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今頃ですが

お友達のブログにお邪魔して、
桜の話題があって
自分に余裕が無くてすっかり頭から抜けていました。
こんな事初めてだな〜!
もう少しで桜を見逃す所でした。
天気も良いことだしと
デジカメと携帯を持って近所の神社に散歩してきました。
丁度、満開の良い頃に行ったようです桜

桜1

こちらが久々に使ってみたデジカメです(笑)
慣れてないのでイマイチです(^_^;
失敗するかも?と携帯のカメラでも一枚パチリ♪

桜2

こちらの方が慣れてるから手ブレもしないし、
細かい設定もしやすいので
ついついこっちに頼ってしまいます。
もう少し余裕が出来たら
ブログの写真もデジカメに戻そうと思っています。
友人(高校の先輩)に「絵も写真も人に見てもらわないと
上手にならないよ。」と言われた。
下手でもいいからどんどんアップすると
良いと言われました。
ネットで写真を公開し出してから随分経つのに
ホントに上達してないな(笑)
下手の横好きってやつです。

4月からダンナが転勤になって
起きるのが1時間半早くなってしまって
毎日眠いです(笑)
でも、その代わりダンナが早く出てくれるようになって
家事が早めに始められるので
早めに片づいていいんですけどね(笑)

今年になってからあまりお料理を更新できていなくて
画像が溜まりに溜まっています(滝汗)
今日はもういいや!って撮影してないのも
ありますが少しずつ紹介していきます。
季節物は先に紹介していきたいと思っていますので
それも織り交ぜてごちゃごちゃですが
おつき合い下さると嬉しいです。

★1月8日の夕食★

厚揚げの韓国風焼き

メニューは
 ・ご飯
 ・ワンタンスープ(豚肉、白菜、蒲鉾、ねぎ、三つ葉)
 ・厚揚げの韓国風焼き
 ・納豆
 ・わかめの生姜炒め
 ・白菜漬け(姑から)

今年から毎日出来るだけ納豆を食べる!と
年の初めに決めたので
この日は納豆は写真に収まっていますが
写真撮らなくても納豆食べてる日が多いです。

厚揚げの〜は
オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き
厚揚げを半分の厚さにスライスして一口大に切り、
お好みの焼肉のタレ、胡麻、ねぎ、糸唐辛子をのせ
オーブントースターで焼きます。

わかめの〜は
フライパンにごま油を熱して
生姜のすり下ろしを香りが出るまで炒め
生姜を入れて軽く炒めて
醤油、塩胡椒で味を調えます。
仕上げに胡麻をふってもいいです。


★1月11日のランチ★

友達とあるものランチ

生協の配送の日はよくお友達と
そのままお茶になるのですが
話しすぎてお昼回ってしまって
そのまま残り物で良かったらと言うことで
ランチにしました。

メニューは
 ・ご飯
 ・松茸風味のお吸い物(インスタント)
 ・豚肉と野菜の甘辛炒め
 (レンコン、グリーンピース、玉葱、人参、紅生姜)
 ・サラダ(ベビーリーフ、コーン、レタス)
 ・イカ明太
 ・キンカンのシロップ煮
 ・大根の漬け物
 ・いちご

ホントに残り物のオンパレード
豚肉と〜はダンナのお弁当のおかずの残りだし(笑)
イカ明太はダンナのお友達の新潟のじ様さんに
いただいた珍味の詰め合わせです。

ダンナのお友達から♪

まだ、あと3瓶入っていたのですが
食べちゃって(;^_^A アセアセ…
全部撮っておけば良かった…
鮭フレークとか上品なお味で美味しいの♪
じ様さん、ありがとうございましたm(__)m


★1月12日の夕食★

ステーキ風

年明け恒例の炭火焼きパーティーで残った牛肉が
まだ残っていたので
焼肉用だけどYOMEちゃんのたまねぎのおろしソース
食べました。
美味しかった〜♪
たまねぎのおろしソースはお気に入りで何度も登場しています。
茹でブロッコリーにも合いますね♪


★1月16日の夕食

焼き豚ラーメン鍋

年末年始めにかけてハムのギフトをなぜかよく頂いて
ダンナは大喜び!(笑)
煮込みラーメン鍋に贅沢に焼き豚を並べてみました(笑)

使ったのはこれ

煮込みラーメン ピリ辛担々麺風
永谷園の煮込みラーメンは
麺がのびにくくていいですよね。
お気に入りです(^^)


★1月18日の夕食★

大根バーグ

メニューは
 ・ご飯
 ・みそ汁
 ・大根バーグ(合い挽き肉、玉葱、ゆず)
 ・サラダ(水菜、きゅうり、プチトマト)
 ・カブラの漬け物

大根バーグは柚子風味の煮汁で炊きます。
先に大根を2cmの輪切りにして
5分ほど下ゆでして煮汁で煮ます。
煮汁はウエイパー、薄口醤油、柚子の絞り汁、塩胡椒で味を調えます。
茹でた大根をフライパンで両面焼き色を付けます。

焼き色を付けます。

ハンバーグの種を作って大根の大きさぐらいに
形づけて片面だけ焼きます。
焼いて無い方に茶こしで小麦粉を振り
小麦粉を振った方を下にして大根に乗っけます。
再び大根+ハンバーグを煮汁に戻し入れて煮込みます。
ゆずの皮を刻んだ物をトッピングして出来上がり♪

大根バーグ2

長いので続きはまた次回に


ただ今、2周年&10万hit記念プレゼントやってます。
是非、皆様参加して下さいね(*^_^*)
参加して下さった方々、ありがとうございます。
URLの無い方はお返事させていただいています。
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今のところコメントのお返事が出来ていません。
ごめんなさいm(__)m
URLの無い方のみお返事させて頂いています。
URLのある方は遊びに行かせていただきますね。
なるべくコメントのお返事出来るように
していきたいなと思っています。
本当にごめんなさい。
サイドの★メールフォーム★の方からの質問には
お返事させていただいています。
(数日かかる事もありますが…)
ご質問等がありましたら、
メールフォームから遠慮せず送って下さいね。
メルフォの方は半角500文字までですので
長文は送れません。
誤字、脱字、誤変換などのご指摘も
メルフォでこっちょりと教えて頂けると嬉しいです(笑)





何とかお兄ちゃんの入学式も無事済みました。
入寮までに色々やること多くて…
これでやっと一段落です。

兄ちゃんも教科書購入した日に
入学式の日に宿題を提出してもらいます。
と宿題を出されていました(笑)

入学式の後の説明会が済むまで荷物をとくのは禁止されていたので
説明会の後、寮に放り込んでいた荷物をといてきました。
荷物に全て名前を記入と言うことだったので
名前付けをしたのですが
保育所の入所の時を思い出しました。
保育所の頃に比べると
布団も手作りだったし
(毛布を三つ折りにして糸で止めてカバーを作ったの)
袋類も作ったりと色々と大変だったけど
縫い物はしなくてラクだけど、
時期が悪いのか組布団が売り切れが多くて…
店をはしごしました。
私も早く購入しておかないのが悪かったんですけどね。
あ〜!あれ買うの忘れた〜!
と買い物ばかりしてる感じでした。
荷物をといてる最中でもあれ忘れてる(^_^;)
なんてあるんですよ〜!
ゴミ箱忘れていたので
靴の箱にスーパーの袋をかけて
しばらくこれをゴミ箱にしてね。
と言って帰って来ました(笑)

この学校、勉強の方はついて行くのが難しくて
留年とか辞める子が多いと言う話です。
学校側も言っています…
ここは他の学校に比べればある程度自由です。
3無い運動もしていないし、
バイクで通学もOKだし
学校の方で交通指導とかもやっているそうです。
3年ぐらいからは車で通学の子もいます。
服も高校生らしい服装でと言うことで自由です。
自由だけど、そこには個人で責任がいります。
長男何処までやれるのか解らないけど
頑張って欲しいなと思っています。

コメント
宙海ちゃん、こんちゃ〜(*^▽^*)

お兄ちゃんの入学式無事終了おめでと〜
(*゚▽゚ノノ゙☆パチパチ

いろいろ準備が大変だったね〜

私も辛うじて桜を撮れたよ〜〜(//∇//)
携帯でもバッチリ撮れてるね〜☆-( ^-゚)v

大根バーグがとっても美味しそうだわ〜☆⌒(*^-゜)bグッ!
宙海ちゃん、今晩は!
長男君、ご入学おめでとう!
寮生活になると準備も大変よね。
お疲れ様でした。
寮は一部屋ずつ与えられるのかな?
学校生活を楽しんでくれるといいね。
うちもくったくたになって帰ってきているよ。
でも、お友達も少しずつできてきて
楽しいらしいわ。

桜の写真、携帯でもこんなに綺麗に撮れるのね。
おどろいちゃった!
一眼を買った時に前のデジカメを封印するように言われたの。
その方が馴れるからって・・
お陰で今ではデジカメの方が使いにくくなっちゃった(笑)
宙海ちゃんもこれからたくさん撮って見せてね。

お友達に出したランチ
ありあわせとは思えないくらい素敵。
こんなランチ出してもらえたら感激だわ〜!
こんばんは

お兄ちゃん入学おめでとうございます☆
無事に済んで一安心ですね。

桜とってもキレイですね(*^▽^*)ェ
携帯で撮ったとは思えないです。
今年は天気が微妙で、お花見に行けないうちに散ってしまいそうです(T.T)

お友達へのランチ、あり合わせとは思えないくらい素敵ですね。
こんなランチを出して貰えたら私も感激しちゃいます!

ランキングにポチして帰りますね♪
宙海ちゃ〜〜ん、コメントもメールもいつも温かい言葉ありがとぉ
またゆっくりメールするからねぇ〜
桜きれいだね〜、ゆうか今からお花見行くんだぁ、今週末がこっちは1番見ごろだよ

沢山の美味しそうなおかずオンパレードだぁ
気になるの、作りたいのが沢山だよ
わかめいいね!こういうの大好き、あと焼肉のタレと厚揚げもいい!これ試してみよ〜っと
大根バーグもこうすると主役になるね、ヘルシーだしね
そしてランチの盛り付けも真似させてほしいくらい素敵だよ〜宙海ちゃんセンスいいもんなぁ
YOMEちゃんのソースゆうかも何度もお世話になってるの、お肉やお野菜にとっても合うよね!
続きの宙海ちゃんの料理も楽しみにしてるね
宙海ちゃん、こんばんは〜!!

納豆の器もランチの食器もとっても
おしゃれ〜〜〜(≧∇≦)
うちのダンナさまの納豆も、こんなに
おしゃれに出してあげたいな〜(^_^;)

厚揚げの韓国風焼きは、ビールにも
とっても合いそうだね(゚∇^*)


キレイな桜の写真、ありがとう〜!!
やっぱり桜はいいねーーー(≧∇≦)
宙海さん、こんばんは〜♪

桜。。とっても綺麗なお写真、いっぱいで
癒されちゃいましたぁ〜♪
一年中咲いていたらいいのになぁ・・って思うけれど、
春だけ咲くから愛おしいのかな♪

大根ハンバーグがとっても気になります!
おいしそぉ〜〜☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆
こんにちは、京都のnagomiです。

早起きご苦労様です
私も頑張らねばとは思うのですが
今日も起きられませんでした

私もカウプレ行っています
よろしければいらして下さい
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