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おでん屋さんごっこ2

21日の夕食

おでん

おでんです。
以前、ご紹介しましたが
うちのおでんは値引きの練り物を見つけると
冷凍庫にストックして、たまるとおでんにします。
お鍋は37センチぐらいあります。
今回は牛すじと大根、人参、厚揚げは
先に炊飯器で炊いておきました。
いつもは前日に保温鍋でするのですが、
炊飯器で炊くと短時間で柔らかくて
味が染みやすくなります。
それが炊きあがってから
ゆで卵とジャガイモも炊飯器で炊きました。
以前も書きましたが、うちのおでんの隠し味は
味噌を入れること。
味噌はあくまで、隠し味で味噌味にはしません。

と言う事で
毎度、恒例のおでん屋さんごっこをするわけです。
お品書きを用意して、
私がおでん屋さんになり、
「お客さん、何お入れしましょう?」と聞きながら
お皿に入れるって感じです(笑)
今回のお品書きは
 ・大根 ・人参 ・ジャガイモ ・卵 ・平天 ・うずら巻き
 ・ピリ辛こんにゃく ・ねじりこんにゃく ・がんも ・ちくわ
 ・厚揚げ ・魚河岸あげ ・ゴボウ天 ・野菜天 ・はんぺん
 ・切ってもブタ(かまぼこ) ・三色ミニ串天 ・うすあげ
 ・たこ天 ・白身魚の揚げどうふ ・淡雪揚げ ・牛すじ
とこんな感じです。
今日も具を少し足して、おでんです(^^)
今日はウインナーとか入れてみようかな?


今日は長男が卓球の大会で
娘がソフトテニステニスの大会で
お弁当を作りました。

お弁当1

中味は
 ・おにぎり(梅、焼き海苔)←画像なし
 ・卵焼き(ねぎ)ダンナはこれの代わりに煮卵
 ・ポップチキン(生協の冷凍品)娘は唐揚げいらない!と言うのでなし
 ・レモンパセリウインナー
 ・星形ポテト(冷凍品)
 ・ハムちゃんのこうや豆腐、星形人参
 ・えび天(冷凍品)長男海老嫌いなので、イカ天(冷凍品)
 ・おくらのおかか和え
 ・桜ちくわinチーズ
 ・プチトマト 娘はプチトマト嫌いなので代わりにピンクピクルス

左から娘ので、六角形のがダンナので、長男のお弁当です。
少しだけ皆、中味が違います。

桜ちくわは桜の花を刻んだのが入っています。
ホントはきゅうりを入れるつもりが
きゅうり使い切ったみたいでした(^_^;

娘は6時集合と言うので、
久々に早起きして4時半に起きました。
たまには早起きもいいね(^^)

残ったおかずをお弁当箱に詰めてぱる太のお昼ご飯用にしました。

弁当2


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庭のお花

ブルーベリーとカロライナジャスミン

ブルーベリーとカロライナジャスミンの花が咲きました。
カロライナジャスミンは甘くて良い香りがしますラブラブ



コメント
こんにちは〜♪
宙海ちゃんのおでん屋さんごっこ
私も参加したいです♪うふふふ
味噌を入れる方法は私の家でも定番になっていてさいきんうちのおでんもおいしくなりました(*^_^*)ありがとうございます。

お弁当もおいしそう♪
楽しいソフトテニス大会と卓球大会に
なったでしょうね〜♪

うわぁきれい〜〜♪
こっちまで香りがしてきそうです♪
ほっとなごみました♪(*^^)v
はなちゃん、( ‘∇‘ )ノ” コンチワー♪
ご近所なら、一緒におでん屋さんごっこ出来るのにね(^^)
こういうのは人がいっぱいいる方が楽しいもんね♪
ちょこっと味噌入れると美味しくなりますよね〜!そう言ってもらえると嬉しいです。
今日は何処まで勝ち進めるか判りませんが、悔いのないように頑張ってくれればと思っています。
なごみましたって言ってくれてお花達も喜んでると思います。ありがとう♪
  • 宙海
  • 2006/04/22 12:19 PM
宙海ちゃん、こんちゃ〜
おぉ、はなちゃん、素早いわ〜(笑)

宙海ちゃんちのおでんやさん、私も参加希望で〜す!
昨日は寒かったから、温かいものがピッタリ!
練り物の見切り品のフリージングは、私も真似っこさせて貰ってます♪
そうそう、先日ミニ三色天スーパ−で見つけました!

ぱる太くんもお弁当詰めて貰って喜んだのでは?

お庭のお花も可愛く咲きましたね(^^)v

私はこれから、陶芸教室の体験講座に行ってきま〜す!
夜に写真とかアップできると良いのだけど〜

そうそう、jhcさんから荷物が届いたので、宙海ちゃんの名前もまたまた登場してま〜す♪
こんにちは!最近おでん食べていないなー!すごく食べたいぞー!値引きでもいいんだよ!うちもそうだよ!笑
練り物製品は大好き!今日さつま揚げ食べたくて買おうか迷ったんだけど夕飯の準備は済んじゃったしナーって思って我慢した。。。おでん食べたいなー!
宙海ちゃん こんばんは
でました〜おでんやさんごっこ!
パート1の時のブログも見ていて 楽しそう
だな〜って思ったんだよね
私なら一番に (o゚◇゚)ノあぃ ぶたさんください
かな_・)ぷっこのぶたさんのかまぼこ
かわいいね〜!

お弁当もものすごく手がこんでるね!
4時起きってすごすぎ!
早起きもいいね〜って思える宙海ちゃん
まぶしいわっ 私ならヘロへロだろうなあ

だんなさんのお弁当にもハム太郎発見!!
37センチのお鍋??凄いです!そして、おでん屋さんごっこ、楽しそうですねー。なんだか、同じ味でも、違う気分を味わえちゃいますね!いいなぁ。わたしもお客になりたいです(笑)ぶたさんのかまぼこが可愛い♪

お花も、綺麗ですねー&#9825;
宙海ちゃんのおでんやさんごっこ、
教えてもらった時には衝撃だったよ〜〜!
確かに一から買うと高いしね。
またお品書きってところがいいのです(*^m^)

お弁当相変わらずかわいい〜〜!
人参の小さいお花、こないだまねっこしたよ〜〜。
これは定番です!
  • YOME
  • 2006/04/23 7:35 AM
らっこちゃん、( ‘∇‘ )ノ” コンチワー♪
らっこちゃんもおでん屋さんに参加してね(^^)
練り物フリージングはやめられませんね(笑)
三色ミニ串天見つけましたか?
ぱる太の大好物なんだよ♪
ぱる太はお昼に自分の分もあると思わずビックリしていました(笑)
おお〜!陶芸教室いいですね。
私も行きたいけど、夜なので、なかなか参加しずらいです。
娘は子供陶芸教室に通っていたんですよ。
面白かったみたいです。
らっこちゃんはどんな感じだったのかな?
楽しみ♪
  • 宙海
  • 2006/04/23 2:38 PM
生栗さん、( ‘∇‘ )ノ” コンチワー♪
おでん、良かったらつまんで行って下さいね。
生栗さん家も値引きですか?皆、そうですよね(笑)
私も練り物大好き♪
そのままでも煮物にしても美味しいよね〜!
  • 宙海
  • 2006/04/23 2:41 PM
まめころりんちゃん、( ‘∇‘ )ノ” コンチワー♪
あい!豚さん【~⌒(・・)⌒~】ぶひっお待ち〜!
今は色々可愛いかまぼこ出てるよね♪
たまには早起きでもしないと、低血圧な物でいつもギリギリまで寝てる私(笑)
うちはダンナはキャラ物でも気にしないの〜!
兄ちゃんのこうや豆腐は反対向けたけど、ハムちゃんなんだよ(笑)
  • 宙海
  • 2006/04/23 2:46 PM
yukarinちゃん、( ‘∇‘ )ノ” コンチワー♪
yukarinちゃんもお客で来る?
あい!豚さん【~⌒(・・)⌒~】ぶひっですね〜!どうぞ、食べて行ってね。
お花誉めてくれてありがとう♪
  • 宙海
  • 2006/04/23 2:48 PM
YOMEちゃん、( ‘∇‘ )ノ” コンチワー♪
おでんやさんごっこはしょっちゅうは出来ないけど、たまにやるから余計に楽しいよ(^_^)v
このお品書きがまた、お店っぽくて子供達も面白いみたいだよ〜!
そのうち、串カツ屋さんごっこもやりたいな〜!
「お客さん!ソースの2度漬けお断りやで〜!」とか言って楽しみたいな(笑)
実はこの人参さん解りづらいかもしれないけど星形なんだよ〜!
  • 宙海
  • 2006/04/23 2:53 PM
宙海ちゃん、おはよう。咳だけを残して熱は下がったよ。咳き込むときついけどそれがなければ大丈夫。今日は食器を買って、お菓子でも作ろうかと思ってるよ。パンも焼いてみたいな。できるかな?
さとちゃん、( ‘∇‘ )ノ” コンチワー♪
まだ、咳出るんですね。
風邪をちゃんと治してからでも、お菓子やパン作れるから無理しないでね。
  • 宙海
  • 2006/04/24 5:39 PM
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