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手ごねパン初トライ

今日は手ごねのパンにトライしてみました。

初の手ごねパン

参考にしたのがまたまた
たかこさん&みかさんの本です。

手ごねは始めてです。
ここのところ初トライばっかりしてますね。
いつもはHBまかせです。
パン作りって面白いです!
成形がヘタッピなので、
可愛いまん丸になりませんでした…(>.<)
でも、この不細工なカタチのパンが
手作りっぽくていいですよね…(汗)←またまた言い訳
次回は可愛く焼けるように頑張ります!

焼きたてを食べてみました。
フワフワして美味しい♪
ちゃんとパンになってるよ〜!!!
めちゃ嬉しい!
実は心配してたんです。
我が家にある強力粉ですが、
業務スーパーで買っためちゃ安な粉なので、
ちゃんとパンが膨らむのかしら?と…
次回から手ごねは普通の強力粉を使おう。


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コメント
お幾らですか?思わず手を伸ばしたくなるくらい美味しそうです
プレーンですか?バーガーにしたりジャムぬったり・・・
あ〜食べたい〜
業務スーパーうちの近所にもありますが安いけど冷凍品とかイマイチですよね(*ノД`)コソッ
  • ムラピヨ
  • 2005/06/17 5:20 PM
おじゃまします♪

丸パン可愛い〜♪なでなでしたい衝動が(笑)
すごーく美味しそうで、パクっとかぶりつきたくなります!

手捏ねデビューですね!生地をモチモチ捏ねるの、楽しいですよね。
私もこの本で手捏ねに目覚めて、ハマりそうです♪

業務スーパー、うちの近くにも小さいお店があります。
でも品揃えが悪くて、使えないんです〜(泣)
車で大きな業務スーパーに連れていってもらったことが
ありますが、いつも見る商品が巨大化していてびっくりしました!
でっかいマヨネーズとか、でっかいバーモントカレーとか!

強力粉、今度行ったらチェックしてみます♪
ムラピヨさんへ 

誉めていただいてありがとうございます。
プレーンなパンです。
なんでも合いそうですよ(*^_^*)
今日はチーズとレタスを挟んで食べたら美味しかったです。

我が家はインゲンとかにんにくの芽とか焼き鳥パーティー用の焼き鳥は業務スーパーの冷凍品を使っています。
  • 宙海
  • 2005/06/18 9:59 AM
ミズホさんへ

おはようございます。
ミズホさんにそう言うふうに言ってもらえるなんて嬉しいです。

この本って不思議ですよね〜!
あれもこれも食べたい!作りたい!と思わせてしまいますよね?
私に手ごねをやらせてしまうなんて凄い本です(笑)

業務スーパーの物って大きいですよね。
でも、よく使う物なら安くて便利ですよね(^^)
月に一度ぐらい買い出しに出掛けます。

強力粉なのですが、HBなら安物でも問題なく焼けます。
ただ、手ごねが本に書いてる時間より手にひっつかなくなる時間が結構かかってしまって…
計量はちゃんとやったし、
この粉のせいなのかな?って思ってしまいました…
今度は違う粉でやってみて比べてみようと思っています。
  • 宙海
  • 2005/06/18 10:06 AM
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