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紅茶のジューシーケーキ

今日のおやつは
紅茶のジューシーケーキです。

紅茶のジューシーケーキ

参考にしたのは
栗原はるみさんの「日曜のお楽しみメニュー20」です。

スポンジはレンジで作ります。
熱いうちにロイヤルミルクティーを
スポンジに染みこませて
冷蔵庫で冷やしてからいただきます。
今回、茶葉はアールグレイを使用しました。
添えた葡萄は姑の畑で採れた物です。
種がありますが甘くて美味しかった♪

このケーキは口に含むと
ミルクティーがじゅわっと出てきて
紅茶好きにはたまりません!
紅茶の変わりに
オレンジジュースやコーヒーでも出来るんですよ。

あ〜!久々にお菓子作って楽しかった♪

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長男が歴史検定の4級に合格しました。
長男の学校で点数が一番だったらしく
社会の先生に
「おまえ、歴史オタクやからな〜!」
と言われたそうです。
そうなんです!
長男は無駄な知識がいっぱいなんです…
それを勉強に活かせてくれればと思う母でした。
コメント
初めまして!
栗原はるみさんの「日曜のお楽しみメニュー20」、
私も持っています♪
栗原さんのレシピは美味しいものが多いですよね。
紅茶のジューシーケーキ、とっても美味しそうです!
私もかなり気になっていたところなので、近いうちに作りたいと思います。

p.s.息子さん、歴史検定合格おめでとうございます♪
  • leaf
  • 2005/08/28 12:28 AM
こんな面白いケーキは聞いたことないですねーーー!サバランのように染み込ませる!!染み込ませるものがミルクティーならばみんな苦手じゃなさそうですよね!私もお酒はいっぱい過ぎるときついけどミルクティーならいけそう!!笑
このケーキ、おいしいよね!!YOMEもこの本もってるよ。でもこんな上手に出来なかったような・・・。そして本より綺麗においしそうにみえるよ〜!
生クリームトロリがいい感じ!
歴史検定合格、おめでとう!!いやいや、歴史の知識は大切。かっこいいですよ〜。こういう男の子!
  • YOME
  • 2005/08/28 6:38 AM
そらみちゃぁん、それ凄い素適なレシピだね。
ジュースでも、そっかぁ、出来るんだ。
昨日、栗原さんの抹茶プリンを食べてたの。丁度ビンゴだな〜。やっぱ発想が身近で、栗原さんって素適だね!
  • MARIN
  • 2005/08/28 8:18 AM
leafさん、はじめまして♪
遊びにいらして下さってありがとうございます。
栗原さんのレシピは簡単で美味しいのが多いですよね。
発想も面白いですよね。
とっても簡単なので、試してみて下さいね。
息子にお祝いメッセージありがとうございました。
  • 宙海
  • 2005/08/28 9:36 AM
生栗さんへ
栗原さんの発想って面白いんですよ!
夏場にオーブンって使いたくないけど、レンジでチンだし、冷蔵庫で冷やして食べれるから夏にピッタリのケーキなんですよ。
サバランは私もちょっと苦手ですがこれは美味しいですよ(笑)
  • 宙海
  • 2005/08/28 9:40 AM
YOMEちゃんへ
YOMEちゃんもこの本持ってるんだね(^^)
夏場は冷たくっていいよね、このケーキ♪
本よりって誉めすぎです…
あんまり誉めると調子にのりますので(笑)
息子にお祝いメッセージありがとうございます。
歴史の知識も大切だけど、それって必要なの?ってことまで知っていて回りはついていけてない感じなんですよ(笑)
  • 宙海
  • 2005/08/28 9:46 AM
MARINちゃんへ
そうなのよ〜!応用出来るのがいいよね(^^)
栗原さんの発想ってホントに面白いです。
なんせ、めんつゆに生クリーム入れてしまう人ですから(笑)
でも、作りやすさを考えて作られたレシピだからファンも多いのかもしれませんね(^^)
栗原さんの抹茶プリン食べたいな〜!
  • 宙海
  • 2005/08/28 9:49 AM
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