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炭火焼き残りカレー

24日の夕食

炭火焼き残りカレー

前日の炭火焼きが結構残ったので
カレーにしました。
厚揚げが結構カレーに合います。

実は私はこの日に
プール当番が終わって帰って来てから
体調が酷くなって熱を出して寝込みました。
あまり食べたくなくてこういうメニューにしてみました。

豆腐ポタージュ梅おかかオクラのっけ

豆腐のポタージュ梅おかかオクラのっけです。
さっぱりしていて豆腐がクリーミーでのどごしが良いので
美味しくいただけました。
YOMEちゃんのところで豆腐ポタージュを使った
綺麗でお洒落なレシピがあるので
そちらを参考にするのが良いと思います。

昨日(25日)は一日寝込んでいたので
前日のカレーの残りを利用して

炭焼き残りカレーうどん

カレーうどんにしました。
冷凍うどんを湯がきお湯を切り
残りカレーとうどんだしをかけただけです。
これにご飯だけでした…

友人曰く食欲無いときはカレー食べて元気だす!
と毎度言われるので
この日もカレーパワーをもらいました。
いつもの量は食べれませんでしたが
なんとか食べられました。
やっぱカレーって凄いですね…

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コメント
そらみちゃん、私もカレーに唐揚って合うと想う!ハンバーグも合うよね?
そして、2日目とかウドンにするのも大好き〜♪
カレー毎日でも良いです、笑
  • MARIN
  • 2005/08/26 1:04 PM
ただいまーーー!ありがとうコメント!うれしいですよー!そしてさっそくおいしそうだねーー!炭火焼なんてカレーに入れたらかなり高級なカレーだね!めったに食べれないよ!笑。そしてポタージュも捨てがたい!私のみたいもんなー!ちょっとだけでいいのでくださいな!笑。
体調いかがですか?
カレーパワーで残暑をのりきろう!ですね^^
カレー最近余らないように作るからカレーうどん暫く食べてないなぁ
  • ムラピヨ
  • 2005/08/26 9:29 PM
MARINちゃんへ
うんうん!カレーにハンバーグとカレーって合うよね!
コロッケも結構好きかも!
2日目のカレーうどんってまたそれはそれで美味しいよね(^^)
うちのダンナも毎日カレーでもいいみたい(笑)

  • 宙海
  • 2005/08/26 11:13 PM
生栗さん、お帰りなさいませ!

炭火焼きの香りがカレーを美味しくしてくれるんですよ〜!
いや高級なってとんでもない…
ただの残り物なので…(笑)
近所ならポタージュ配達するのですが…
豆腐をミキサーでガーっと混ぜるだけなのでやってみてくださいませ!
  • 宙海
  • 2005/08/26 11:16 PM
ムラピヨさんへ

体調気遣ってくれてありがとうございます。
もう殆ど大丈夫です。
良く効く滋養強壮剤飲みましたから(笑)
ホントは残らないように作るのがいいのですが、ダンナがカレー大好きで続いてもいいらしい…
今回はこれでうまく無くなりました。
  • 宙海
  • 2005/08/26 11:19 PM
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