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豆乳マフィン

今日のおやつは豆乳マフィンです。

豆乳マフィン

参考にしたのはオレンジページの
去年の10/17号です。

2種作ってみました。
 ★バナナ豆乳マフィン
 ★小豆と栗の豆乳マフィン

バナナマフィンには黒糖が入っています。
ちょっと私には甘すぎたので、
次回黒糖を減らしてみようかな?

割るとこんな感じ

割るとこんな感じで
小豆と栗の方は三温糖とハチミツで
甘味付けしています。
小豆のぬれ納豆とマロングラッセが入っています。
小豆の方は今度は抹茶でやってみようかな?

飲み物は温かいほうじ茶でいただきました。

久々のお菓子作りは楽しかったです(^^)

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コメント
おいしそう〜。
黒糖とか豆乳とか三温糖とかって
素朴だけどあったかくて美味しいんですよね〜。
ぬれ甘納豆とマロングラッセもいい組み合わせですよね〜♪
私はオレンジページの去年のレシピで
森岡梨さんのレシピでよく作ります。
これもブラウンシュガーで美味しいですよね。
  • はな
  • 2005/09/28 4:57 PM
ただいま!!豆乳マフィンすてき!!小豆と栗が入っているのが私にはおすすめかな!笑。見ているだけで食べたくなります!砂糖もいろいろなのでアレンジできるからたのしいですよね!
こんにちは(^^)/
どちらも美味しそうなマフィンですよ。
中に入れる材料や、生地に使う調味料によっていろいろ
バリエーションが楽しめるのですねv
マロングラッセがなんともおしゃれで贅沢で、食べてみたいですねぇ(^^)
美味しそう^^
洋菓子なんだけど和を感じる
ほうじ茶もイイですね想像しただけでよだれが・・
  • ムラピヨ
  • 2005/09/28 9:38 PM
どっちも美味しそう〜!
小豆と栗なんて、たまんないわ〜♪(笑)
ほうじ茶と、よく合いそうですね^^
前にマフィン焼いたけど、なんか貧相なのができちゃって・・・宙海ちゃんはやっぱり上手だなあ^^
  • komomo
  • 2005/09/28 11:25 PM
なんて綺麗な焼き色なんでしょう〜〜!!
豆乳だなんてそそられます〜。
甘納豆とか入って、少し和の雰囲気。
お茶とあいそうだね〜!!
YOMEは授乳中だから禁酒してるんだけどね〜。
いつ終るかなあ。
禁酒生活、妊娠時代含め2年近く。
やっぱり、よいこのびいる!
  • YOME
  • 2005/09/28 11:48 PM
はなさんへ

三温糖とか黒糖って素朴でコクがあってこういうお菓子にはピッタリですよね(^^)
実はマロングラッセは買った物が甘すぎて食べづらかったのですが美味しかったです。
このレシピは小黒きみえさんのレシピで小黒さんのレシピも好きです。
ブラウンシュガーもコクがあって美味しいですよね♪
  • 宙海
  • 2005/09/29 9:26 AM
生栗さんへ

実はマロングラッセを砕いてる時にふと生栗さんを思い出しましたよ(笑)
生栗さんにたべさせたいな〜!って思っちゃった(笑)
砂糖だけでも色々と種類があって楽しいですよね。
コクのある黒砂糖は素朴なお菓子に使うのは好きです。
  • 宙海
  • 2005/09/29 9:28 AM
らっこさんへ

お菓子って組み合わせが色々出来るのが楽しいですよね。
食べてみて今度はこれ組み合わせてみよう!とか考えるのも楽しいですよね。
このマロングラッセは崩れたのだからちょっとお値段はお得になってるんですよ(^^)
  • 宙海
  • 2005/09/29 9:31 AM
ムラピヨさんへ

これ、特集が「和カフェ風が人気!焼きっぱなしケーキ」だったんです。
他にも作りたい物がいっぱいだったので、他のもチャレンジするつもりです(^^)
これから温かいお茶を色々と楽しみたいと思っています♪
  • 宙海
  • 2005/09/29 9:33 AM
komomoちゃんへ

小豆と栗、美味しかったよ〜!
ご近所なら一緒にお茶出来るのにね(^^)
ほうじ茶とよく合いましたよ♪
バナナの方はアルミカップがちょっと大きくてデロンとなっちゃって…(;^_^A アセアセ…
可愛く出来ませんでした…
失敗して上手になりますからめげません(笑)
  • 宙海
  • 2005/09/29 9:36 AM
YOMEちゃんへ

豆乳が入ると優しい味になるような気がするよね。
和風のお菓子ってこの頃好きなんだ!
まるっきし和菓子作るのは難しいもんね。

そっかー!授乳中なら仕方ないよね。
もう少しだ!頑張れ〜!
それまで、よいこのびいるで我慢してね。
  • 宙海
  • 2005/09/29 9:40 AM
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