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ぼちぼちと その3

我が家のブルーベリーも色づきだしました。

ブルーベリーちゃん♪

いっぺんに色づかないから
今は色々な紫色が見れて綺麗です。
黒くなってきたら食べ頃です。

収穫したブルーベリー

ブルーベリーってお花も可愛いいの♪
今年の写真がファイル探しても何処にも無いから…
きっと消しちゃったんだ(;^_^A アセアセ…
見てみたい!って方は去年の
   ↓こちら
おでん屋さんごっこ2を見て下さい。
実が紫色になってこれも見て楽しめるでしょ?

それから、紅葉もしちゃうんです♪
紅葉の様子は気になる方は
  ↓こちら
いなりそば鍋の記事を見て下さい。
これも赤くて可愛い♪
ブルーベリーって長く楽しめると思いませんか?


ぼちぼちもストップしていましたが
ぼちぼちと溜まりに溜まった画像を
ご紹介していきますね。
またまた長いですよ(笑)

★ジャガイモとカリフラワーのグラタン★

ジャガイモとカリフラワーのグラタン

メニューは(2月2日)
 ・ご飯
 ・スープ(白菜、春雨、わかめ、豆腐)
 ・ジャガイモとカリフラワーの豆乳グラタン
 (ベーコン、玉葱)
 ・納豆サラダ(キャベツ、人参、きゅうり)
 ・金柑の甘煮

盛りつけるとこんな感じ♪

ジャガイモと〜はうちの定番の
ホワイトソースを作らなくても出来る
簡単グラタンです。
作り方は→ ★簡単グラタン★


★油揚げのはさみ焼き★

油揚げの包み焼き

メニューは(2月5日)
 ・ご飯
 ・みそ汁(わかめ、大根、人参)
 ・油揚げのはさみ焼き
 (合い挽きミンチ、キャベツ、玉葱)
 ・もやしとニラポン酢和え(えのき)
 ・ジャガイモとピーマンのきんぴら

油揚げのはさみ焼きは


【NDSソフト】 健康応援レシピ1000 DS献立全集

これを参考に作りました。
キャベツのシャキシャキした食感が美味しかった♪
少しお味噌を入れてみたのが正解だったと思う。
DS献立全集はオレンジページ監修なので
結構美味しいのが多いですよ(^^)


★鮭とトマトのオリーブ煮★

鮭のオリーブ煮

メニューは(2月7日)
 ・ご飯
 ・南瓜と豆のミルクスープ
 (ウインナー、玉葱、ミックスベジタブル)
 ・鮭とトマトのオリーブ煮(玉葱)
 ・豆腐サラダ(水菜、わかめ)

豆と南瓜のミルクスープ

南瓜と豆のスープは
南瓜を小さめに切って
材料をコンソメスープで煮て
南瓜を煮崩します。
南瓜は少し残るぐらいに煮ると美味しい♪
牛乳または豆乳を加えて煮て
塩胡椒で味を調えます。
夏場なら冷やすと美味しいよ♪
この写真じゃ判りづらいけど

お豆いっぱい♪

お豆いっぱい入ってるんだよ♪

鮭とトマトのオリーブ煮は



炊飯器におまかせ。を参考にしました。
これは材料入れて炊飯器のスイッチを
ポンって押すだけ簡単です。
オリーブ入れると風味アップで美味しいですね♪


★パスタバイキング★

エリンギとやわらかポークの黒ゴマパスタ

メニューは(2月8日)
 ・エリンギとやわらかポークの黒ゴマパスタ
 ・明太マヨパスタ(海苔)
 ・トマトと黒オリーブのパスタ

明太子パスタ

トマトと黒オリーブのパスタ

エリンギとやわらかポークの〜は



Afternoon Tea recipe bookを参考に作りました。
これ、めっちゃ美味しかったよ♪
エリンギの食感と黒ごまの風味がとっても良いです。
実はATでこのパスタ見て食べたかったのですが
違う方のパスタを選んじゃったんだけど、
この本に載ってるの見て
これは絶対に作る!って思ってたの。
本眺めてるだけでも楽しくて
時々、眺めてたりします。
この本買うか迷っていたんだけど、
大好きなお友達のはなちゃん
この本をお薦めしてるので買っちゃったんだ。
買って良かった本の1冊になったよ。
はなちゃん、ありがとうね(^。=)

トマトと〜は
らっこちゃんに頂いたトマトペーストを使いました。
らっこちゃん、ありがとうね(*^_^*)


長くなってきたので
続きは次回に


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コメント
こんにちは、京都のnagomiです。

ブルーベリーの季節なんですね
一度も生を見たことがないのです
みかん狩りみたいに取立てを食べてみたいです


きれいなブルーベリー見せてくれてありがとう!本当にかわいらしいなぁ*

まずはフレッシュなままいただいたのかな?

junco*も横で口あけて待ってるんだけど・・
(笑)
わ〜〜!!ゴメンね。
下の記事にコメントしちゃったみたい。
この記事へのコメントで書きました。。。
ゴメンね!!
  • しのっち
  • 2007/06/25 11:30 PM
宙海さんこんにちは!
今日もたくさん美味しい写真を見せていただいてありがとうございます☆

ちょっと前にダンナ様からグラタンのリクエストがあったのですが、作らずそのままになっていたので、近いうちにチャレンジしてみようと思います!!

あと、パスタもとっても美味しそう!
何種類か並べるとそれだけでワクワクが倍増ですね☆
料理って出し方も大事ですねーーー!!
  • mihokichi
  • 2007/06/25 11:31 PM
宙海ちゃん、こんにちは〜(*^▽^*)

宙海ちゃん家のブルーベリー早いね〜!!
うちはまだ緑です(^_^;)

「油揚げのはさみ焼き」美味しそう!!
DSのメニューって定番ばかりなのかと
思っていたんだけど、色々あるんだね!

う〜〜ん、やっぱり買おうかな〜。
宙海ちゃん、今晩は♪
ブルーベリーっておいしいし目にもいいし
我が家にはかかせないの。
冷凍のブルーベリーを買っているから
おうちにある宙海ちゃんがうらやましいわ。
採りたてだとおいしいでしょうね。
宙海ちゃん こんばんは
相変わらずのPCちゃんだけれどなぜか
さっきから調子がいいので今のうちじゃー
ってな感じで回ってます(^▽^;)

ブルーベリー 黒っぽいのは見たことある
けれど後ろの方に移っているピンクっぽい
色 すごくかわいいね〜(o^∇^o)
葉っぱも楽しめて庭にあるといいね
でも友達が育てていたんだけれど鳥やバッタ
に食べられるって言ってたんだけどどう?
友達はネットかぶせたりしてたけど・・

ごはんも相変わらずおいしそうだ〜
パスタ おしゃれだね
afternoon teaでお食事したことないから
一度食べてみたいな(*'ー'*)
宙海ちゃん、こんにちは(・∀・)&#9836;&#9836;
我が家のブルーベリーなの?!
いいな、いいな〜〜
ブルーベリー大好きなん♪
お庭に実ってるなんて、羨ましなっ。

ワオ〜〜どれもこれも美味しそうな
お料理がズラリだね。
毎日、暑いと晩御飯作りもだるい感じ
なんだけど。
宙海ちゃん見習って頑張って
作らないと〜(゚∀゚)
宙海さん

もうブルーベリーが収穫できるんですか?
我が家のは、まだ青く硬い実ですよ。

そう、Seesaaブログのことをメールいただきまして、ありがとうございます。

何とか挑戦しています。
でも画像の貼り付けはフォトショップで加工しながら出来ましたよ。

やはり、落ち着いてPCの前に座る時間が無いですね。

これからもレクチャーをお願いします。
mihokichiさん、、( ‘∇‘ )ノ” コンチワー♪

もう、グラタンは作られたのかな?
グラタン、たまに食べると美味しいですよね♪
パスタも何種類か用意すると楽しいですよね(^^)
私はお友達とランチの時は数種類のパスタを用意することが多いです。
人数が多いほどお薦めですよ♪
  • 宙海
  • 2007/06/29 9:41 AM
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