の献立ね。
楽しみにしているね。
yuki-Gさん、こんちは〜♪
すみません、もう少し「ぼちぼちと」続きます。
もう少しおつき合い下さいませ。
温州蜜柑の収穫と八朔は全て終わりましたよ〜!
  • 宙海
  • 2008/01/21 3:00 PM
らっこちゃん、こんちゃ!
やっと、10月なので頑張っていきますね。
ありがとう♪
茄子のまきまきカツ、美味しそうって言ってくれてありがとう♪
簡単なので、茄子がいっぱいある時に試してみてね。
  • 宙海
  • 2008/01/21 3:02 PM
なーさん、こんちゃ!
家電が商品とか惹かれるよね。
ハヤシソースとかって少しだけ残った時はお薦めだよ。
今度、残ったら試してみてね(^^)
  • 宙海
  • 2008/01/21 3:04 PM
junco*ちゃん、こんちゃ!
おめでとうコメントありがとうね。
ホントに応募してみて良かったよ♪
心配してくれて、ありがとうね。
怪我はしなかったよ。
セラミックなので落っことしたら割れちゃったのよ。
  • 宙海
  • 2008/01/21 3:06 PM
マロン♪ちゃん、こんちゃ!
おめでとうコメントありがとうね(^^)
子供達と母の作った物までコメントありがとうね。
実は子供達の作ったのは味見してないの。
今度作ってもらおう!っと♪
ようやく冬メニュー突入です(笑)
また、遊びに来てね(^^)
  • 宙海
  • 2008/01/21 3:08 PM
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